Zutaten
12 Portionen
| 250 g | Butter (Zimmertemperatur) |
| 5 EL | Walnüsse |
| 1 TL | Salz |
| 1 | Bio-Zitrone |
| 1 Prise(n) | Pfeffer |
Utensilien
Standmixer, Küchenreibe,
Zubereitung
- Standmixer
- 250 g Butter (Zimmertemperatur)
- 5 EL Walnüsse
- 1 TL Salz
Butter in einem Mixer aufschlagen, Walnüsse und Salz hinzufügen und noch 2 weitere Minuten mixen.
- Küchenreibe
- 1 Bio-Zitrone
- 1 Prise(n) Pfeffer
Schale einer Bio-Zitrone abreiben und mit 1 Prise Pfeffer in die Butter rühren. Anschließend kalt stellen.
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Tipp zum Rezept
Mit 1 Teelöffel Kurkumapulver und Currypulver wird aus der Butter direkt ein exotischer Partydip zum Brot.
Food Stylistin & Ökotrophologin
