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Rezepte

Rezepte für ein vegetarisches Mittagessen

2796 Rezepte

Couscous mit Ofen-Möhren
Couscous mit Ofen-Möhren
  • Vegetarisch
  • Wenig Zucker
25min
Einfach
3.9/5
Rote Linsenfrikadellen (mercimek köftesi)
Rote Linsenfrikadellen (mercimek köftesi)
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Mittel
3.9/5
Video
Veganer Tsatziki
Veganer Tsatziki
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
3h 15min
Einfach
3.9/5
Auberginen Dip (Baba Ghanoush)
Auberginen Dip (Baba Ghanoush)
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 5min
Mittel
3.9/5
Quinoa-Bratlinge mit Granatapfel und Joghurt-Dip
Quinoa-Bratlinge mit Granatapfel und Joghurt-Dip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
35min
Mittel
3.9/5
Kichererbsen-Fusilli mit mediterraner Gemüsesoße
Kichererbsen-Fusilli mit mediterraner Gemüsesoße
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.9/5
Frischer Ratatouille-Topf
Frischer Ratatouille-Topf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
3.9/5
Schneller Vollkorn-Nudelauflauf
Schneller Vollkorn-Nudelauflauf
  • Vegetarisch
  • Zuckerfrei
35min
Einfach
3.8/5
Fladenbrot
Fladenbrot
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 35min
Mittel
3.8/5
Asiatische Bratnudeln mit Shiitakepilzen
Asiatische Bratnudeln mit Shiitakepilzen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Vegetarische Mitternachtssuppe
Vegetarische Mitternachtssuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
50min
Mittel
3.8/5
Gefüllte Teigtaschen mit Frischkäse-Paprika-Paste
Gefüllte Teigtaschen mit Frischkäse-Paprika-Paste
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.8/5
Pizzabrötchen mit Kräuterbutter
Pizzabrötchen mit Kräuterbutter
  • Vegetarisch
2h 50min
Mittel
3.8/5
Veganer Zwiebelkuchen vom Blech
Veganer Zwiebelkuchen vom Blech
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 35min
Mittel
3.8/5
Karotten-Sellerie-Apfel-Salat
Karotten-Sellerie-Apfel-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
20min
Einfach
3.8/5
Couscoussalat mit Kräutern und Aprikosen
Couscoussalat mit Kräutern und Aprikosen
  • Vegetarisch
40min
Mittel
3.8/5
Video
Grüne Sandwiches mit Gurke & Rucola
Grüne Sandwiches mit Gurke & Rucola
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
15min
Einfach
3.8/5
Indisches Blumenkohl-Curry mit Reis & Mango-Chutney
Indisches Blumenkohl-Curry mit Reis & Mango-Chutney
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Mittel
3.8/5
Hummus-Bowl mit Champignons
Hummus-Bowl mit Champignons
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.8/5
Cauliflower Wings mit Dip
Cauliflower Wings mit Dip
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.8/5
Video
Gemüsesticks mit grünem Thai-Dip
Gemüsesticks mit grünem Thai-Dip
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
3.8/5
Kürbis-Ziegenkäse-Tarte
Kürbis-Ziegenkäse-Tarte
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
2h 15min
Einfach
3.8/5
Vegane Powerbowl mit buntem Gemüse und Haselnüssen
Vegane Powerbowl mit buntem Gemüse und Haselnüssen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.8/5
Frühlingshafter Schichtsalat im Glas
Frühlingshafter Schichtsalat im Glas
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.8/5
Koriander-Sesam-Blumenkohl
Koriander-Sesam-Blumenkohl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.8/5
Mediterran gefüllte Kartoffeln/Kumpir
Mediterran gefüllte Kartoffeln/Kumpir
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 15min
Einfach
3.8/5
Stulle mit Avocado & Sprossen
Stulle mit Avocado & Sprossen
  • Vegetarisch
10min
Einfach
3.8/5
Tortelloni mit Kirschtomaten
Tortelloni mit Kirschtomaten
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
10min
Einfach
3.8/5
Low-Carb-Pizza mit Wirsing, Kürbis und Rote Bete
Low-Carb-Pizza mit Wirsing, Kürbis und Rote Bete
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
1h
Mittel
3.8/5
Ramen mit Tofu
Ramen mit Tofu
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
30min
Mittel
3.8/5
Pilz-Curry mit Mandeln
Pilz-Curry mit Mandeln
  • Vegetarisch
45min
Mittel
3.8/5
Möhren-Pfannkuchen mit Blaubeeren-Quark
Möhren-Pfannkuchen mit Blaubeeren-Quark
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.8/5
Linsensuppe
Linsensuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Einfach
3.8/5
Video
Auberginenschnitzel mit Dattel-Quinoa
Auberginenschnitzel mit Dattel-Quinoa
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.8/5
Pfannenpizza
Pfannenpizza
