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Rezepte

Vegetarische Rezepte mit Zucchini

231 Rezepte

Grillspieße mit Veggie-Bratwurst, Halloumi & Zucchini
Grillspieße mit Veggie-Bratwurst, Halloumi & Zucchini
  • Vegetarisch
  • Low Carb
30min
Einfach
3.8/5
Briam mit Feta
Briam mit Feta
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 40min
Mittel
3.7/5
Marinierte Zucchini
Marinierte Zucchini
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 20min
Einfach
5.0/5
Gegrillte Zucchinipäckchen mit würziger Tofu-Füllung
Gegrillte Zucchinipäckchen mit würziger Tofu-Füllung
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Mittel
4.9/5
Zucchini einlegen
Zucchini einlegen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
3h 40min
Mittel
4.9/5
Zucchini-Waffeln
Zucchini-Waffeln
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
55min
Einfach
4.9/5
Möhren-Zucchini-Salat
Möhren-Zucchini-Salat
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.7/5
Gebackene Zucchini
Gebackene Zucchini
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.6/5
Gefüllte Zucchini
Gefüllte Zucchini
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Mittel
4.4/5
Zucchini Cannelloni
Zucchini Cannelloni
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 5min
Mittel
4.3/5
Vegane Zucchinischnitzel auf Salat
Vegane Zucchinischnitzel auf Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.2/5
Zucchinisuppe mit pochiertem Ei
Zucchinisuppe mit pochiertem Ei
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
35min
Mittel
4.0/5
Video
Gefüllte Zucchiniblüten
Gefüllte Zucchiniblüten
  • Vegetarisch
55min
Mittel
4.0/5
Zucchini-Zitronen-Risotto
Zucchini-Zitronen-Risotto
  • Vegetarisch
40min
Mittel
3.8/5
Zucchini-Röllchen
Zucchini-Röllchen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
5.0/5
Gefüllte Zucchini vegan
Gefüllte Zucchini vegan
  • Vegetarisch
  • Vegan
45min
Mittel
5.0/5
Zucchinitaler
Zucchinitaler
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.7/5
Rhabarber-Zucchini-Spiesse
Rhabarber-Zucchini-Spiesse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
55min
Einfach
4.2/5
Video
Schnelle Gemüsepfanne mit Schupfnudeln
Schnelle Gemüsepfanne mit Schupfnudeln
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.5/5
Kartoffel-Zucchini-Frittata
Kartoffel-Zucchini-Frittata
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
45min
Einfach
4.5/5
Video
Haferflocken-Bratlinge mit Zucchini und Möhren
Haferflocken-Bratlinge mit Zucchini und Möhren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.3/5
Gemüsespaghetti
Gemüsespaghetti
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.9/5
Low Carb Flammkuchen
Low Carb Flammkuchen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
45min
Einfach
3.9/5
Nudel-Gemüse-Gratin
Nudel-Gemüse-Gratin
  • Vegetarisch
1h 20min
Einfach
3.9/5
One Pot Curry mit Mandel-Nuss-Tofu
One Pot Curry mit Mandel-Nuss-Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.9/5
Mediterrane One Pot Tortellini
Mediterrane One Pot Tortellini
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.9/5
Grüne Frühlings-Frittata
Grüne Frühlings-Frittata
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
35min
Mittel
3.8/5
Veggie One Pot Pasta
Veggie One Pot Pasta
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.8/5
Mini-Gemüsemuffins
Mini-Gemüsemuffins
  • Vegetarisch
  • Zuckerfrei
  • Kalorienarm
35min
Mittel
3.8/5
Low carb Auflauf mit Gemüse und Quark
Low carb Auflauf mit Gemüse und Quark
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
1h 10min
Einfach
3.8/5
Vegetarischer Gemüseeintopf
Vegetarischer Gemüseeintopf
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.8/5
Lauwarmer Gnocchi-Salat mit Antipasti
Lauwarmer Gnocchi-Salat mit Antipasti
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Wenig Zucker
1h
Einfach
3.8/5
Schmorgemüse Sugo mit Spaghetti
Schmorgemüse Sugo mit Spaghetti
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.8/5
Video
Tannenbaum-Blini-Häppchen
Tannenbaum-Blini-Häppchen
  • Vegetarisch
  • Fettarm
1h 55min
Mittel
3.8/5
Gemüse-Spaghetti mit scharfer Avocadocreme
Gemüse-Spaghetti mit scharfer Avocadocreme
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.7/5
Vegetarischer Low-Carb-Auflauf mit Feta
Vegetarischer Low-Carb-Auflauf mit Feta
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
1h 5min
Einfach
3.7/5
Cannelloni mit Gemüsefüllung
Cannelloni mit Gemüsefüllung
  • Vegetarisch
1h 30min
Mittel
3.7/5
