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Vegetarische Sommer Rezepte

847 Rezepte

Möhren-Spaghetti mit Zucchini-Bolognese
Möhren-Spaghetti mit Zucchini-Bolognese
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Mittel
3.6/5
Schokoladen-Erdbeer-Muffins
Schokoladen-Erdbeer-Muffins
  • Vegetarisch
1h 15min
Mittel
3.6/5
Leichter Nudelsalat ohne Mayonnaise
Leichter Nudelsalat ohne Mayonnaise
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
3.6/5
Mango-Chili-Dressing
Mango-Chili-Dressing
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
3.6/5
Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti und Tofu
Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti und Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.6/5
Schnelle Falafel mit Apfel-Gurkensalat und Joghurt-Dip
Schnelle Falafel mit Apfel-Gurkensalat und Joghurt-Dip
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
  • Fettarm
30min
Einfach
3.6/5
Acai-Bowl
Acai-Bowl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
3.6/5
Weißer Spargel vom Grill mit Kartoffeln
Weißer Spargel vom Grill mit Kartoffeln
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
55min
Einfach
3.6/5
Saftig-körnige Kräuter-Käsetaler
Saftig-körnige Kräuter-Käsetaler
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.6/5
Erdbeer-Spargel-Salat
Erdbeer-Spargel-Salat
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.6/5
Gefüllte Zucchini mit Nuss-Kruste
Gefüllte Zucchini mit Nuss-Kruste
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.6/5
Partybaguette mit Camembert und Preiselbeeren
Partybaguette mit Camembert und Preiselbeeren
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.5/5
Überbackene Auberginen
Überbackene Auberginen
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 40min
Einfach
3.5/5
Griechischer Nudelsalat​
Griechischer Nudelsalat​
  • Vegetarisch
1h 30min
Einfach
3.4/5
Fächerkartoffeln mit Tomate und Mozzarella
Fächerkartoffeln mit Tomate und Mozzarella
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 5min
Einfach
3.1/5
One Pot Pasta mit Spinat und Gorgonzola
One Pot Pasta mit Spinat und Gorgonzola
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.6/5
Kartoffelpfanne mit Sommergemüse
Kartoffelpfanne mit Sommergemüse
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.6/5
Kopfsalatsuppe mit Knoblauchcroûtons
Kopfsalatsuppe mit Knoblauchcroûtons
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.3/5
Tomaten-Avocado Salat
Tomaten-Avocado Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
20min
Einfach
4.3/5
Quinoa-Kichererbsen-Salat
Quinoa-Kichererbsen-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.2/5
Hasselback-Kartoffeln auf Babyspinat-Salat
Hasselback-Kartoffeln auf Babyspinat-Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
55min
Einfach
4.0/5
Schneller Eisberg-Schichtsalat im Glas
Schneller Eisberg-Schichtsalat im Glas
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.0/5
Griechischer Kartoffelsalat
Griechischer Kartoffelsalat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
55min
Mittel
4.0/5
Bauernsalat mit Schafskäse
Bauernsalat mit Schafskäse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
20min
Einfach
4.0/5
Pellkartoffeln mit Kräuterquark
Pellkartoffeln mit Kräuterquark
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.9/5
Chili-Chutney
Chili-Chutney
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 15min
Einfach
3.9/5
Panzanella: italienischer Brotsalat mit Oliven
Panzanella: italienischer Brotsalat mit Oliven
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
3.9/5
Pasta mit Mangold und Chili-Croûtons
Pasta mit Mangold und Chili-Croûtons
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.8/5
Video
Omelette mit Pfifferlingen
Omelette mit Pfifferlingen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.8/5
Vegane Grüne Sauce mit Quinoa-Gemüse Bratlingen
Vegane Grüne Sauce mit Quinoa-Gemüse Bratlingen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.8/5
Kartoffel-Quark-Bratlinge mit würziger Mango-Chili-Salsa
Kartoffel-Quark-Bratlinge mit würziger Mango-Chili-Salsa
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.8/5
Zucchini-Möhren-Pancakes mit Tomatensalat
Zucchini-Möhren-Pancakes mit Tomatensalat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
45min
Mittel
3.8/5
Zucchini-Sticks mit Dip
Zucchini-Sticks mit Dip
  • Vegetarisch
  • Low Carb
40min
Einfach
3.8/5
Feigen Chutney
Feigen Chutney
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.8/5
Wassermelonen-Smoothie
Wassermelonen-Smoothie
