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Avocadocreme mit Frischkäse

Avocadocreme mit Frischkäse

Gesamtzeit
Einfach
12

Zubereitung

  • 1 große Avocado
  • 1 TL Zitronensaft

Avocado entkernen, Schale entfernen und das Fruchtfleisch mit dem Zitronensaft in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.

  • 1 Zehe(n) Knoblauch
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 200 g körniger Frischkäse

Knoblauch und Zwiebel möglichst fein hacken. Mit dem Frischkäse unter die Avocado rühren.

  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliflocken

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank etwa 2 Stunden durchziehen lassen. Mit Chiliflocken garniert servieren. 

Avocadocreme mit Frischkäse

Tipp zum Rezept

Wenn du noch einen kleinen Schluck dunklen Balsamico-Essig zu der Creme gibst, bekommt sie noch eine ganz besondere Note.

Wenn du magst, kannst du auch noch etwas gehackten Koriander unter die Creme mischen.

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