Herzhafter Kichererbsen-Kastenkuchen
Herzhafter Kichererbsen-Kastenkuchen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
1h 20min
Einfach
3.7/5
Möhren-Spaghetti mit Zucchini-Bolognese
Möhren-Spaghetti mit Zucchini-Bolognese
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Mittel
3.6/5
Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti und Tofu
Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti und Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.6/5
Gefüllte Zucchini mit Nuss-Kruste
Gefüllte Zucchini mit Nuss-Kruste
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.6/5
Veggie-Wraps mit Frühlingsquark
Veggie-Wraps mit Frühlingsquark
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.2/5
Zucchini-Tomaten-Auflauf
Zucchini-Tomaten-Auflauf
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.7/5
Antipasti-Teller mit Gemüse, Pilzen und Oliven
Antipasti-Teller mit Gemüse, Pilzen und Oliven
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
4.3/5
Mediterrane Tortellini-Pfanne
Mediterrane Tortellini-Pfanne
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.1/5
Schnelle Kokossuppe
Schnelle Kokossuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.0/5
Geschmorte Süßkartoffel mit Gemüse und Schmand vom Grill
Geschmorte Süßkartoffel mit Gemüse und Schmand vom Grill
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.9/5
Schneller Gemüse-Couscous mit Minzjoghurt
Schneller Gemüse-Couscous mit Minzjoghurt
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Mittel
3.8/5
Ratatouille-Auflauf
Ratatouille-Auflauf
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
1h 15min
Mittel
3.7/5
Video
Strammer Gemüse-Max
Strammer Gemüse-Max
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.9/5
Bunte Gemüse Quesadilla
Bunte Gemüse Quesadilla
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.4/5
Spaghettikürbis mit cremiger Soße
Spaghettikürbis mit cremiger Soße
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.4/5
Video
Vegane Gemüse-Pfannkuchen
Vegane Gemüse-Pfannkuchen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.3/5
Zatar-Zucchini mit Labna
Zatar-Zucchini mit Labna
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
20min
Einfach
4.2/5
Ratatouille
Ratatouille
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
35min
Einfach
4.1/5
Video
Grillgemüse mit Süßkartoffel-Mash
Grillgemüse mit Süßkartoffel-Mash
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Einfach
4.1/5
Tortellini mit gebratenen Zucchini, Pinienkernen & Pesto
Tortellini mit gebratenen Zucchini, Pinienkernen & Pesto
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.0/5
Bunter Mais-Spieß
Bunter Mais-Spieß
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
30min
Einfach
4.0/5
Veggie-Bulgur-Bratlinge mit Möhrensalat
Veggie-Bulgur-Bratlinge mit Möhrensalat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Wenig Zucker
50min
Mittel
4.0/5
Seitan süß-sauer
Seitan süß-sauer
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.9/5
Gemüsesuppe mit Nudeln
Gemüsesuppe mit Nudeln
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.9/5
Herzhafte Riegel mit Pastinake & Käse
Herzhafte Riegel mit Pastinake & Käse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
50min
Einfach
3.9/5
Quinoa-Bratlinge mit Granatapfel und Joghurt-Dip
Quinoa-Bratlinge mit Granatapfel und Joghurt-Dip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
35min
Mittel
3.9/5
Vegane Lasagne
Vegane Lasagne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Mittel
3.9/5
Kichererbsen-Fusilli mit mediterraner Gemüsesoße
Kichererbsen-Fusilli mit mediterraner Gemüsesoße
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.9/5
Frischer Ratatouille-Topf
Frischer Ratatouille-Topf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
3.9/5
Gemüse-Crumble mit Parmesan-Kräuter-Kruste
Gemüse-Crumble mit Parmesan-Kräuter-Kruste
  • Vegetarisch
50min
Einfach
3.7/5
Gefüllte Paprika und Zucchini mit Quinoa & Feta
Gefüllte Paprika und Zucchini mit Quinoa & Feta
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 15min
Einfach
3.7/5
Gesunde Umami-Bowl
Gesunde Umami-Bowl
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.6/5
Milder Gemüsereis
Milder Gemüsereis
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
45min
Einfach
3.5/5
Quinoa-Auflauf
Quinoa-Auflauf
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
3.2/5
Blumenkohlschnitzel mit Sommergemüse
Blumenkohlschnitzel mit Sommergemüse
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.9/5