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
10min
Einfach
3.7/5
Video
Herzhafter thailändischer Mangosalat
Herzhafter thailändischer Mangosalat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
35min
Einfach
3.7/5
Zucchini-Spaghetti mit Walnüssen, Oliven & Tomatensauce
Zucchini-Spaghetti mit Walnüssen, Oliven & Tomatensauce
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.7/5
Video
Paprika-Rhabarber-Suppe
Paprika-Rhabarber-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
1h 20min
Einfach
3.6/5
Tomaten Galette
Tomaten Galette
  • Vegetarisch
1h 20min
Mittel
3.6/5
Overnight-Oats mit Sommerobst und Pistazien
Overnight-Oats mit Sommerobst und Pistazien
  • Vegetarisch
12h 10min
Einfach
3.5/5
Video
Original italienische Bruschetta
Original italienische Bruschetta
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.8/5
Schnelle Blätterteigpizza
Schnelle Blätterteigpizza
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.7/5
Video
Zitronen-Linguine mit Spargel
Zitronen-Linguine mit Spargel
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.6/5
Knusper Kartoffelsalat
Knusper Kartoffelsalat
  • Vegetarisch
55min
Mittel
4.6/5
Schichtsalat zum Grillen
Schichtsalat zum Grillen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
12h 25min
Einfach
4.6/5
Zucchinipuffer
Zucchinipuffer
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.5/5
Video
Vegetarische gefüllte Spitzpaprika
Vegetarische gefüllte Spitzpaprika
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
4.5/5
Kräuter-Pfannkuchen mit Tomatenragout
Kräuter-Pfannkuchen mit Tomatenragout
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.5/5
Veggie-Moussaka
Veggie-Moussaka
  • Vegetarisch
1h 40min
Einfach
4.5/5
Zucchini-Cordon bleu
Zucchini-Cordon bleu
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
4.4/5
Video
Tomaten-Kräuter-Quiche
Tomaten-Kräuter-Quiche
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 40min
Mittel
4.4/5
Vollkornnudeln mit Rucola
Vollkornnudeln mit Rucola
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.4/5
Video
Pilze in Knoblauchöl
Pilze in Knoblauchöl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
20min
Einfach
4.3/5
Video
Tex-Mex Reissalat
Tex-Mex Reissalat
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.3/5
Fenchel-Pinienkern-Risotto
Fenchel-Pinienkern-Risotto
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
4.3/5
Zucchini-Kartoffel-Reibekuchen
Zucchini-Kartoffel-Reibekuchen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
1h
Einfach
4.2/5
Cremige Smoothie Bowl
Cremige Smoothie Bowl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
4.2/5
Antipasti-Teller mit Gemüse, Pilzen und Oliven
Antipasti-Teller mit Gemüse, Pilzen und Oliven
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
4.2/5
Zatar-Zucchini mit Labna
Zatar-Zucchini mit Labna
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
20min
Einfach
4.2/5
Quiche mit Brokkoli und Feta
Quiche mit Brokkoli und Feta
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.2/5
Video
Herzhafter Gemüse-Blechkuchen
Herzhafter Gemüse-Blechkuchen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
1h 25min
Einfach
4.2/5
Linsen-Taboulé mit Feta-Sticks
Linsen-Taboulé mit Feta-Sticks
  • Vegetarisch
45min
Mittel
4.2/5
Sponge Cake mit Beeren & Sahne
Sponge Cake mit Beeren & Sahne
  • Vegetarisch
1h 25min
Einfach
4.2/5
Französische Erdbeer-Tarte (Tarte aux fraises)
Französische Erdbeer-Tarte (Tarte aux fraises)
  • Vegetarisch
2h 10min
Mittel
4.1/5
Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
4.1/5
Mango Mozzarella Caprese
Mango Mozzarella Caprese
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
10min
Einfach
4.1/5
Selbstgemachtes Pistazieneis
Selbstgemachtes Pistazieneis
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 20min
Einfach
4.1/5
Mediterrane Falafel Bowl mit Zitronen-Tahini-Dip
Mediterrane Falafel Bowl mit Zitronen-Tahini-Dip
  • Vegetarisch
35min
Mittel
4.1/5
Aubergine al forno
Aubergine al forno
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 10min
Mittel
4.1/5
Gin-Tonic-Sorbet für zwei
Gin-Tonic-Sorbet für zwei
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
6h 30min
Mittel
4.1/5
Tomaten-Minz-Salat
Tomaten-Minz-Salat
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
4.1/5
Petersiliensalat
Petersiliensalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.1/5
Gebackener Rhabarber auf Spinat
Gebackener Rhabarber auf Spinat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Einfach
4.1/5
Halloumi Spieße
Halloumi Spieße
