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Avocadocreme mit Frischkäse

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Gesamtzeit2:15 Stunden
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Zubereitung

    • 1 große Avocado
    • 1 TL Zitronensaft

    Avocado entkernen, Schale entfernen und das Fruchtfleisch mit dem Zitronensaft in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.

    • 1 Zehe(n) Knoblauch
    • 1 kleine rote Zwiebel
    • 200 g körniger Frischkäse

    Knoblauch und Zwiebel möglichst fein hacken. Mit dem Frischkäse unter die Avocado rühren.

    • Salz
    • Pfeffer
    • Chiliflocken

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank etwa 2 Stunden durchziehen lassen. Mit Chiliflocken garniert servieren. 

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie143 kcal7 %
Kohlenhydrate7.3 g2 %
Fett10 g13 %
Eiweiß7.2 g13 %
Vitamin E1.3 mg11 %
Vitamin B20.2 mg17 %
Calcium62 mg6 %
Magnesium23 mg6 %

Tipp

Wenn du noch einen kleinen Schluck dunklen Balsamico-Essig zu der Creme gibst, bekommt sie noch eine ganz besondere Note.

Wenn du magst, kannst du auch noch etwas gehackten Koriander unter die Creme mischen.

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