Cappelletti in Salbeibutter

Name: Cappelletti in Salbeibutter
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500.0 g REWE Beste Wahl Cappelletti Ziegenfrischkäse mit Honig; Salz; 6.0 Stiel(e) Salbei; 30.0 g italienischer Hartkäse; 100.0 g Butter; 30.0 g Pinienkerne; Pfeffer

20min Gesamtzeit

Einfach

14

20min Gesamtzeit

Einfach

14

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

500 g	REWE Beste Wahl Cappelletti Ziegenfrischkäse mit Honig
	Salz
6 Stiel(e)	Salbei
30 g	italienischer Hartkäse
100 g	Butter
30 g	Pinienkerne
	Pfeffer

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 507 kcal
Kohlenhydrate: 29,8 g

Fett: 33,6 g
Eiweiß: 25 g

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Zubereitung

500 g REWE Beste Wahl Cappelletti Ziegenfrischkäse mit Honig
Salz
6 Stiel(e) Salbei
30 g italienischer Hartkäse

Cappelletti nach Packungsanweisung erhitzen. Inzwischen Salbei waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Käse mit dem Sparschäler in Späne schneiden.

100 g Butter
30 g Pinienkerne
Pfeffer

Butter in einer großen Pfanne schmelzen und bei mittlerer Hitze leicht bräunen. Salbeiblätter und Pinienkerne zugeben und ca. 1 Minute rösten. Cappelletti abgießen, gut abtropfen lassen und unter die Salbeibutter mischen. 2 Minuten braten, pfeffern und anrichten. Mit Käse bestreut servieren.