Schüttel-Kräuterbutter

Name: Schüttel-Kräuterbutter
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g REWE Bio Schlagsahne; 15 g Petersilie; 15 g Schnittlauch; 1 TL Meersalz

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Gesamtzeit15 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 155 kcal
Eiweiß 1.5 g
Fett 15.9 g
Kohlenhydrate 2.4 g

ErnährWert

5 /10

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200 g REWE Bio Schlagsahne
15 g Petersilie
15 g Schnittlauch
1 TL Meersalz

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Shaker

Zubereitung

Zutaten
- 200 g REWE Bio Schlagsahne
- 15 g Petersilie
- 15 g Schnittlauch
Die Sahne zimmerwarm werden lassen. Die Kräuter waschen und klein hacken (alternativ TK-Kräuter verwenden und diese auch zimmerwarm und gut abgetropft verarbeiten).
Du brauchst
- Shaker
Zutaten
- 1 TL grobes Meersalz
Schlagsahne, Petersilie, Schnittlauch und Meersalz in den Schüttelbecher füllen und 6-10 Minuten schütteln, bis ein Klumpen entsteht.
Flüssigkeit abgießen und die Butter mit etwas Brot reichen oder zum Grillen servieren.

Aus etwas Sahne und Kräutern hast du dank Schüttelbecher schnell eine eigene, frische Kräuterbutter gezaubert.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	155 kcal	7 %
Eiweiß	1.5 g	3 %
Fett	15.9 g	21 %
Kohlenhydrate	2.4 g	1 %
Vitamin A	207 μg	26 %
Calcium	51.7 mg	5 %
Magnesium	8.39 mg	2 %
Kalium	103 mg	5 %

Tipp

Wenn du die Kräuterbutter auf Frischhaltefolie gibst und beim Einschlagen zu einer Wurst rollst, lässt sich die Masse nach dem Durchkühlen portionsweise in Scheiben schneiden.