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Zwiebel-Butter

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Zwiebel-Butter

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

2 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Knoblauchpresse
    Zutaten
    • 300 g Butter
    • 2 Gemüsezwiebeln
    • 50 g Mehl
    • 2 Zehe(n) Knoblauch

    Butter auf Zimmertemperatur bringen. Gemüsezwiebeln in feine Würfel schneiden und mit Mehl durchmischen. Knoblauchzehen schälen und pressen. Etwas von der Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln mit Knoblauch darin goldbraun anbraten. Eventuell in mehreren Durchgängen braten und beiseitestellen.

  • Zutaten
    • 1 Bund Schnittlauch
    • Salz
    • Pfeffer

    Schnittlauch in feine Röllchen hacken. Alles miteinander vermengen. Salzen, pfeffern und kalt stellen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie163 kcal7 %
Eiweiß0.6 g1 %
Fett16.7 g22 %
Kohlenhydrate3.3 g1 %
Calcium6.9 mg1 %
Magnesium2.7 mg1 %
Folat2.7 µg1 %
Ballaststoffe0.3 g1 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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