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Walnussbutter

Walnussbutter

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 12 Portionen

12 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten

    • 250 g Butter (Zimmertemperatur)
    • 5 EL Walnüsse
    • 1 TL Salz

    Butter in einem Mixer aufschlagen, Walnüsse und Salz hinzufügen und noch 2 weitere Minuten mixen.

  • Zutaten

    • 1 Bio-Zitrone

    Schale einer Bio-Zitrone abreiben und mit 1 Prise Pfeffer in die Butter rühren. Anschließend kalt stellen. 

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Kalorien200 kcal10 %
Kohlenhydrate0.9 g
Fett21.7 g29 %
Eiweiß1.2 g2 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Mit 1 Teelöffel Kurkumapulver und Currypulver wird aus der Butter direkt ein exotischer Partydip zum Brot.

Food Stylistin & Ökotrophologin
Anne Lippert

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