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Rezepte

Vegetarische Sommer Rezepte

879 Rezepte

Pani Puri
Pani Puri
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Schwer
4.4/5
Avocado-Basilikum-Pasta
Avocado-Basilikum-Pasta
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Video
Okroschka: russische kalte Suppe
Okroschka: russische kalte Suppe
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
50min
Einfach
3.8/5
Smashed Potatoes mit frischer Quarkcreme
Smashed Potatoes mit frischer Quarkcreme
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.5/5
Video
Würzige Auberginen aus dem Ofen mit Sesam-Joghurt
Würzige Auberginen aus dem Ofen mit Sesam-Joghurt
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
45min
Einfach
4.8/5
Tzatziki mit Quark
Tzatziki mit Quark
  • Vegetarisch
15min
Einfach
4.7/5
Spargel-Erdbeer-Couscous
Spargel-Erdbeer-Couscous
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.9/5
Mediterraner Nudelsalat mit Pesto und Rucola
Mediterraner Nudelsalat mit Pesto und Rucola
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.4/5
Video
Eingelegte Radieschen
Eingelegte Radieschen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
4.3/5
Kartoffel-Pfifferling-Salat
Kartoffel-Pfifferling-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Mittel
4.3/5
Gefüllte Paprika vom Grill
Gefüllte Paprika vom Grill
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.2/5
Video
Zucchini mit Veggie-Füllung
Zucchini mit Veggie-Füllung
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
45min
Mittel
4.2/5
Gefüllte Grilltomaten
Gefüllte Grilltomaten
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.2/5
Bunte Sommerpasta mit mediterranem Gemüse
Bunte Sommerpasta mit mediterranem Gemüse
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.1/5
Hasselback-Zucchini
Hasselback-Zucchini
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
50min
Mittel
4.1/5
Kohlrabi-Möhren-Puffer mit Kräuterquark
Kohlrabi-Möhren-Puffer mit Kräuterquark
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Mittel
4.0/5
Schnelle Tomaten-Schnitten
Schnelle Tomaten-Schnitten
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.0/5
Video
Radieschensalat mit Apfel
Radieschensalat mit Apfel
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
40min
Einfach
4.0/5
Video
Mediterraner Tortellinisalat
Mediterraner Tortellinisalat
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.0/5
Video
Panzanella: italienischer Brotsalat mit Oliven
Panzanella: italienischer Brotsalat mit Oliven
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
4.0/5
Vegane Kohlrabi-Schnitzel mit Gurkensalat
Vegane Kohlrabi-Schnitzel mit Gurkensalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
3.9/5
Mediterraner Kartoffelsalat mit Oliven und Rucola
Mediterraner Kartoffelsalat mit Oliven und Rucola
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 15min
Einfach
3.9/5
Low-Carb-Tabouleh mit Blumenkohl
Low-Carb-Tabouleh mit Blumenkohl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
30min
Einfach
3.9/5
Falafel-Salat
Falafel-Salat
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
10min
Einfach
3.9/5
Bauernsalat - Horiatiki
Bauernsalat - Horiatiki
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
20min
Einfach
3.9/5
Schneller Nudelauflauf
Schneller Nudelauflauf
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.9/5
Instant Couscous-Salat Caprese
Instant Couscous-Salat Caprese
  • Vegetarisch
10min
Einfach
3.9/5
Nudelsalat mit Mozzarella
Nudelsalat mit Mozzarella
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.9/5
Kalte Gurkensuppe mit Minze
Kalte Gurkensuppe mit Minze
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
15min
Einfach
3.9/5
Video
Zucchini-Möhren-Pancakes mit Tomatensalat
Zucchini-Möhren-Pancakes mit Tomatensalat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
45min
Mittel
3.8/5
Gegrillte Avocado
Gegrillte Avocado
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.8/5
Frischer Kartoffelsalat mit Apfel, Gurke & Radieschen​
Frischer Kartoffelsalat mit Apfel, Gurke & Radieschen​
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 50min
Einfach
3.8/5
Vegetarische Halloumi-Grillspiesse
Vegetarische Halloumi-Grillspiesse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
15min
Mittel
3.8/5
Lauwarmer Spaghetti Salat mit Melone und Feta
Lauwarmer Spaghetti Salat mit Melone und Feta
  • Vegetarisch
20min
Einfach
3.8/5
