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Schüttel-Kräuterbutter

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Gesamtzeit15 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Shaker

Zubereitung

    • 200 g REWE Bio Schlagsahne
    • 15 g Petersilie
    • 15 g Schnittlauch

    Die Sahne zimmerwarm werden lassen. Die Kräuter waschen und klein hacken (alternativ TK-Kräuter verwenden und diese auch zimmerwarm und gut abgetropft verarbeiten).

    • Shaker
    • 1 TL grobes Meersalz

    Schlagsahne, Petersilie, Schnittlauch und Meersalz in den Schüttelbecher füllen und 6-10 Minuten schütteln, bis ein Klumpen entsteht.

  1. Flüssigkeit abgießen und die Butter mit etwas Brot reichen oder zum Grillen servieren.

Aus etwas Sahne und Kräutern hast du dank Schüttelbecher schnell eine eigene, frische Kräuterbutter gezaubert.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie155 kcal7 %
Eiweiß1.5 g3 %
Fett15.9 g21 %
Kohlenhydrate2.4 g1 %
Vitamin A207 μg26 %
Calcium51.7 mg5 %
Magnesium8.39 mg2 %
Kalium103 mg5 %

Tipp

Wenn du die Kräuterbutter auf Frischhaltefolie gibst und beim Einschlagen zu einer Wurst rollst, lässt sich die Masse nach dem Durchkühlen portionsweise in Scheiben schneiden.

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