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Rezepte

Vegetarische Sommer Rezepte

873 Rezepte

Blumenkohl Salat
Blumenkohl Salat
  • Vegetarisch
10min
Einfach
3.7/5
Gebackene Auberginen mit Parmesan
Gebackene Auberginen mit Parmesan
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
45min
Mittel
3.7/5
Radieschen aus dem Ofen
Radieschen aus dem Ofen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.7/5
Thermomix Hirten-Aufstrich
Thermomix Hirten-Aufstrich
  • Vegetarisch
10min
Einfach
3.7/5
Salat mit Zucchininudeln
Salat mit Zucchininudeln
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.7/5
Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum
Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
15min
Einfach
3.7/5
Quinoa-Pizza mit Zucchini
Quinoa-Pizza mit Zucchini
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
12h 50min
Mittel
3.7/5
Möhren-Spaghetti mit Zucchini-Bolognese
Möhren-Spaghetti mit Zucchini-Bolognese
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Mittel
3.6/5
Leichter Nudelsalat ohne Mayonnaise
Leichter Nudelsalat ohne Mayonnaise
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
3.6/5
Partybaguette mit Camembert und Preiselbeeren
Partybaguette mit Camembert und Preiselbeeren
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.6/5
Schnelle Falafel mit Apfel-Gurkensalat und Joghurt-Dip
Schnelle Falafel mit Apfel-Gurkensalat und Joghurt-Dip
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
  • Fettarm
30min
Einfach
3.6/5
Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti und Tofu
Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti und Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.6/5
Saftig-körnige Kräuter-Käsetaler
Saftig-körnige Kräuter-Käsetaler
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.6/5
Gefüllte Zucchini mit Nuss-Kruste
Gefüllte Zucchini mit Nuss-Kruste
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.6/5
Griechischer Nudelsalat​
Griechischer Nudelsalat​
  • Vegetarisch
1h 30min
Einfach
3.5/5
Fächerkartoffeln mit Tomate und Mozzarella
Fächerkartoffeln mit Tomate und Mozzarella
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 5min
Einfach
3.1/5
Original italienische Bruschetta
Original italienische Bruschetta
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.8/5
Tomatenmark selber machen
Tomatenmark selber machen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
3h 25min
Einfach
4.7/5
Waldorfsalat mit Clementinen
Waldorfsalat mit Clementinen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.7/5
Burrata-Salat
Burrata-Salat
  • Vegetarisch
15min
Einfach
4.7/5
Zucchini-Tomaten-Auflauf
Zucchini-Tomaten-Auflauf
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.7/5
Zitronen-Linguine mit Spargel
Zitronen-Linguine mit Spargel
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.6/5
One Pot Pasta mit Spinat und Gorgonzola
One Pot Pasta mit Spinat und Gorgonzola
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.6/5
Knusper Kartoffelsalat
Knusper Kartoffelsalat
  • Vegetarisch
55min
Mittel
4.6/5
Video
Eisbergsalat-Wraps mit Gemüsefüllung
Eisbergsalat-Wraps mit Gemüsefüllung
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.5/5
Vollkornnudeln mit Rucola
Vollkornnudeln mit Rucola
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.4/5
Video
Kopfsalatsuppe mit Knoblauchcroûtons
Kopfsalatsuppe mit Knoblauchcroûtons
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.4/5
Zucchini-Kartoffel-Reibekuchen
Zucchini-Kartoffel-Reibekuchen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
1h
Einfach
4.3/5
Antipasti-Teller mit Gemüse, Pilzen und Oliven
Antipasti-Teller mit Gemüse, Pilzen und Oliven
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
4.3/5
Brotsalat Veggie-Style
Brotsalat Veggie-Style
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.2/5
Halloumi Spieße
Halloumi Spieße
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.2/5
Video
Frühlingskartoffelsalat
Frühlingskartoffelsalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
4.1/5
Vegetarische Brokkoli-Frikadellen mit Püree
Vegetarische Brokkoli-Frikadellen mit Püree
  • Vegetarisch
1h
Mittel
4.1/5
Kohlrabi-Salat mit Apfel & Himbeere
Kohlrabi-Salat mit Apfel & Himbeere
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
25min
Einfach
4.1/5
Aubergine grillen
Aubergine grillen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
2h 15min
Einfach
4.1/5
