Name: Schnelle Blätterteigpizza
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Blätterteig; 2 EL Tomatenmark; Kräutersalz; 1 Kugel(n) Mozzarella; 200 g Tomaten (gelb); 2 Stiel(e) Basilikum; frisch gemahlener Pfeffer

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Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 2 Portionen

2 Portionen

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Zutaten
- 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Blätterteig
- 2 EL Tomatenmark
- Kräutersalz
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Blätterteig ausrollen und mit dem Backpapier auf ein Backblech legen. Blätterteig mit Tomatenmark bestreichen und mit Kräutersalz würzen.
Zutaten
- 1 Kugel(n) Mozzarella
- 200 g Tomaten (gelb)
Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Tomaten halbieren und ebenfalls auf der Pizza verteilen. Pizza für 10-15 Minuten goldgelb backen.
Zutaten
- 2 Stiel(e) Basilikum
- frisch gemahlener Pfeffer
Basilikum waschen, die Blättchen abzupfen und auf der gebackenen Pizza verteilen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	775 kcal	35 %
Eiweiß	17.9 g	33 %
Fett	58 g	77 %
Kohlenhydrate	48.1 g	16 %
Vitamin A	644 μg	81 %
Vitamin C	22 mg	22 %
Ballaststoffe	3.4 g	11 %
Calcium	285 mg	28 %

Tipp

Den Belag der Pizza kannst du natürlich nach Belieben erweitern oder variieren. Probier doch auch mal getrocknete Tomaten, Kapern und Oliven.

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Jacqueline

Eine schnelle und super leckere Pizza. Habe diese noch mit etwas mit frischen Champions, gekochten Schinken und Gratin
Käse aufgepeppt. Kann ich empfehlen.

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