Gefüllte Tomaten mit Frischkäse

Name: Gefüllte Tomaten mit Frischkäse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Rispentomaten; 80 g Feta; 150 g Frischkäse; 3 TL Schmand; 1 Knoblauchzehe; Pfeffer; Salz

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Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 220 kcal
Eiweiß 8.7 g
Fett 18 g
Kohlenhydrate 6.3 g

ErnährWert

5 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 500 g Rispentomaten
Tomaten gründlich waschen und die “Hütchen” abschneiden. Vorsichtig mit einem Messer die Tomaten aushöhlen.
Zutaten
- 80 g Feta
- 150 g Frischkäse
- 3 TL Schmand
- 1 Knoblauchzehe
- Pfeffer
- Salz
Feta fein zerbröseln und mit Frischkäse und Schmand verrühren. Knoblauchzehe schälen und in den Frischkäse pressen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Tomaten mit der Frischkäse-Feta-Masse füllen und die “Hütchen” mit Strunk wieder drauf setzen. Backofen auf 200 °C vorheizen und die Tomaten für 5 - 10 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	220 kcal	10 %
Eiweiß	8.7 g	16 %
Fett	18 g	24 %
Kohlenhydrate	6.3 g	2 %
Folat	54.6 µg	14 %
Eisen	0.6 mg	4 %
Calcium	95 mg	10 %
Magnesium	21 mg	6 %

Tipp

Wer mag kann die gefüllten Tomaten auch grillen. Gib die Tomaten dafür einfach in eine Aluschale und stell sie für 10 Minuten auf den Grill.

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