Walnussbutter

Walnussbutter

1h 10min Gesamtzeit
Einfach
10min Zubereitung
16

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Zubereitung

  • Standmixer
  • 250 g Butter (Zimmertemperatur)
  • 5 EL Walnüsse
  • 1 TL Salz

Butter in einem Mixer aufschlagen, Walnüsse und Salz hinzufügen und noch 2 weitere Minuten mixen.

  • Küchenreibe
  • 1 Bio-Zitrone
  • 1 Prise(n) Pfeffer

Schale einer Bio-Zitrone abreiben und mit 1 Prise Pfeffer in die Butter rühren. Anschließend kalt stellen. 

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

200 kcal

Kohlenhydrate

0,9 g

Fett

21,8 g

Eiweiß

1,2 g

Walnussbutter

Tipp zum Rezept

Mit 1 Teelöffel Kurkumapulver und Currypulver wird aus der Butter direkt ein exotischer Partydip zum Brot.

Anne Lippert Bild
Food Stylistin & Ökotrophologin

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