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Rezepte für ein vegetarisches Mittagessen

2835 Rezepte

Blumenkohl-Schnitzel an Linsen-Salat
Blumenkohl-Schnitzel an Linsen-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
4.7/5
Gerösteter Blumenkohl
Gerösteter Blumenkohl
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
45min
Mittel
4.7/5
Pikante Berglinsenpfanne
Pikante Berglinsenpfanne
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.7/5
Hefeklöße
Hefeklöße
  • Vegetarisch
2h 25min
Mittel
4.7/5
Frühlings-Frittata an Salat
Frühlings-Frittata an Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 10min
Mittel
4.7/5
Chinakohl-Pilzpfanne mit Reis
Chinakohl-Pilzpfanne mit Reis
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
4.7/5
Auberginenschnitzel
Auberginenschnitzel
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.7/5
Quinoa-Auberginen-Pfanne mit Spiegelei
Quinoa-Auberginen-Pfanne mit Spiegelei
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
40min
Mittel
4.7/5
Yuca a la Huancaína: Maniok-Pommes mit Käsesauce aus Peru
Yuca a la Huancaína: Maniok-Pommes mit Käsesauce aus Peru
  • Vegetarisch
55min
Mittel
4.7/5
Wintergemüse-Gnocchi-Pfanne mit Kräuterdip
Wintergemüse-Gnocchi-Pfanne mit Kräuterdip
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.7/5
Lauwarme Zucchini-Tomaten-Pasta
Lauwarme Zucchini-Tomaten-Pasta
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.7/5
Gemüse-Erdnuss-Wok
Gemüse-Erdnuss-Wok
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
4.7/5
Schnelle Pilz-Gyoza
Schnelle Pilz-Gyoza
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Mittel
4.7/5
Süßkartoffel-Linsensuppe
Süßkartoffel-Linsensuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Mittel
4.7/5
Ganzer gerösteter Blumenkohl
Ganzer gerösteter Blumenkohl
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
1h 5min
Einfach
4.7/5
Weißbrot
Weißbrot
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
1h 50min
Einfach
4.7/5
Linguine mit Pilz-Bolognese
Linguine mit Pilz-Bolognese
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
4.7/5
Video
Karotten fermentieren
Karotten fermentieren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
4.7/5
Gyoza Grundteig
Gyoza Grundteig
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
4.7/5
Kartoffelgratin mit Romanesco
Kartoffelgratin mit Romanesco
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 15min
Einfach
4.7/5
Gemüse-Schmarren
Gemüse-Schmarren
  • Vegetarisch
40min
Mittel
4.7/5
Spaghettini mit Basilikum-Rucola-Pesto & Tomaten
Spaghettini mit Basilikum-Rucola-Pesto & Tomaten
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
4.7/5
Gebratener Rosenkohl
Gebratener Rosenkohl
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
35min
Einfach
4.7/5
Gefüllte Zucchini mit Kartoffelpüree
Gefüllte Zucchini mit Kartoffelpüree
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 10min
Mittel
4.7/5
Koreanischer Möhrensalat
Koreanischer Möhrensalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
1h 20min
Einfach
4.7/5
Gelbe Zucchini Pfanne
Gelbe Zucchini Pfanne
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.7/5
Zucchini-Spaghetti mit Tomaten & Camembert
Zucchini-Spaghetti mit Tomaten & Camembert
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Mittel
4.7/5
Pilz-Wellington
Pilz-Wellington
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 5min
Mittel
4.7/5
Gemüse-Ebly-Pfanne
Gemüse-Ebly-Pfanne
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.7/5
Veganes Hühnerfrikassee mit Karotten und Erbsen
Veganes Hühnerfrikassee mit Karotten und Erbsen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.7/5
Video
Orangen-Linsen-Suppe mit Knäcke-Crumble
Orangen-Linsen-Suppe mit Knäcke-Crumble
  • Vegetarisch
  • Vegan
35min
Einfach
4.6/5
Thai Curry-Suppe
Thai Curry-Suppe
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
50min
Einfach
4.6/5
Quinoa-Sommer-Salat
Quinoa-Sommer-Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
35min
Einfach
4.6/5
One Pot Gnocchi mit Buttergemüse
One Pot Gnocchi mit Buttergemüse
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.6/5
Omas Rote Bete Salat
Omas Rote Bete Salat
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.6/5
