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Schüttel-Kräuterbutter

Schüttel-Kräuterbutter

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Die Sahne zimmerwarm werden lassen. Die Kräuter waschen und klein hacken (alternativ TK-Kräuter verwenden und diese auch zimmerwarm und gut abgetropft verarbeiten).

  • Schlagsahne, Petersilie, Schnittlauch und Meersalz in den Schüttelbecher füllen und 6-10 Minuten schütteln, bis ein Klumpen entsteht.

  • Mit etwas Brot reichen oder zum Grillen servieren.

Aus etwas Sahne und Kräutern hast du dank Schüttelbecher schnell eine eigene, frische Kräuterbutter gezaubert.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie155 kcal7 %
Eiweiß2 g4 %
Fett16 g21 %
Kohlenhydrate2 g1 %
Vitamin A207 μg26 %
Calcium51.7 mg5 %
Magnesium8.39 mg2 %
Kalium103 mg5 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wenn du die Kräuterbutter auf Frischhaltefolie gibst und beim Einschlagen zu einer Wurst rollst, lässt sich die Masse nach dem Durchkühlen portionsweise in Scheiben schneiden.

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