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Buddha Rainbow Bowl

Buddha Rainbow Bowl

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 3 Portionen

3 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Salat und Gemüse waschen und klein schneiden.

  • Tofu in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten goldbraun braten.

  • Alles in einer großen Schüssel mit etwas Dressing anrichten.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie318 kcal14 %
Eiweiß20.5 g37 %
Fett11.4 g15 %
Kohlenhydrate39.5 g13 %
Vitamin C79.4 mg79 %
Biotin16.5 μg37 %
Magnesium216 mg58 %
Eisen5.4 mg39 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Dazu schmecken Hummus sowie ein Dressing aus 3 EL Sesampaste, 1 EL Avocado-Öl, dem Saft einer Zitrone und 1 Prise Salz.

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