  • Vegetarisch
1h
Einfach
3.8/5
Nudelsalat mit Apfel, Petersilie & Parmesan
Nudelsalat mit Apfel, Petersilie & Parmesan
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.8/5
Herzhafte Frühstücks-Süßkartoffel
Herzhafte Frühstücks-Süßkartoffel
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h
Einfach
3.7/5
Würziges Ofengemüse
Würziges Ofengemüse
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
35min
Einfach
3.7/5
Kartoffel-Spinatbrei mit Haferflocken
Kartoffel-Spinatbrei mit Haferflocken
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.7/5
Cannelloni mit Erbsenpüree-Füllung
Cannelloni mit Erbsenpüree-Füllung
  • Vegetarisch
1h 30min
Mittel
3.7/5
Veggie-Burger
Veggie-Burger
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.7/5
Flammkuchen mit Kartoffeln und Rosmarin
Flammkuchen mit Kartoffeln und Rosmarin
  • Vegetarisch
1h 5min
Einfach
3.7/5
Gemüse-Crumble mit Parmesan-Kräuter-Kruste
Gemüse-Crumble mit Parmesan-Kräuter-Kruste
  • Vegetarisch
50min
Einfach
3.7/5
Gefüllte Paprika und Zucchini mit Quinoa & Feta
Gefüllte Paprika und Zucchini mit Quinoa & Feta
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 15min
Einfach
3.7/5
Orientalischer Linsensalat mit Mozzarella
Orientalischer Linsensalat mit Mozzarella
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
50min
Mittel
3.7/5
Spinat-Nudel-Nester
Spinat-Nudel-Nester
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.7/5
Gegrillte Süßkartoffelsteaks mit Kräuterdip & Salat
Gegrillte Süßkartoffelsteaks mit Kräuterdip & Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
3.7/5
Salat von Roter Bete mit gegrilltem Ziegenkäse
Salat von Roter Bete mit gegrilltem Ziegenkäse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.7/5
Leichtes Nudelpfännchen mit Spinat und Tomaten
Leichtes Nudelpfännchen mit Spinat und Tomaten
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.7/5
Käse-Lauch-Suppe vegetarisch
Käse-Lauch-Suppe vegetarisch
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.7/5
Schnelle vegetarische Dönertaschen
Schnelle vegetarische Dönertaschen
  • Vegetarisch
15min
Einfach
3.7/5
Umami-Ofen-Auberginen
Umami-Ofen-Auberginen
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.7/5
Gegrillte Avocadohälften
Gegrillte Avocadohälften
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.7/5
Gefüllte Muschelnudeln in Tomatensauce mit Spinat & Mozzarella
Gefüllte Muschelnudeln in Tomatensauce mit Spinat & Mozzarella
  • Vegetarisch
50min
Einfach
3.7/5
Frankfurter Grünes Pesto mit Eierspätzle & Gurkensalat
Frankfurter Grünes Pesto mit Eierspätzle & Gurkensalat
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.7/5
Guacamole Dip
Guacamole Dip
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
10min
Einfach
3.7/5
Bunter Süßkartoffel-Salat mit Linsen
Bunter Süßkartoffel-Salat mit Linsen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
40min
Einfach
3.7/5
Som Tam Salat mit Kohlrabi
Som Tam Salat mit Kohlrabi
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
40min
Einfach
3.7/5
Apfel-Sellerie-Suppe
Apfel-Sellerie-Suppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
50min
Einfach
3.6/5
Quinoa-Brot
Quinoa-Brot
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 35min
Mittel
3.6/5
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Rotweinpilzen
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Rotweinpilzen
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.6/5
Thymian-Eiweißbrötchen
Thymian-Eiweißbrötchen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
45min
Einfach
3.6/5
Tomaten-Granatapfelsalat
Tomaten-Granatapfelsalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Mittel
3.6/5
Cremige Schwarzwurzelsuppe
Cremige Schwarzwurzelsuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
35min
Einfach
3.6/5
Gesunde Umami-Bowl
Gesunde Umami-Bowl
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.6/5
Schnelles Ofengemüse mit Feta
Schnelles Ofengemüse mit Feta
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
35min
Einfach
3.5/5
Vegetarische Bagels
Vegetarische Bagels
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.5/5
Gallo Pinto: Reis mit Bohnen aus Costa Rica
Gallo Pinto: Reis mit Bohnen aus Costa Rica
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.5/5
Gemüse im Bierteig
Gemüse im Bierteig
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
45min
Mittel
3.5/5
Focaccia mit Rosmarin und Olivenöl
Focaccia mit Rosmarin und Olivenöl
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
3.5/5