Gefüllte Auberginen mit Kritharaki
Gefüllte Auberginen mit Kritharaki
  • Vegetarisch
1h 5min
Mittel
3.8/5
Mediterraner Nudelsalat
Mediterraner Nudelsalat
  • Vegetarisch
30min
Mittel
3.8/5
Nudelsalat mit Rucola, Feta und eingelegter Paprika
Nudelsalat mit Rucola, Feta und eingelegter Paprika
  • Vegetarisch
20min
Einfach
3.8/5
Video
Gefüllte Tomaten mit Frischkäse
Gefüllte Tomaten mit Frischkäse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.7/5
Video
Tomaten-Quiche
Tomaten-Quiche
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 30min
Einfach
3.7/5
Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum
Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
15min
Einfach
3.7/5
Quinoa-Pizza mit Zucchini
Quinoa-Pizza mit Zucchini
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
12h 50min
Mittel
3.7/5
Salat mit Zucchininudeln
Salat mit Zucchininudeln
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.7/5
Leichter Nudelsalat ohne Mayonnaise
Leichter Nudelsalat ohne Mayonnaise
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
3.6/5
Schnelle Falafel mit Apfel-Gurkensalat und Joghurt-Dip
Schnelle Falafel mit Apfel-Gurkensalat und Joghurt-Dip
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
  • Fettarm
30min
Einfach
3.6/5
Griechischer Nudelsalat​
Griechischer Nudelsalat​
  • Vegetarisch
1h 30min
Einfach
3.5/5
Zucchinipuffer
Zucchinipuffer
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.6/5
Video
Zucchini-Cordon bleu
Zucchini-Cordon bleu
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
4.4/5
Video
Kopfsalatsuppe mit Knoblauchcroûtons
Kopfsalatsuppe mit Knoblauchcroûtons
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.4/5
Tomaten-Avocado Salat
Tomaten-Avocado Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
20min
Einfach
4.3/5
Zucchini-Kartoffel-Reibekuchen
Zucchini-Kartoffel-Reibekuchen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
1h
Einfach
4.2/5
Aubergine grillen
Aubergine grillen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
2h 15min
Einfach
4.1/5
Kohlrabi-Salat mit Apfel & Himbeere
Kohlrabi-Salat mit Apfel & Himbeere
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
25min
Einfach
4.1/5
Griechischer Kartoffelsalat
Griechischer Kartoffelsalat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
55min
Mittel
4.0/5
Omelette mit Pfifferlingen
Omelette mit Pfifferlingen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.9/5
Zucchini-Sticks mit Dip
Zucchini-Sticks mit Dip
  • Vegetarisch
  • Low Carb
40min
Einfach
3.9/5
Feigen Chutney
Feigen Chutney
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.8/5
Pasta mit Mangold und Chili-Croûtons
Pasta mit Mangold und Chili-Croûtons
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.8/5
Video
Zucchini-Spaghetti mit Walnüssen, Oliven & Tomatensauce
Zucchini-Spaghetti mit Walnüssen, Oliven & Tomatensauce
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.7/5
Video
Tomaten Galette
Tomaten Galette
  • Vegetarisch
1h 20min
Mittel
3.6/5
Zucchini-Tomatensuppe
Zucchini-Tomatensuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.9/5
Tomatenmark selber machen
Tomatenmark selber machen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
3h 25min
Einfach
4.7/5
Tomaten-Gurken-Salat mit Feta
Tomaten-Gurken-Salat mit Feta
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.7/5
Schichtsalat zum Grillen
Schichtsalat zum Grillen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
12h 25min
Einfach
4.6/5
Tex-Mex Reissalat
Tex-Mex Reissalat
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.3/5
Halloumi Spieße
Halloumi Spieße
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.2/5
Video
Tarator - Kalte Suppe aus Bulgarien
Tarator - Kalte Suppe aus Bulgarien
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
45min
Einfach
4.2/5
Mango Mozzarella Caprese
Mango Mozzarella Caprese
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
10min
Einfach
4.2/5
Tomaten-Minz-Salat
Tomaten-Minz-Salat
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
4.1/5
Kalte Gurkensuppe mit Brotchips
Kalte Gurkensuppe mit Brotchips
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.0/5
Spiralkartoffeln vom Grill
Spiralkartoffeln vom Grill
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.9/5
Tomatensalat mit Maultaschen
Tomatensalat mit Maultaschen
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
3.9/5
Wassermelonen-Salat mit Pinienkernen und Salzkeksen