Griechischer Kartoffelsalat
Griechischer Kartoffelsalat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
55min
Mittel
4.0/5
Pellkartoffeln mit Kräuterquark
Pellkartoffeln mit Kräuterquark
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.0/5
Bauernsalat mit Schafskäse
Bauernsalat mit Schafskäse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
20min
Einfach
4.0/5
Chili-Chutney
Chili-Chutney
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 15min
Einfach
3.9/5
Zucchini-Sticks mit Dip
Zucchini-Sticks mit Dip
  • Vegetarisch
  • Low Carb
40min
Einfach
3.9/5
Geschmorte Süßkartoffel mit Gemüse und Schmand vom Grill
Geschmorte Süßkartoffel mit Gemüse und Schmand vom Grill
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.9/5
Handkäse mit Musik
Handkäse mit Musik
  • Vegetarisch
2h 10min
Einfach
3.8/5
Pasta mit Mangold und Chili-Croûtons
Pasta mit Mangold und Chili-Croûtons
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.8/5
Video
Kartoffel-Quark-Bratlinge mit würziger Mango-Chili-Salsa
Kartoffel-Quark-Bratlinge mit würziger Mango-Chili-Salsa
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.8/5
Ratatouille-Auflauf
Ratatouille-Auflauf
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
1h 15min
Mittel
3.7/5
Video
Wassermelonen-Smoothie
Wassermelonen-Smoothie
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
10min
Einfach
3.7/5
Video
Zucchini-Spaghetti mit Walnüssen, Oliven & Tomatensauce
Zucchini-Spaghetti mit Walnüssen, Oliven & Tomatensauce
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.7/5
Video
Herzhafter thailändischer Mangosalat
Herzhafter thailändischer Mangosalat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
35min
Einfach
3.6/5
Paprika-Rhabarber-Suppe
Paprika-Rhabarber-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
1h 20min
Einfach
3.6/5
Zucchini-Tomatensuppe
Zucchini-Tomatensuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.9/5
Spargel-Omelette
Spargel-Omelette
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.8/5
Video
Spaghetti mit Bärlauch
Spaghetti mit Bärlauch
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.8/5
Knoblauch-Ofentomaten mit Burrata
Knoblauch-Ofentomaten mit Burrata
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.8/5
Tomaten-Oliven-Pasta
Tomaten-Oliven-Pasta
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
4.8/5
Tomatensalat mit Feta
Tomatensalat mit Feta
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
15min
Einfach
4.8/5
Video
Senfgurken selber machen
Senfgurken selber machen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
2h 30min
Einfach
4.7/5
Grill-Camembert mit Tomaten und Spargel
Grill-Camembert mit Tomaten und Spargel
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.7/5
Kräuter-Camembert vom Grill
Kräuter-Camembert vom Grill
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.7/5
Auberginen Lasagne
Auberginen Lasagne
  • Vegetarisch
1h 45min
Mittel
4.7/5
Spaghetti alla Ratatouille
Spaghetti alla Ratatouille
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.7/5
Video
Tomaten-Gurken-Salat mit Feta
Tomaten-Gurken-Salat mit Feta
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.7/5
Zucchini-Eintopf
Zucchini-Eintopf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
45min
Mittel
4.7/5
Bunter mediterraner Nudelsalat
Bunter mediterraner Nudelsalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.7/5
Rote Bohnen Salat
Rote Bohnen Salat
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.7/5
Schnelle Blätterteigpizza
Schnelle Blätterteigpizza
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.6/5
Video
Auberginensteaks
Auberginensteaks
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.6/5
Schichtsalat zum Grillen
Schichtsalat zum Grillen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
12h 25min
Einfach
4.6/5
Kartoffel-Gyros
Kartoffel-Gyros
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.5/5
Spargelsuppe aus Spargelschalen
Spargelsuppe aus Spargelschalen
  • Vegetarisch
55min
Einfach
4.5/5
Tomaten-Kräuter-Quiche
Tomaten-Kräuter-Quiche
  • Vegetarisch
1h 40min
Mittel
4.5/5
Vegetarische gefüllte Spitzpaprika
Vegetarische gefüllte Spitzpaprika
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
4.5/5
One Pot Tortelloni mit Pesto-Sahne und Babyspinat
One Pot Tortelloni mit Pesto-Sahne und Babyspinat
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.5/5
Veggie-Moussaka
Veggie-Moussaka
  • Vegetarisch
1h 40min