Gemüse-Kartoffelgratin mit Kerrygold Kräuterbutter
Gemüse-Kartoffelgratin mit Kerrygold Kräuterbutter
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 40min
Mittel
4.9/5
Grünkern-Bratlinge mit Kräuterquark
Grünkern-Bratlinge mit Kräuterquark
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Mittel
4.8/5
Ofengemüse mit Vollkornpasta und Pesto
Ofengemüse mit Vollkornpasta und Pesto
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.8/5
Mediterrane Blätterteigtartelettes
Mediterrane Blätterteigtartelettes
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.7/5
Quinoa-Auberginen-Pfanne mit Spiegelei
Quinoa-Auberginen-Pfanne mit Spiegelei
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
40min
Mittel
4.7/5
Lauwarme Zucchini-Tomaten-Pasta
Lauwarme Zucchini-Tomaten-Pasta
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.7/5
Zucchini-Spaghetti mit Tomaten & Camembert
Zucchini-Spaghetti mit Tomaten & Camembert
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Mittel
4.7/5
Zucchini-Chili-Nudeln
Zucchini-Chili-Nudeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.6/5
Thai Curry-Suppe
Thai Curry-Suppe
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
50min
Einfach
4.6/5
Rainbow-Kartoffelgratin
Rainbow-Kartoffelgratin
  • Vegetarisch
1h 35min
Mittel
4.6/5
Vegane Gnocchipfanne
Vegane Gnocchipfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.5/5
Video
Lasagne ohne Fleisch
Lasagne ohne Fleisch
  • Vegetarisch
1h 25min
Mittel
4.5/5
Bulgur mit Gemüse
Bulgur mit Gemüse
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.5/5
Gebratene Knödelscheiben auf Ratatouille
Gebratene Knödelscheiben auf Ratatouille
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.5/5
Gemüsefrikadellen
Gemüsefrikadellen
  • Vegetarisch
40min
Mittel
4.4/5
Video
Vegane Gemüse-Spaghetti Carbonara
Vegane Gemüse-Spaghetti Carbonara
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
30min
Einfach
4.4/5
Gemüse-Rösti
Gemüse-Rösti
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
4.4/5
Nudel-Kürbis-Auflauf
Nudel-Kürbis-Auflauf
  • Vegetarisch
55min
Einfach
4.3/5
Lauwarmer Couscoussalat mit karamellisiertem Kürbis
Lauwarmer Couscoussalat mit karamellisiertem Kürbis
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.3/5
Vegane Couscous-Sommer Bowl
Vegane Couscous-Sommer Bowl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.3/5
Rösti mit Käse und Preiselbeersahne
Rösti mit Käse und Preiselbeersahne
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
50min
Einfach
4.3/5
Mediterrane Ebly-Pfanne
Mediterrane Ebly-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.3/5
Veggie-Schaschlik
Veggie-Schaschlik
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
40min
Mittel
4.3/5
Zucchini aus der Heißluftfritteuse
Zucchini aus der Heißluftfritteuse
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
4.3/5
Zitronige Zucchini-Suppe mit Orzo
Zitronige Zucchini-Suppe mit Orzo
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.2/5
Green Goddess Pasta mit Edamame
Green Goddess Pasta mit Edamame
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.2/5
Ratatouille oder Confit Byaldi
Ratatouille oder Confit Byaldi
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h 30min
Mittel
4.1/5
Mediterranes Omelett-Sandwich
Mediterranes Omelett-Sandwich
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.1/5
Gemüse-Brotsalat mit Zucchini
Gemüse-Brotsalat mit Zucchini
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
55min
Mittel
4.1/5
Gemüse-Kartoffel-Wedges-Pfanne
Gemüse-Kartoffel-Wedges-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
50min
Einfach
4.1/5
Knusprige Zucchinitaler mit Erbsen-Pesto
Knusprige Zucchinitaler mit Erbsen-Pesto
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
20min
Einfach
4.1/5
Bunte Gemüsespieße mit Sour Cream
Bunte Gemüsespieße mit Sour Cream
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
4.1/5
Veganer Brot-Gemüse-Auflauf
Veganer Brot-Gemüse-Auflauf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Einfach
4.1/5
Gemüse-Bowl mit Erbsen-Dip
Gemüse-Bowl mit Erbsen-Dip
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
45min
Einfach
4.0/5
Vegetarische Gemüsetarte
Vegetarische Gemüsetarte
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
2h 5min
Mittel
4.0/5
Tofu mit Gemüsestreifen
Tofu mit Gemüsestreifen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
35min
Einfach
3.9/5
1
2
3

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