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Schüttel-Kräuterbutter
Gesamt: 20 min
Einfach
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Aus etwas Sahne und Kräutern hast du dank Schüttelbecher schnell eine eigene, frische Kräuterbutter gezaubert.
Zubereitung
Die Sahne zimmerwarm werden lassen. Die Kräuter waschen und klein hacken (alternativ TK-Kräuter verwenden und diese auch zimmerwarm und gut abgetropft verarbeiten).
Schlagsahne, Petersilie, Schnittlauch und Meersalz in den Schüttelbecher füllen und 6-10 Minuten schütteln, bis ein Klumpen entsteht.
Mit etwas Brot reichen oder zum Grillen servieren.
Wenn du die Kräuterbutter auf Frischhaltefolie gibst und beim Einschlagen zu einer Wurst rollst, lässt sich die Masse nach dem Durchkühlen portionsweise in Scheiben schneiden.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß2g4%
- Fett16g21%
- Kohlenhydrate2g1%
Vitalstoffe*
- Vitamin A207,0μg26%
- Calcium51,7mg5%
- Magnesium8,4mg2%
- Kalium103,0mg5%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 200 g REWE Bio Schlagsahne
- 15 g Petersilie
- 15 g Schnittlauch
- 1 TL grobes Meersalz
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- oder
- Shaker
