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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Gesamtzeit15 Minuten
Salat und Gemüse waschen und klein schneiden.
Tofu in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
Alles in einer großen Schüssel mit etwas Dressing anrichten.
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Dazu schmecken Hummus sowie ein Dressing aus 3 EL Sesampaste, 1 EL Avocado-Öl, dem Saft einer Zitrone und 1 Prise Salz.
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