Einfach
4.5/5
One Pot Orzo
One Pot Orzo
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
4.4/5
Bunte Linsensuppe mit Knoblauch-Croûtons
Bunte Linsensuppe mit Knoblauch-Croûtons
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.4/5
Gefüllte Paprika mit Reis und Feta
Gefüllte Paprika mit Reis und Feta
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
30min
Einfach
4.3/5
Gebratene Kartoffelknödel mit Paprikasoße
Gebratene Kartoffelknödel mit Paprikasoße
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
50min
Einfach
4.3/5
Video
Tex-Mex Reissalat
Tex-Mex Reissalat
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.3/5
Thai-Spaghetti mit Gemüse
Thai-Spaghetti mit Gemüse
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.3/5
Tortilla-Sticks
Tortilla-Sticks
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Mittel
4.3/5
Video
Pilze in Knoblauchöl
Pilze in Knoblauchöl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
20min
Einfach
4.3/5
Video
Gefüllte Weinblätter
Gefüllte Weinblätter
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Schwer
4.3/5
Geröstete Tomatensuppe
Geröstete Tomatensuppe
  • Vegetarisch
1h 45min
Einfach
4.3/5
Fenchel-Pinienkern-Risotto
Fenchel-Pinienkern-Risotto
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
4.3/5
Quiche mit Brokkoli und Feta
Quiche mit Brokkoli und Feta
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.2/5
Video
Gegrillte Champignons gefüllt mit Ziegenfrischkäse
Gegrillte Champignons gefüllt mit Ziegenfrischkäse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Mittel
4.2/5
Video
Zatar-Zucchini mit Labna
Zatar-Zucchini mit Labna
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
20min
Einfach
4.2/5
Linsen-Taboulé mit Feta-Sticks
Linsen-Taboulé mit Feta-Sticks
  • Vegetarisch
45min
Mittel
4.2/5
Herzhafter Gemüse-Blechkuchen
Herzhafter Gemüse-Blechkuchen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
1h 25min
Einfach
4.2/5
Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
4.2/5
Spargelsalat mit Gnocchi & Bärlauchpesto
Spargelsalat mit Gnocchi & Bärlauchpesto
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
35min
Mittel
4.2/5
Tarator - Kalte Suppe aus Bulgarien
Tarator - Kalte Suppe aus Bulgarien
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
45min
Einfach
4.2/5
Mango Mozzarella Caprese
Mango Mozzarella Caprese
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
10min
Einfach
4.2/5
Tomaten-Minz-Salat
Tomaten-Minz-Salat
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
4.1/5
Gegrillte Auberginen-Saltimbocca
Gegrillte Auberginen-Saltimbocca
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
4.1/5
Fusilli Provencale
Fusilli Provencale
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
4.1/5
Mediterrane Falafel Bowl mit Zitronen-Tahini-Dip
Mediterrane Falafel Bowl mit Zitronen-Tahini-Dip
  • Vegetarisch
35min
Mittel
4.1/5
Ofen-Tomaten mit Kartoffelschiffchen
Ofen-Tomaten mit Kartoffelschiffchen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Fettarm
1h 10min
Einfach
4.1/5
Bruschetta Spezial
Bruschetta Spezial
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.1/5
Gebackener Rhabarber auf Spinat
Gebackener Rhabarber auf Spinat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Einfach
4.1/5
Aubergine al forno
Aubergine al forno
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 10min
Mittel
4.1/5
Petersiliensalat
Petersiliensalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.1/5
Gefüllte Paprika mit Quinoa und Oliven
Gefüllte Paprika mit Quinoa und Oliven
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
4.1/5
Video
Vegetarisches Halloumi-Gyros
Vegetarisches Halloumi-Gyros
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
15min
Einfach
4.1/5
Video
Spargelsuppe mit gebratenem grünen Spargel
Spargelsuppe mit gebratenem grünen Spargel
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.1/5
Video
Eingelegter Schafskäse
Eingelegter Schafskäse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
15min
Einfach
4.1/5
Tortellini mit gebratenen Zucchini, Pinienkernen & Pesto
Tortellini mit gebratenen Zucchini, Pinienkernen & Pesto
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.0/5
Gefüllte Spitzpaprika vom Grill
Gefüllte Spitzpaprika vom Grill
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Mittel
4.0/5
12
3
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...
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