Salatdressing mit Sahne

Name: Salatdressing mit Sahne
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1.0 kleine Zwiebel; 3.0 EL Zitronensaft; 2.0 EL Zucker; 1.0 Msp. Salz; 250.0 ml Sahne

5min Gesamtzeit

Einfach

8

5min Gesamtzeit

Einfach

8

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

1 kleine	Zwiebel
3 EL	Zitronensaft
2 EL	Zucker
1 Msp.	Salz
250 ml	Sahne

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 217 kcal
Kohlenhydrate: 8,28 g

Fett: 19,9 g
Eiweiß: 1,7 g

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Zubereitung

1 kleine Zwiebel

Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken.

3 EL Zitronensaft
2 EL Zucker

Zitronensaft und Zucker in einer Schüssel so lange verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

1 Msp. Salz
250 ml Sahne

Zwiebel, Salz und Sahne dazugeben und alles gründlich verquirlen. Passt gut zu grünem Salat.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie: 217 kcal
Kohlenhydrate: 8,28 g

Fett: 19,9 g
Eiweiß: 1,7 g

Tipp zum Rezept

Anstelle von Zitronensaft passt auch Essig. Einen Teil der Sahne kannst du durch Joghurt ersetzen, wenn du eine etwas fettärmere Variante probieren möchtest. Mit 2 EL fein gehackten Kräutern wie Schnittlauch und Petersilie kannst du dein Dressing noch verfeinern.