Avocadocreme mit Frischkäse

Name: Avocadocreme mit Frischkäse
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grosse Avocado; 1 TL Zitronensaft; 1 Zehe(n) Knoblauch; 1 kleine rote Zwiebel; 200 g körniger Frischkäse; Salz; Pfeffer; Chiliflocken

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Gesamtzeit2:15 Stunden

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 143 kcal
Kohlenhydrate 7.3 g
Fett 10 g
Eiweiß 7.2 g

ErnährWert

7 /10

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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 1 grosse Avocado
- 1 TL Zitronensaft
Avocado entkernen, Schale entfernen und das Fruchtfleisch mit dem Zitronensaft in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
Zutaten
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 kleine rote Zwiebel
- 200 g körniger Frischkäse
Knoblauch und Zwiebel möglichst fein hacken. Mit dem Frischkäse unter die Avocado rühren.
Zutaten
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank etwa 2 Stunden durchziehen lassen. Mit Chiliflocken garniert servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	143 kcal	7 %
Kohlenhydrate	7.3 g	2 %
Fett	10 g	13 %
Eiweiß	7.2 g	13 %
Vitamin E	1.3 mg	11 %
Vitamin B2	0.2 mg	17 %
Calcium	62 mg	6 %
Magnesium	23 mg	6 %

Tipp

Wenn du noch einen kleinen Schluck dunklen Balsamico-Essig zu der Creme gibst, bekommt sie noch eine ganz besondere Note.

Wenn du magst, kannst du auch noch etwas gehackten Koriander unter die Creme mischen.

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