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Zwiebel-Butter

Zwiebel-Butter

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 15 Portionen

15 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 300 g Butter
    • 2 Gemüsezwiebeln
    • 50 g Mehl
    • 2 Zehe(n) Knoblauch

    Butter auf Zimmertemperatur bringen. Gemüsezwiebeln in feine Würfel schneiden und mit Mehl durchmischen. Knoblauchzehen schälen und pressen. Etwas von der Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln mit Knoblauch darin goldbraun anbraten. Eventuell in mehreren Durchgängen braten und beiseitestellen.

  • Zutaten
    • 1 Bund Schnittlauch
    • Salz
    • Pfeffer

    Schnittlauch in feine Röllchen hacken. Alles miteinander vermengen. Salzen, pfeffern und kalt stellen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Kalorien163 kcal8 %
Kohlenhydrate3.3 g1 %
Fett16.7 g22 %
Eiweiß0.6 g1 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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