• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Möhren-Zucchini-Salat

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
10 Bewertungen
Gesamtzeit20 Minuten
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen
  • Im Angebot

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Sparschäler

Zubereitung

    • Sparschäler
    • 400 g REWE Regional Möhren
    • 1 Zucchini
    • 1 Apfel
    • 0.5 Zitrone
    • 1 EL Rapsöl
    • Pfeffer
    • Salz

    Möhren, Zucchini und Apfel waschen. Die Enden der Möhren und Zucchini entfernen und alles mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden. Apfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Zitrone auspressen und sofort mit Rapsöl, Apfel, Möhren und Zucchini vermischen. Mit Pfeffer und Salz würzen.

    • 50 g REWE Bio Walnusskerne
    • 0.5 Beet(e) REWE Bio Gartenkresse
    • 100 g REWE Beste Wahl Joghurt mild
    • Salz
    • Pfeffer

    Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Kresse vom Beet schneiden. Joghurt leicht salzen und pfeffern und über den Salat träufeln. Mit Walnüssen und Kresse bestreut servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 3/2023 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie207 kcal9 %
Kohlenhydrate20.6 g7 %
Fett12.4 g17 %
Eiweiß5.17 g9 %
Vitamin A1690 μg211 %
Vitamin C22 mg22 %
Vitamin E4.56 mg38 %
Ballaststoffe5.1 g17 %

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.