Gyrosgewürz

Name: Gyrosgewürz
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 4.0 TL Oregano (getrocknet); 4.0 TL Thymian (getrocknet); 4.0 TL Majoran (getrocknet); 4.0 TL Paprikapulver edelsüß; 2.0 TL Koriander (Pulver); 2.0 TL Kreuzkümmel (gemahlen); 2.0 TL gemahlener schwarzer Pfeffer; 1.0 TL Chiliflocken; 1.0 Msp. Zimt; 2.0 TL optional: Zwiebelgranulat; 2.0 TL optional: Knoblauchpulver

5min Gesamtzeit

Einfach

41

5min Gesamtzeit

Einfach

41

Zutaten für 1 Portion

1 Portion

4 TL	Oregano (getrocknet)
4 TL	Thymian (getrocknet)
4 TL	Majoran (getrocknet)
4 TL	Paprikapulver edelsüß
2 TL	Koriander (Pulver)
2 TL	Kreuzkümmel (gemahlen)
2 TL	gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL	Chiliflocken
1 Msp.	Zimt
2 TL	optional: Zwiebelgranulat
2 TL	optional: Knoblauchpulver

Utensilien

Schraubglas,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 246 kcal
Kohlenhydrate: 43,8 g

Fett: 6,9 g
Eiweiß: 8,8 g

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Zubereitung

Schraubglas

4 TL Oregano (getrocknet)
4 TL Thymian (getrocknet)
4 TL Majoran (getrocknet)
4 TL Paprikapulver edelsüß
2 TL Koriander (Pulver)
2 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL Chiliflocken
1 Msp. Zimt
2 TL optional: Zwiebelgranulat
2 TL optional: Knoblauchpulver

Alle Zutaten gründlich miteinander vermischen und in ein Glas füllen.

Luftdicht verschlossen hält sich die Gewürzmischung ca. 6 Monate.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie: 246 kcal
Kohlenhydrate: 43,8 g

Fett: 6,9 g
Eiweiß: 8,8 g

Tipp zum Rezept

Diese authentische Gewürzmischung ist auch die perfekte Grundlage für eine aromatische Marinade. Dafür die Mischung mit Olivenöl verrühren und Fleisch oder Gemüse darin marinieren.