Zutaten
4 Portionen
| 30 g | Butter |
| 4 | Maiskolben (vorgekocht & vakuumiert) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Limette |
Utensilien
Heißluftfritteuse,
Zubereitung
- 30 g Butter
- 4 Maiskolben (vorgekocht & vakuumiert)
- Salz
- Pfeffer
Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und die Maiskolben rundum damit bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Heißluftfritteuse
Die Maiskolben nebeneinander in den Korb der Heißluftfritteuse legen, sie sollen dabei nicht übereinanderliegen.
Bei 180 °C 10–15 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
- 1 Limette
Limette in Spalten schneiden, über die Maiskolben träufeln und die Maiskolben heiß servieren.
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Tipp zum Rezept
Für noch mehr Aroma kannst du die Butter zusätzlich mit Kräutern, Chili oder Limettensaft verfeinern.
Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