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.1/5
Video
Spargelsalat mit Gnocchi & Bärlauchpesto
Spargelsalat mit Gnocchi & Bärlauchpesto
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
35min
Mittel
4.1/5
Gefüllte Paprika mit Quinoa und Oliven
Gefüllte Paprika mit Quinoa und Oliven
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
4.1/5
Video
Vegetarisches Halloumi-Gyros
Vegetarisches Halloumi-Gyros
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
15min
Einfach
4.1/5
Video
Gefüllte Spitzpaprika vom Grill
Gefüllte Spitzpaprika vom Grill
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Mittel
4.0/5
Kartoffel-Pfifferling-Salat
Kartoffel-Pfifferling-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Mittel
4.0/5
Tarator - Kalte Suppe aus Bulgarien
Tarator - Kalte Suppe aus Bulgarien
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
45min
Einfach
4.0/5
Ofen-Tomaten mit Kartoffelschiffchen
Ofen-Tomaten mit Kartoffelschiffchen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 10min
Einfach
4.0/5
Tortellini mit gebratenen Zucchini, Pinienkernen & Pesto
Tortellini mit gebratenen Zucchini, Pinienkernen & Pesto
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.0/5
Gegrillte Auberginen-Saltimbocca
Gegrillte Auberginen-Saltimbocca
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
4.0/5
Aubergine grillen
Aubergine grillen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
2h 15min
Einfach
4.0/5
Grüne Low-Carb-Wraps
Grüne Low-Carb-Wraps
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
35min
Einfach
4.0/5
Video
Tomatensalat mit Maultaschen
Tomatensalat mit Maultaschen
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
4.0/5
Veggie-Bulgur-Bratlinge mit Möhrensalat
Veggie-Bulgur-Bratlinge mit Möhrensalat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Wenig Zucker
50min
Mittel
3.9/5
Veganer Tofu-Burger mit Avocado
Veganer Tofu-Burger mit Avocado
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.9/5
Spiralkartoffeln vom Grill
Spiralkartoffeln vom Grill
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.9/5
Frische Fetacreme
Frische Fetacreme
  • Vegetarisch
15min
Einfach
3.9/5
Kohlrabi-Salat mit Apfel & Himbeere
Kohlrabi-Salat mit Apfel & Himbeere
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
25min
Einfach
3.9/5
Bunter Mais-Spieß
Bunter Mais-Spieß
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
30min
Einfach
3.9/5
Geschmorte Süßkartoffel mit Gemüse und Schmand vom Grill
Geschmorte Süßkartoffel mit Gemüse und Schmand vom Grill
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.8/5
Wassermelonen-Salat mit Pinienkernen und Salzkeksen
Wassermelonen-Salat mit Pinienkernen und Salzkeksen
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.8/5
Video
Kalte Gurkensuppe mit Brotchips
Kalte Gurkensuppe mit Brotchips
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.8/5
Himbeerdressing
Himbeerdressing
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Auberginen Dip (Baba Ghanoush)
Auberginen Dip (Baba Ghanoush)
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 5min
Mittel
3.8/5
Flammkuchen mit Kirschtomaten, Rucola & Mozzarella
Flammkuchen mit Kirschtomaten, Rucola & Mozzarella
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.8/5
Grüne Sandwiches mit Gurke & Rucola
Grüne Sandwiches mit Gurke & Rucola
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
15min
Einfach
3.8/5
Spargel-Erdbeer-Couscous
Spargel-Erdbeer-Couscous
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.8/5
Frischer Ratatouille-Topf
Frischer Ratatouille-Topf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
3.8/5
Stulle mit Avocado & Sprossen
Stulle mit Avocado & Sprossen
  • Vegetarisch
10min
Einfach
3.8/5
Spicy Avocado-Mango-Salat
Spicy Avocado-Mango-Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.8/5
Frühlingshafter Schichtsalat im Glas
Frühlingshafter Schichtsalat im Glas
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
3.8/5
Karamellisierte Cherrytomaten
Karamellisierte Cherrytomaten
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.7/5
Tomaten-Aprikosen Marmelade
Tomaten-Aprikosen Marmelade
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.7/5
Erdbeer-Tomaten-Gazpacho
Erdbeer-Tomaten-Gazpacho
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.7/5
Französisches Ratatouille
Französisches Ratatouille
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
1h 10min
Einfach
3.7/5
12
3
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...
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