Video
Tortellini-Brokkoli Auflauf
Tortellini-Brokkoli Auflauf
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.6/5
Video
Kartoffelspirale mit Kräuter-Dip und Balsamico-Tomaten
Kartoffelspirale mit Kräuter-Dip und Balsamico-Tomaten
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
4.6/5
Tomaten einlegen
Tomaten einlegen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
72h 30min
Einfach
4.6/5
Knoblauchsuppe
Knoblauchsuppe
  • Vegetarisch
  • Low Carb
45min
Einfach
4.6/5
Frittierte Avocado im Falafel-Mantel mit Salat
Frittierte Avocado im Falafel-Mantel mit Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
40min
Mittel
4.6/5
Orientalischer Bulgur mit Schafjoghurt-Dip
Orientalischer Bulgur mit Schafjoghurt-Dip
  • Vegetarisch
  • Fettarm
40min
Einfach
4.6/5
Scharfe Zucchini-Kichererbsen-Pfanne
Scharfe Zucchini-Kichererbsen-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.6/5
Paprika-Reispfanne
Paprika-Reispfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.6/5
Auberginen gefüllt mit Dattel-Bulgur und Minzdip
Auberginen gefüllt mit Dattel-Bulgur und Minzdip
  • Vegetarisch
1h
Mittel
4.6/5
Disi-Bisi Dinkel Pfanne
Disi-Bisi Dinkel Pfanne
  • Vegetarisch
  • Fettarm
20min
Einfach
4.6/5
Wurzelpetersilien-Suppe
Wurzelpetersilien-Suppe
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.6/5
Bunte Frühlingssuppe
Bunte Frühlingssuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.6/5
Hirse-Gemüse-Pfanne
Hirse-Gemüse-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
30min
Einfach
4.6/5
Gefüllte Süßkartoffel Kumpir-Style
Gefüllte Süßkartoffel Kumpir-Style
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
4.6/5
Veganes Tikka Masala
Veganes Tikka Masala
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.6/5
Winterliches Kartoffelgratin
Winterliches Kartoffelgratin
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 50min
Mittel
4.6/5
Klassische Gemüsesuppe mit Parmesan-Croûtons
Klassische Gemüsesuppe mit Parmesan-Croûtons
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.6/5
Linsensalat
Linsensalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
20min
Einfach
4.6/5
Grünkohl Knödel
Grünkohl Knödel
  • Vegetarisch
1h 5min
Mittel
4.6/5
Winterliches Ofengemüse aus dem Airfryer
Winterliches Ofengemüse aus dem Airfryer
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
4.6/5
Video
Grießnockerl
Grießnockerl
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
  • Fettarm
45min
Mittel
4.6/5
Schnelle Pastasoße aus dem Mixer
Schnelle Pastasoße aus dem Mixer
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
20min
Einfach
4.6/5
Video
Zucchini-Chili-Nudeln
Zucchini-Chili-Nudeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.6/5
Blumenkohl polnische Art
Blumenkohl polnische Art
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.6/5
Low carb Quiche mit Spinat und Ziegenkäse
Low carb Quiche mit Spinat und Ziegenkäse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
1h 5min
Einfach
4.6/5
Vegane Portobello Fajitas
Vegane Portobello Fajitas
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.6/5
Kürbispfannkuchen mit Sommergemüse
Kürbispfannkuchen mit Sommergemüse
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.6/5
Persischer Reis
Persischer Reis
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
2h 5min
Mittel
4.6/5
Pak Choi mit Kräuterseitlingen und Glasnudeln
Pak Choi mit Kräuterseitlingen und Glasnudeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
35min
Einfach
4.6/5
Peperonata
Peperonata
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.6/5
Kartoffeln mit Salzkruste
Kartoffeln mit Salzkruste
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Mittel
4.6/5
Mediterraner Maispolenta-Auflauf
Mediterraner Maispolenta-Auflauf
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
55min
Einfach
4.6/5
Spätzlepfanne mit Sauerkraut und Paprika
Spätzlepfanne mit Sauerkraut und Paprika
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.6/5
Kartoffel-Sellerie-Püree
Kartoffel-Sellerie-Püree
  • Vegetarisch
1h 5min
Einfach
4.6/5
Orientalische Auberginen Pfanne
Orientalische Auberginen Pfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 25min
Einfach
4.6/5
