Gewählte Zutaten:
Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken.
Zitronensaft und Zucker in einer Schüssel so lange verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Zwiebel, Salz und Sahne dazugeben und alles gründlich verquirlen. Passt gut zu grünem Salat.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 217 kcal | 10 % |
| Kohlenhydrate | 8.28 g | 3 % |
| Fett | 19.9 g | 27 % |
| Eiweiß | 1.7 g | 3 % |
Anstelle von Zitronensaft passt auch Essig. Einen Teil der Sahne kannst du durch Joghurt ersetzen, wenn du eine etwas fettärmere Variante probieren möchtest. Mit 2 EL fein gehackten Kräutern wie Schnittlauch und Petersilie kannst du dein Dressing noch verfeinern.
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