• rewe.de
  • Jobs bei REWE
https://www.rewe.de/subNavi/0/

Tex-Mex Reissalat

55 Bewertungen
Tex-Mex Reissalat

Gesamtzeit25 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

7 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 200 g Langkornreis
    • 1 Dose(n) Mais
    • 1 Dose(n) Kidneybohnen

    Reis nach Packungsanweisung kochen. Mais und Kidneybohnen abgießen.

  • Zutaten
    • 1 rote Paprika
    • 0.5 Stange(n) Porree

    Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.

  • Zutaten
    • 4 EL Öl
    • 2 EL Zitronensaft
    • 1 EL Agavendicksaft
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 Msp. Kreuzkümmel
    • 1 Msp. Koriander
    • Chiliflocken

    Öl, Zitronensaft und Agavendicksaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander und Chili würzen.

  • Reis abgießen und mit den übrigen Salatzutaten mischen. Dressing unterrühren.

  • Zutaten
    • 1 Handvoll Nacho Chips
    • 200 g Sour Cream

    Chips grob zerbröseln. Fertigen Salat mit Chips bestreuen und mit einem Klecks Sour Cream servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie529 kcal24 %
Eiweiß14.7 g27 %
Fett18.8 g25 %
Kohlenhydrate81.2 g27 %
Vitamin A260 μg33 %
Vitamin B60.5 mg33 %
Vitamin C60.3 mg60 %
Eisen3.2 mg23 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Der Salat lässt sich prima vorbereiten. Die Chips solltest du erst kurz vor dem Servieren darüber streuen - sie werden sonst schnell weich.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion