Knoblauch-Kräuterbutter selber machen

Name: Knoblauch-Kräuterbutter selber machen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 250.0 g weiche Butter (Zimmertemperatur); 3.0 Zehe(n) Knoblauch; 0.5 Pck. Schnittlauch; 0.5 Pck. Petersilie; Bio-Zitrone; Salz

10min Gesamtzeit

Einfach

9

10min Gesamtzeit

Einfach

9

Zutaten für 10 Portionen

10 Portionen

250 g	weiche Butter (Zimmertemperatur)
3 Zehe(n)	Knoblauch
0,5 Pck.	Schnittlauch
0,5 Pck.	Petersilie
	Bio-Zitrone
	Salz

Utensilien

Knoblauchpresse, Zestenreibe,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 188 kcal
Kohlenhydrate: 0,8 g

Fett: 20,8 g
Eiweiß: 0,35 g

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Zubereitung

250 g weiche Butter (Zimmertemperatur)

Butter mit einer Gabel in einer Schüssel grob zerdrücken.

Knoblauchpresse
Zestenreibe

3 Zehe(n) Knoblauch
0,5 Pck. Schnittlauch
0,5 Pck. Petersilie
Bio-Zitrone
Salz

Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken oder durch eine Presse drücken und zur Butter geben. Schnittlauch und Petersilie waschen, trocknen, fein hacken und ebenfalls zur Butter geben. Zitrone heiß abwaschen und etwas Schale abreiben, etwa ½ TL. Wer mag kann noch zusätzlich ein paar Spritzer Zitronensaft hinzufügen. Zum Schluß salzen und alles gut vermischen.