• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Leichtes Nudelpfännchen mit Spinat und Tomaten

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit40 Minuten
Zubereitung25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 2 Personen
2 Personen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)

Zubereitung

  1. Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen.

    • 180 g REWE Beste Wahl Bandnudeln
    • Salz
    • 400 g Blattspinat
    • 2 Tomaten
    • 1 Zwiebel
    • 1 TL REWE Bio nativ. Olivenöl extra

    Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Inzwischen Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen.

    • Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)
    • Salz
    • Pfeffer
    • geriebene Muskatnuss
    • 50 g geraspelter fettreduzierter Käse (ca. 17% Fett)

    Spinat zufügen, zusammenfallen lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Abgetropfte Nudeln in einer ofenfesten Form mit Hilfe einer Gabel zu Nestern drehen. Tomatenscheiben und Spinat darauf verteilen. Käse darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten gratinieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie473 kcal22 %
Kohlenhydrate75.3 g25 %
Eiweiß26 g47 %
Fett8.3 g11 %
Ballaststoffe8 g27 %
Folat334 µg84 %
Calcium517 mg52 %
Magnesium183 mg49 %

Tipp

Blattspinat aus heimischem Anbau hat von März bis Mai Saison. Frischer Blattspinat sollte möglichst schnell verarbeitet werden und nicht länger als zwei Tage im Kühlschrank gelagert werden. Eine andere Möglichkeit ist es, den Blattspinat küchenfertig vorzubereiten und anschließend einzufrieren. Dort kann er bis zu 8 Monate gelagert werden.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Spinat-Nudel-Nester
  • Vegetarisch
40min
Einfach
Glutenfreie Nudeln in cremiger Paprikasoße
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Mittel
Vegane Pasta in Blumenkohlsosse
  • Laktosefrei
  • Clean Eating
  • Vegetarisch
30min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen