Name: Avocado-Salat mit Feta
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kirschtomaten; 4 Frühlingszwiebeln; 2 Avocados (Hass); 1 Zitrone; 200 g Feta; 6 EL Olivenöl; 4 EL Weißweinessig; 1 EL Senf; 1 EL Honig; Salz; Pfeffer

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Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Utensilien

Zitruspresse

Du brauchst
- Zitruspresse
Zutaten
- 500 g Kirschtomaten
- 4 Frühlingszwiebeln
- 2 Avocados (Hass)
- 1 Zitrone
- 200 g Feta
Tomaten waschen und halbieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Avocado halbieren, Fruchtfleisch vom Stein lösen und das Fruchtfleisch würfeln. Zitrone halbieren, Saft auspressen und mit den Avocadowürfeln vermengen. Feta grob zerbröseln. Alles in eine Schüssel geben.
Zutaten
- 6 EL Olivenöl
- 4 EL Weißweinessig
- 1 EL Senf
- 1 EL Honig
- Salz
- Pfeffer
Olivenöl mit Weißweinessig, Senf und Honig verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing über den Salat geben und sofort servieren.