Couscous-Salat mit Pistazien
Couscous-Salat mit Pistazien
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
20min
Einfach
3.5/5
Milder Gemüsereis
Milder Gemüsereis
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
45min
Einfach
3.5/5
Fruchtiger Fenchelsalat
Fruchtiger Fenchelsalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
3.5/5
Rauke-Rhabarber-Salat mit Ziegenkäse
Rauke-Rhabarber-Salat mit Ziegenkäse
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.5/5
Kartoffelspieße mit Äpfeln
Kartoffelspieße mit Äpfeln
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
50min
Einfach
3.4/5
Vegane Gulaschsuppe
Vegane Gulaschsuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.3/5
Quinoa-Auflauf
Quinoa-Auflauf
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
3.2/5
Focaccia mit Tomaten
Focaccia mit Tomaten
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h 35min
Mittel
3.2/5
Weiße Bohnen Protein Salat
Weiße Bohnen Protein Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
10min
Einfach
5.0/5
Video
Russischer Karottensalat
Russischer Karottensalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 15min
Einfach
5.0/5
Wirsingkuchen
Wirsingkuchen
  • Vegetarisch
1h 50min
Mittel
5.0/5
Ingwer einlegen
Ingwer einlegen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
4h 50min
Einfach
5.0/5
Sellerie-Cremesuppe
Sellerie-Cremesuppe
  • Vegetarisch
40min
Mittel
5.0/5
Mini-Krautstrudel mit Feldsalat
Mini-Krautstrudel mit Feldsalat
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 10min
Mittel
5.0/5
Pochierte Eier auf Avocado Toast
Pochierte Eier auf Avocado Toast
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
20min
Mittel
5.0/5
Handkäse einlegen
Handkäse einlegen
  • Vegetarisch
3h 15min
Einfach
4.9/5
Mango Chutney
Mango Chutney
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 20min
Einfach
4.9/5
Polenta al Forno
Polenta al Forno
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
55min
Mittel
4.9/5
Süßkartoffeln mit Avocado-Feta-Füllung
Süßkartoffeln mit Avocado-Feta-Füllung
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.9/5
Gnocchi-Pfanne mit Rosenkohl und getrockneten Tomaten
Gnocchi-Pfanne mit Rosenkohl und getrockneten Tomaten
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.9/5
Frischkäse Aufstrich mit getrockneten Tomaten
Frischkäse Aufstrich mit getrockneten Tomaten
  • Vegetarisch
10min
Einfach
4.9/5
Kürbissuppe mit Cashew-Crunch
Kürbissuppe mit Cashew-Crunch
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.9/5
Erbsensuppe mit Kokosmilch
Erbsensuppe mit Kokosmilch
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.9/5
Kürbisrisotto mit Zuckerschoten, Parmesan & Pistazien
Kürbisrisotto mit Zuckerschoten, Parmesan & Pistazien
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h
Mittel
4.9/5
Karotten-Kokos-Suppe
Karotten-Kokos-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Einfach
4.9/5
Blumenkohlschnitzel mit Sommergemüse
Blumenkohlschnitzel mit Sommergemüse
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.9/5
Spargel aus dem Bratschlauch
Spargel aus dem Bratschlauch
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 15min
Einfach
4.9/5
Cremige Kartoffelsuppe
Cremige Kartoffelsuppe
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.9/5
Gemüse-Kartoffelgratin mit Kerrygold Kräuterbutter
Gemüse-Kartoffelgratin mit Kerrygold Kräuterbutter
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 40min
Mittel
4.9/5
Gyrosgewürz
Gyrosgewürz
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
5min
Einfach
4.9/5
Sticky Tofu mit Reis und Edamame
Sticky Tofu mit Reis und Edamame
  • Vegetarisch
  • Vegan
45min
Einfach
4.9/5
Erbsensuppe mit Brotchips
Erbsensuppe mit Brotchips
  • Vegetarisch
  • Vegan
50min
Einfach
4.8/5
Spinat-Feta-Quiche
Spinat-Feta-Quiche
  • Vegetarisch
1h 30min
Mittel
4.8/5
Creme fraiche Dip
Creme fraiche Dip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
5min
Einfach
4.8/5
Schnelle Gemüsesuppe mit weißen Bohnen
Schnelle Gemüsesuppe mit weißen Bohnen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.8/5
Video
Rumänien: Zacusca mit Baguette
Rumänien: Zacusca mit Baguette
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 50min
Mittel
4.8/5
Süßkartoffelsuppe
Süßkartoffelsuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.8/5
Video
Pastinaken-Möhren-Reibekuchen
Pastinaken-Möhren-Reibekuchen
  • Vegetarisch
1h
Mittel
4.8/5
1
...
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10
11
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