Süßkartoffel-Spinat-Salat mit Quinoa & Granatapfel
Süßkartoffel-Spinat-Salat mit Quinoa & Granatapfel
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.6/5
Kartoffel-Pastinaken-Püree
Kartoffel-Pastinaken-Püree
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Einfach
4.6/5
Rotkohlauflauf
Rotkohlauflauf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 50min
Mittel
4.6/5
Winterliche Minestrone
Winterliche Minestrone
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.6/5
Flädlesuppe
Flädlesuppe
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.6/5
Video
Tomaten-Erdnuss-Suppe
Tomaten-Erdnuss-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
25min
Einfach
4.6/5
Video
Spaghetti mit Harissa-Tomatensoße
Spaghetti mit Harissa-Tomatensoße
  • Vegetarisch
30min
Mittel
4.6/5
Kidneybohnen in Tomaten-Erdnusssoße
Kidneybohnen in Tomaten-Erdnusssoße
  • Vegetarisch
  • Vegan
25min
Einfach
4.6/5
Fruchtiger Tomatensalat
Fruchtiger Tomatensalat
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.6/5
Dinkel-Salat griechischer Art
Dinkel-Salat griechischer Art
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
50min
Einfach
4.6/5
Paprika-Wrap
Paprika-Wrap
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.6/5
Indischer Biryani Reis
Indischer Biryani Reis
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.6/5
Grünkohl-Linsensalat
Grünkohl-Linsensalat
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.6/5
Makkaroni-Happen
Makkaroni-Happen
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h
Einfach
4.6/5
Roasted Tomato Soup
Roasted Tomato Soup
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 10min
Mittel
4.6/5
Gefüllte Kartoffelschiffchen mit Kräuterbutter
Gefüllte Kartoffelschiffchen mit Kräuterbutter
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 5min
Einfach
4.6/5
Rainbow-Kartoffelgratin
Rainbow-Kartoffelgratin
  • Vegetarisch
1h 35min
Mittel
4.6/5
Tomatensalat Caprese mit geröstetem Weißbrot
Tomatensalat Caprese mit geröstetem Weißbrot
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.6/5
Pilz-Lasagne
Pilz-Lasagne
  • Vegetarisch
1h 10min
Mittel
4.5/5
Würzige Zwiebelsuppe mit Kräutern
Würzige Zwiebelsuppe mit Kräutern
  • Vegetarisch
55min
Einfach
4.5/5
Grüne Spargel Gazpacho aus dem Glas
Grüne Spargel Gazpacho aus dem Glas
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.5/5
Birnen-Rotkohl-Salat
Birnen-Rotkohl-Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.5/5
Vegane Asia-Pfannkuchen
Vegane Asia-Pfannkuchen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.5/5
Suppe im Brot
Suppe im Brot
  • Vegetarisch
55min
Mittel
4.5/5
Gegrilltes Käse-Sandwich
Gegrilltes Käse-Sandwich
  • Vegetarisch
15min
Einfach
4.5/5
Video
Haferflocken-Mais-Bratlinge mit Joghurt-Dip
Haferflocken-Mais-Bratlinge mit Joghurt-Dip
  • Vegetarisch
35min
Mittel
4.5/5
Veganer Gemüse-Nudelauflauf
Veganer Gemüse-Nudelauflauf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Einfach
4.5/5
Radieschen-Salat
Radieschen-Salat
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.5/5
Blumenkohl-Kichererbsen-Curry
Blumenkohl-Kichererbsen-Curry
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 5min
Einfach
4.5/5
Rettich-und Rote-Bete-Carpaccio
Rettich-und Rote-Bete-Carpaccio
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
20min
Einfach
4.5/5
Spaghetti mit Gemüsebolognese
Spaghetti mit Gemüsebolognese
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.5/5
Vegane Gnocchipfanne
Vegane Gnocchipfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.5/5
Video
Tofu Masala
Tofu Masala
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 50min
Einfach
4.5/5
DDR Rezept Eierfrikassee
DDR Rezept Eierfrikassee
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.5/5
Gemüsepfanne "Gärtnerinnen Art"
Gemüsepfanne "Gärtnerinnen Art"
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
4.5/5
Lasagne ohne Fleisch
Lasagne ohne Fleisch
  • Vegetarisch
1h 25min
Mittel
4.5/5
Frühstücksmüsli mit Heidelbeeren
Frühstücksmüsli mit Heidelbeeren
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.5/5
Video
Stielmus
Stielmus
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Einfach
4.5/5
1
...
10
11
12
...
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