Vegetarische Sommer Rezepte

843 Rezepte

Pani Puri
Pani Puri
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Schwer
3.8/5
Avocado-Basilikum-Pasta
Avocado-Basilikum-Pasta
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Video
Okroschka: russische kalte Suppe
Okroschka: russische kalte Suppe
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
50min
Einfach
3.8/5
Smashed Potatoes mit frischer Quarkcreme
Smashed Potatoes mit frischer Quarkcreme
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.5/5
Würzige Auberginen aus dem Ofen mit Sesam-Joghurt
Würzige Auberginen aus dem Ofen mit Sesam-Joghurt
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
45min
Einfach
4.8/5
Tzatziki mit Quark
Tzatziki mit Quark
  • Vegetarisch
15min
Einfach
4.8/5
Gurkenspaghetti-Salat mit Dill
Gurkenspaghetti-Salat mit Dill
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
10min
Einfach
3.8/5
Paprika-Rhabarber-Suppe
Paprika-Rhabarber-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
1h 20min
Einfach
3.6/5
Kräuter-Pfannkuchen mit Tomatenragout
Kräuter-Pfannkuchen mit Tomatenragout
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.5/5
Gebackener Rhabarber auf Spinat
Gebackener Rhabarber auf Spinat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Einfach
4.1/5
Rhabarber-Zucchini-Spiesse
Rhabarber-Zucchini-Spiesse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
55min
Einfach
4.1/5
Rhabarber Chutney mit Käseplatte
Rhabarber Chutney mit Käseplatte
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
5.0/5
Italienische Blattsalate mit Tomaten & Artischocken
Italienische Blattsalate mit Tomaten & Artischocken
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
25min
Einfach
4.7/5
Radieschen-Kartoffelsalat
Radieschen-Kartoffelsalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
4.5/5
Video
Radieschensalat mit Apfel
Radieschensalat mit Apfel
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.9/5
Video
Frühlingskartoffelsalat
Frühlingskartoffelsalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
4.1/5
Vegetarische Brokkoli-Frikadellen mit Püree
Vegetarische Brokkoli-Frikadellen mit Püree
  • Vegetarisch
1h
Mittel
4.1/5
Bärlauch Hummus
Bärlauch Hummus
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
4.9/5
Burrata-Salat
Burrata-Salat
  • Vegetarisch
15min
Einfach
4.8/5
Spaghetti mit Bärlauch
Spaghetti mit Bärlauch
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.8/5
Maccheroni mit Pesto Rosso
Maccheroni mit Pesto Rosso
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.5/5
Radieschensuppe mit geröstetem Brot
Radieschensuppe mit geröstetem Brot
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.3/5
Taquitos mit Spinat und Artischocken aus dem Ofen
Taquitos mit Spinat und Artischocken aus dem Ofen
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.0/5
Gegrillte marinierte Artischocken
Gegrillte marinierte Artischocken
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
1h 10min
Einfach
4.7/5
Video
Löwenzahnsalat
Löwenzahnsalat
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.0/5
Kressesuppe
Kressesuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
35min
Einfach
3.5/5
Süßkartoffel-Pfanne
Süßkartoffel-Pfanne
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.8/5
Pasta mit Spinat und Ricotta
Pasta mit Spinat und Ricotta
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.7/5
Herzhafter Brotauflauf
Herzhafter Brotauflauf
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.6/5
Kartoffelpfanne mit Sommergemüse
Kartoffelpfanne mit Sommergemüse
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.6/5
Mediterraner Nudelsalat mit Pesto und Rucola
Mediterraner Nudelsalat mit Pesto und Rucola
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.4/5
Video
Pasta alla Norma
Pasta alla Norma
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
4.3/5
Gnocchi mit Tomaten und Rucola
Gnocchi mit Tomaten und Rucola
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
15min
Einfach
4.3/5
Video
Tomaten-Mozzarella-Omelett
Tomaten-Mozzarella-Omelett
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.2/5
Thailändische Bananen Pancakes
Thailändische Bananen Pancakes
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 20min
Mittel
4.2/5
Gefüllte Paprika vom Grill
Gefüllte Paprika vom Grill
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.2/5
Video
Tortellini-Gemüse-Eintopf
Tortellini-Gemüse-Eintopf
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.2/5
