• rewe.de
  • Jobs bei REWE

Süßkartoffelsuppe

19 Bewertungen
Süßkartoffelsuppe

Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

5 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Pürierstab

Zubereitung

  • Zutaten
    • 700 g REWE Bio Süßkartoffeln
    • 1 Zwiebel
    • 2 Zehe(n) Knoblauch

    Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln.

  • Zutaten
    • 1 EL Rapsöl
    • 1 l Gemüsebrühe

    Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln goldbraun anrösten. Knoblauch und Süßkartoffeln zugeben, kurz anrösten und mit Gemüsebrühe aufgießen.

  • Du brauchst
    • Pürierstab
    Zutaten
    • Pfeffer
    • 0.5 Beet(e) Kresse

    20 Minuten köcheln lassen. Suppe pürieren, mit Pfeffer abschmecken und mit Kresse garniert servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie243 kcal11 %
Kohlenhydrate50 g17 %
Fett3.8 g5 %
Eiweiß4.2 g8 %
Vitamin A1180 μg148 %
Vitamin E8.6 mg72 %
Vitamin B60.5 mg33 %
Vitamin C61 mg61 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wer mag, kann noch einen Swirl Creme Fraiche in die Suppe rühren.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion