Gegrillte italienische Brote

Name: Gegrillte italienische Brote
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italien
Ingredients: 2.0 Zehe(n) Knoblauch; 0.5 Bd. Petersilie; 125.0 g Hellmann's Real Mayonnaise; 1.0 TL Weißweinessig; 0.5 Zitrone; Salz; Pfeffer; 1.0 Prise(n) Zucker; 1.0 REWE Beste Wahl Ciabatta; 2.0 EL rotes Pesto; 2.0 EL grünes Pesto; 4.0 Tomaten; 1.0 Bd. Schnittlauch

Gesamtzeit

Einfach

32

Gesamtzeit

Einfach

32

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

2 Zehe(n)
Knoblauch
0.5 Bd.
Petersilie
125 g
Hellmann's Real Mayonnaise
1 TL
Weißweinessig
0.5
Zitrone
0
Salz
0
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker
1
REWE Beste Wahl Ciabatta
2 EL
rotes Pesto
2 EL
grünes Pesto
4
Tomaten
1 Bd.
Schnittlauch

Utensilien

Grill,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

526 kcal

Kohlenhydrate

50 g

Fett

32.6 g

Eiweiß

10.2 g

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Zubereitung

2 Zehe(n) Knoblauch
0.5 Bd. Petersilie
125 g Hellmann's Real Mayonnaise
1 TL Weißweinessig
0.5 Zitrone
Salz
Pfeffer
1 Prise(n) Zucker

Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken tupfen und ebenfalls fein hacken. Beides mit Mayonnaise und Weißweinessig vermischen. Zitrone auspressen und den Saft mit der Soße vermischen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.

Grill

1 REWE Beste Wahl Ciabatta
2 EL rotes Pesto
2 EL grünes Pesto
4 Tomaten
1 Bd. Schnittlauch

Ciabatta in Scheiben schneiden und von beiden Seiten auf dem Grill goldgelb grillen. Je 2 Scheiben mit rotem und grünem Pesto sowie Knoblauchsoße bestreichen. Tomaten waschen, in kleine Würfel schneiden und auf die bestrichenen Brotscheiben geben. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in feine Röllchen schneiden und über die belegten Brote streuen.