Zucchini mit Veggie-Füllung
Zucchini mit Veggie-Füllung
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
45min
Mittel
4.1/5
Bunter Eisbergsalat mit Feta
Bunter Eisbergsalat mit Feta
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
15min
Einfach
4.1/5
Gefüllte Grilltomaten
Gefüllte Grilltomaten
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.1/5
Bandnudeln mit Zitronenpesto
Bandnudeln mit Zitronenpesto
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.1/5
Bunte Sommerpasta mit mediterranem Gemüse
Bunte Sommerpasta mit mediterranem Gemüse
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.1/5
Veggie-Falafel-Burger
Veggie-Falafel-Burger
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.1/5
Saftige Goldhirse-Taler
Saftige Goldhirse-Taler
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Mittel
4.1/5
Hasselback-Zucchini
Hasselback-Zucchini
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
50min
Mittel
4.0/5
Paprika-Bratlinge auf Paprika-Gemüse
Paprika-Bratlinge auf Paprika-Gemüse
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
55min
Einfach
4.0/5
Schnelle Tomaten-Schnitten
Schnelle Tomaten-Schnitten
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.0/5
Video
Zitronen-Linguine mit Rucola
Zitronen-Linguine mit Rucola
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.0/5
One Pot Reis mit Kürbis
One Pot Reis mit Kürbis
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.0/5
Mediterran gefüllte Paprika
Mediterran gefüllte Paprika
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.0/5
Mediterraner Tortellinisalat
Mediterraner Tortellinisalat
  • Vegetarisch
20min
Einfach
3.9/5
Video
Grüner Spargel Kartoffelsalat
Grüner Spargel Kartoffelsalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Mittel
3.9/5
Süßkartoffel-Feta-Quiche
Süßkartoffel-Feta-Quiche
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
2h 45min
Mittel
3.9/5
Linguine mit Avocado und Kirschtomaten
Linguine mit Avocado und Kirschtomaten
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
3.9/5
Omelett mit Gemüse-Feta-Füllung
Omelett mit Gemüse-Feta-Füllung
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.9/5
Vegane Kohlrabi-Schnitzel mit Gurkensalat
Vegane Kohlrabi-Schnitzel mit Gurkensalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
3.9/5
Burrata mit Auberginen, Tomaten und Oliven
Burrata mit Auberginen, Tomaten und Oliven
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Einfach
3.9/5
Video
Mediterraner Kartoffelsalat mit Oliven und Rucola
Mediterraner Kartoffelsalat mit Oliven und Rucola
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 15min
Einfach
3.9/5
Gebackener Schafskäse
Gebackener Schafskäse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
35min
Einfach
3.9/5
Video
Kohlrabi-Möhren-Puffer mit Kräuterquark
Kohlrabi-Möhren-Puffer mit Kräuterquark
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Mittel
3.9/5
Veganer Burger mit Coleslaw
Veganer Burger mit Coleslaw
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.9/5
Falafel-Salat
Falafel-Salat
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
10min
Einfach
3.9/5
Low-Carb-Tabouleh mit Blumenkohl
Low-Carb-Tabouleh mit Blumenkohl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
30min
Einfach
3.9/5
Gegrillter Feta mit Honig und Nüssen
Gegrillter Feta mit Honig und Nüssen
  • Vegetarisch
15min
Einfach
3.9/5
Bauernsalat - Horiatiki
Bauernsalat - Horiatiki
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
20min
Einfach
3.9/5
Nudelsalat mit Mozzarella
Nudelsalat mit Mozzarella
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.9/5
Blumenkohl-Kichererbsen-Curry mit Koriander-Öl
Blumenkohl-Kichererbsen-Curry mit Koriander-Öl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Video
Vegetarische Halloumi-Grillspiesse
Vegetarische Halloumi-Grillspiesse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
15min
Mittel
3.8/5
Instant Couscous-Salat Caprese
Instant Couscous-Salat Caprese
  • Vegetarisch
10min
Einfach
3.8/5
Gegrillte Avocado
Gegrillte Avocado
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.8/5
Frischer Kartoffelsalat mit Apfel, Gurke & Radieschen​
Frischer Kartoffelsalat mit Apfel, Gurke & Radieschen​
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 50min
Einfach
3.8/5
Schneller Nudelauflauf
Schneller Nudelauflauf
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.8/5
Gnocchi mit Kirschtomaten, Knoblauchspinat & Schafskäse
Gnocchi mit Kirschtomaten, Knoblauchspinat & Schafskäse