Wassermelonen-Salat mit Pinienkernen und Salzkeksen
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.9/5
Video
Spicy Avocado-Mango-Salat
Spicy Avocado-Mango-Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.8/5
Karamellisierte Cherrytomaten
Karamellisierte Cherrytomaten
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.8/5
Marinierte Pilze vom Grill (Kräuterseitlinge & Champignons)
Marinierte Pilze vom Grill (Kräuterseitlinge & Champignons)
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
45min
Einfach
3.8/5
Philadelphia-Erdbeer-Kuchen
Philadelphia-Erdbeer-Kuchen
  • Vegetarisch
4h
Schwer
3.7/5
Salat mit Tomaten und Nektarinen
Salat mit Tomaten und Nektarinen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
30min
Einfach
3.6/5
Picknick-Salat
Picknick-Salat
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.6/5
Gemischter Salat mit Feta
Gemischter Salat mit Feta
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.9/5
Schüttelgurken
Schüttelgurken
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 10min
Einfach
4.8/5
Zucchinistrudel
Zucchinistrudel
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
4.8/5
Senfgurken selber machen
Senfgurken selber machen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
2h 30min
Einfach
4.8/5
Griechischer Sommersalat
Griechischer Sommersalat
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
15min
Einfach
4.8/5
Getrocknete Tomaten einlegen
Getrocknete Tomaten einlegen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
4.8/5
Dicke-Bohnen-Salat
Dicke-Bohnen-Salat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
35min
Einfach
4.8/5
Tomatensalat mit Feta
Tomatensalat mit Feta
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
15min
Einfach
4.7/5
Dressing für griechischen Salat
Dressing für griechischen Salat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
20min
Einfach
4.7/5
Gefüllte Champignons vom Grill
Gefüllte Champignons vom Grill
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.7/5
Spaghettini mit Basilikum-Rucola-Pesto & Tomaten
Spaghettini mit Basilikum-Rucola-Pesto & Tomaten
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
4.7/5
Zucchini-Eintopf
Zucchini-Eintopf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
45min
Mittel
4.7/5
Gegrillter Blumenkohl
Gegrillter Blumenkohl
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.6/5
Zucchini mit Ei
Zucchini mit Ei
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.6/5
Feta mit Tomaten vom Grill
Feta mit Tomaten vom Grill
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.6/5
Video
Peperonata
Peperonata
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.6/5
Rosmarinkartoffeln vom Grill
Rosmarinkartoffeln vom Grill
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.6/5
Video
Dinkel-Salat griechischer Art
Dinkel-Salat griechischer Art
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
50min
Einfach
4.6/5
Frühstücksmüsli mit Heidelbeeren
Frühstücksmüsli mit Heidelbeeren
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.5/5
Video
Griechischer Feta vom Grill
Griechischer Feta vom Grill
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.5/5
Schüttel-Kräuterbutter
Schüttel-Kräuterbutter
  • Vegetarisch
15min
Einfach
4.5/5
Gerösteter Radieschensalat im Glas
Gerösteter Radieschensalat im Glas
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.5/5
Fruchtiger Salat mit knusprigen Crostini
Fruchtiger Salat mit knusprigen Crostini
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.5/5
Zucchininudeln mit Oliven und Feta
Zucchininudeln mit Oliven und Feta
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.5/5
Kalte Tomatensuppe mit Mozzarella-Toast
Kalte Tomatensuppe mit Mozzarella-Toast
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h
Mittel
4.4/5
Kartoffel-Gurken-Salat
Kartoffel-Gurken-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.4/5
Gegrillte Tofu-Ecken
Gegrillte Tofu-Ecken
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
2h 55min
Einfach
4.4/5
Zucchini-Quiche
Zucchini-Quiche
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
2h 10min
Mittel
4.4/5
Gefüllte Zucchini mit Quinoa & Feta
Gefüllte Zucchini mit Quinoa & Feta
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.4/5
Stachelbeertorte
Stachelbeertorte
  • Vegetarisch
1h 30min
Mittel
4.4/5
1
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3
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