Cappelletti in Salbeibutter

Name: Cappelletti in Salbeibutter
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500.0 g REWE Beste Wahl Cappelletti Ziegenfrischkäse mit Honig; Salz; 6.0 Stiel(e) Salbei; 30.0 g italienischer Hartkäse; 100.0 g Butter; 30.0 g Pinienkerne; Pfeffer

Gesamtzeit

Einfach

2

Gesamtzeit

Einfach

2

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

500 g
REWE Beste Wahl Cappelletti Ziegenfrischkäse mit Honig
0
Salz
6 Stiel(e)
Salbei
30 g
italienischer Hartkäse
100 g
Butter
30 g
Pinienkerne
0
Pfeffer

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Nährwerte pro Portionen:

Energie

507 kcal

Kohlenhydrate

29.8 g

Fett

33.6 g

Eiweiß

25 g

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Zubereitung

500 g REWE Beste Wahl Cappelletti Ziegenfrischkäse mit Honig
Salz
6 Stiel(e) Salbei
30 g italienischer Hartkäse

Cappelletti nach Packungsanweisung erhitzen. Inzwischen Salbei waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Käse mit dem Sparschäler in Späne schneiden.

100 g Butter
30 g Pinienkerne
Pfeffer

Butter in einer großen Pfanne schmelzen und bei mittlerer Hitze leicht bräunen. Salbeiblätter und Pinienkerne zugeben und ca. 1 Minute rösten. Cappelletti abgießen, gut abtropfen lassen und unter die Salbeibutter mischen. 2 Minuten braten, pfeffern und anrichten. Mit Käse bestreut servieren.