  • Vegetarisch
  • Zuckerfrei
20min
Einfach
3.8/5
Kalte Gurkensuppe mit Minze
Kalte Gurkensuppe mit Minze
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
15min
Einfach
3.8/5
Video
Fenchel-Pasta
Fenchel-Pasta
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.8/5
Exotischer Nudelsalat mit Mango, Avocado & Sesam
Exotischer Nudelsalat mit Mango, Avocado & Sesam
  • Vegetarisch
1h 30min
Einfach
3.8/5
Veganer Nudelsalat mit grünem Spargel
Veganer Nudelsalat mit grünem Spargel
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.8/5
Veggie One Pot Pasta
Veggie One Pot Pasta
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.8/5
Pfannkuchen-Pizza mit Brokkoli
Pfannkuchen-Pizza mit Brokkoli
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.8/5
Rote Linsen-Frikadellen mit Salat
Rote Linsen-Frikadellen mit Salat
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
  • Fettarm
1h
Mittel
3.8/5
Vegetarische Paella
Vegetarische Paella
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Mittel
3.8/5
Lauwarmer Spaghetti Salat mit Melone und Feta
Lauwarmer Spaghetti Salat mit Melone und Feta
  • Vegetarisch
20min
Einfach
3.8/5
Schneller Gnocchi-Auflauf Tomate-Mozzarella
Schneller Gnocchi-Auflauf Tomate-Mozzarella
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.8/5
Lauwarmer Gnocchi-Salat mit Antipasti
Lauwarmer Gnocchi-Salat mit Antipasti
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Wenig Zucker
1h
Einfach
3.8/5
Gefüllte Auberginen mit Kritharaki
Gefüllte Auberginen mit Kritharaki
  • Vegetarisch
1h 5min
Mittel
3.8/5
Nudelsalat mit Rucola, Feta und eingelegter Paprika
Nudelsalat mit Rucola, Feta und eingelegter Paprika
  • Vegetarisch
20min
Einfach
3.8/5
Video
Weiße Bohnen in Tomatensoße
Weiße Bohnen in Tomatensoße
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.7/5
Spinat-Quiche
Spinat-Quiche
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 30min
Mittel
3.7/5
Mediterraner Nudelsalat
Mediterraner Nudelsalat
  • Vegetarisch
30min
Mittel
3.7/5
Gefüllte Süßkartoffel-Schiffchen
Gefüllte Süßkartoffel-Schiffchen
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.7/5
Amaranth Salat
Amaranth Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
3.7/5
Gefüllte Tomaten mit Frischkäse
Gefüllte Tomaten mit Frischkäse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.7/5
Video
Gemüse-Spaghetti mit scharfer Avocadocreme
Gemüse-Spaghetti mit scharfer Avocadocreme
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.7/5
Tomaten-Quiche
Tomaten-Quiche
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 30min
Einfach
3.7/5
Radieschen aus dem Ofen
Radieschen aus dem Ofen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.7/5
Blumenkohl Salat
Blumenkohl Salat
  • Vegetarisch
10min
Einfach
3.7/5
Gebackene Auberginen mit Parmesan
Gebackene Auberginen mit Parmesan
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
45min
Mittel
3.7/5
Thermomix Hirten-Aufstrich
Thermomix Hirten-Aufstrich
  • Vegetarisch
10min
Einfach
3.7/5
Quinoa-Pizza mit Zucchini
Quinoa-Pizza mit Zucchini
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
12h 50min
Mittel
3.7/5
Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum
Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
15min
Einfach
3.6/5
Salat mit Zucchininudeln
Salat mit Zucchininudeln
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.6/5
Möhren-Spaghetti mit Zucchini-Bolognese
Möhren-Spaghetti mit Zucchini-Bolognese
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Mittel
3.6/5
Leichter Nudelsalat ohne Mayonnaise
Leichter Nudelsalat ohne Mayonnaise
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
3.6/5
Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti und Tofu
Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti und Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.6/5
Schnelle Falafel mit Apfel-Gurkensalat und Joghurt-Dip
Schnelle Falafel mit Apfel-Gurkensalat und Joghurt-Dip
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
  • Fettarm
30min
Einfach
3.6/5
Saftig-körnige Kräuter-Käsetaler
Saftig-körnige Kräuter-Käsetaler
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.6/5
Gefüllte Zucchini mit Nuss-Kruste
Gefüllte Zucchini mit Nuss-Kruste
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.6/5
Partybaguette mit Camembert und Preiselbeeren
Partybaguette mit Camembert und Preiselbeeren
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.5/5
1
2
3
...
9
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