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Schnelles Sorbet aus TK-Früchten

7 Bewertungen
Schnelles Sorbet aus TK-Früchten

Gesamtzeit1:10 Stunde

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

4 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Zitruspresse
    • Mixer/Blender
    Zutaten
    • 150 g REWE Bio Himbeeren (TK)
    • 150 g REWE Bio Heidelbeeren (TK)
    • 0.5 Bio Zitrone
    • 50 g Zucker
    • 100 ml Kokosmilch

    Beeren etwas antauen lassen. Zitronenhälfte auspressen. Beeren mit Zucker, Kokosmilch und Zitronensaft in einem Mixer pürieren.

  • Du brauchst
    • Auflaufform

    Masse in eine Auflaufform geben und ca. 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.

  • Du brauchst
    • Eisportionierer
    Zutaten
    • 2 Zweig(e) Minze
    • 125 g frische Himbeeren
    • 25 g Kokoschips

    Minze waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Sorbet mit einem Eiskugelportionierer auf Schalen verteilen und mit frischen Himbeeren, Minze und Kokoschips garnieren. 

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 3/2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie191 kcal9 %
Kohlenhydrate27 g9 %
Fett9.1 g12 %
Eiweiß2.3 g4 %
Ballaststoffe7.3 g24 %
Vitamin K11 μg17 %
Vitamin C26 mg26 %
Magnesium37 mg10 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Natürlich kannst du für das Sorbet auch frische Beeren verwenden, die Saison haben.

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