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Gewählte Zutaten:
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Tomaten putzen und waschen. Paprika putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Alles zusammen mit den Oliven in einer Schüssel mischen, Öl unterheben und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
Salbei waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden. Fetakäse in einen für den Grill geeigneten Schmortopf legen und die vorbereitete Mischung darauf verteilen. Salbei darüber streuen und auf dem heißen Grill ca. 15 Minuten garen.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 414 kcal | 19 % |
| Eiweiß | 17.7 g | 32 % |
| Fett | 32.6 g | 43 % |
| Kohlenhydrate | 14.1 g | 5 % |
| Vitamin A | 470 μg | 59 % |
| Vitamin C | 111 mg | 111 % |
| Calcium | 301 mg | 30 % |
| Phosphor | 273.9 mg | 39 % |
Feta ist ein griechischer Käse, der aus Schaf- und/oder Ziegenmilch hergestellt wird und in Salzlake reift.
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Ich habe das Rezept am Wochenende zubereitet. Es war der Hammer.
Zwei Änderungen habe ich vorgenommen. Den Salbe habe ich weggelassen (mag ich nicht im Gemüse) und dafür einige eingelegte Peperonis in Streifen geschnitten und zu dem Gemüse gegeben. Ach