Tomaten-Granatapfelsalat

Name: Tomaten-Granatapfelsalat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500.0 g rote Kirschtomaten; 500.0 g gelbe Kirschtomaten; 1.0 rote Zwiebel; 1.0 Granatapfel; 1.0 Knoblauchzehe; 2.0 EL Weißweinessig; 1.0 EL Granatapfelsirup; 4.0 EL Olivenöl; 1.0 Msp. Kreuzkümmel (gemahlen); Salz; Chiliflocken; 0.5 Bd. Petersilie

30min Gesamtzeit

Mittel

59

30min Gesamtzeit

Mittel

59

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

500 g	rote Kirschtomaten
500 g	gelbe Kirschtomaten
1	rote Zwiebel
1	Granatapfel
1	Knoblauchzehe
2 EL	Weißweinessig
1 EL	Granatapfelsirup
4 EL	Olivenöl
1 Msp.	Kreuzkümmel (gemahlen)
	Salz
	Chiliflocken
0,5 Bd.	Petersilie

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Nährwerte pro Portion:

Energie: 215 kcal
Kohlenhydrate: 27 g

Fett: 11 g
Eiweiß: 3,3 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Zubereitung

500 g rote Kirschtomaten
500 g gelbe Kirschtomaten
1 rote Zwiebel
1 Granatapfel

Tomaten waschen und vierteln. Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Granatapfelkerne auslösen und mit Zwiebeln und Tomaten mischen.

1 Knoblauchzehe
2 EL Weißweinessig
1 EL Granatapfelsirup
4 EL Olivenöl
1 Msp. Kreuzkümmel (gemahlen)
Salz
Chiliflocken

Knoblauch schälen und hacken. Weißweinessig mit Granatapfelsirup mischen und Olivenöl unterschlagen. Mit Kreuzkümmel, Salz und Chiliflocken nach Belieben würzen.