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Rezepte für ein vegetarisches Mittagessen

2796 Rezepte

Salat mit Möhrengrün
Salat mit Möhrengrün
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.9/5
Pink Pasta vegan
Pink Pasta vegan
  • Vegetarisch
  • Vegan
1h 15min
Einfach
3.9/5
Video
Hirsotto mit Granatäpfeln und Ziegenkäse
Hirsotto mit Granatäpfeln und Ziegenkäse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Mittel
3.9/5
Kartoffel-Möhren-Puffer mit Mangold & Buchweizenkeimen
Kartoffel-Möhren-Puffer mit Mangold & Buchweizenkeimen
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
37h 5min
Schwer
3.9/5
Hüttenkäse-Taler mit Frühlingszwiebeln
Hüttenkäse-Taler mit Frühlingszwiebeln
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.9/5
Nudeln mit Sonnenblumenkernmus
Nudeln mit Sonnenblumenkernmus
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.9/5
Bunter Herbstsalat
Bunter Herbstsalat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
3.9/5
Veganes pikantes Chicken Sandwich
Veganes pikantes Chicken Sandwich
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.9/5
Grundrezept für Quicheteig
Grundrezept für Quicheteig
  • Vegetarisch
1h
Einfach
3.9/5
Video
Frühlingssuppe
Frühlingssuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Mittel
3.8/5
Edamame Gurken Salat
Edamame Gurken Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
20min
Einfach
3.8/5
Geeiste Melonensuppe mit Limette und Minze
Geeiste Melonensuppe mit Limette und Minze
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
3.8/5
Blattspinat-Dattelcurry mit Kartoffeln
Blattspinat-Dattelcurry mit Kartoffeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
25min
Einfach
3.8/5
Brokkoli-Mais-Stampf
Brokkoli-Mais-Stampf
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
3.8/5
Avocadoblüten-Toast mit Rote-Bete-Creme
Avocadoblüten-Toast mit Rote-Bete-Creme
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.8/5
Veganer Hackbraten
Veganer Hackbraten
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Mittel
3.8/5
Hummus Bowl
Hummus Bowl
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
45min
Mittel
3.8/5
Frühstücksbowl mit Basilikumsamen
Frühstücksbowl mit Basilikumsamen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
15min
Einfach
3.8/5
Lauchsalat
Lauchsalat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
3.8/5
Zucchini-Mais-Fritters
Zucchini-Mais-Fritters
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.8/5
Veganes Seitan-Gyros
Veganes Seitan-Gyros
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.8/5
Crispy Lentil Pattys mit Avocado-Dip
Crispy Lentil Pattys mit Avocado-Dip
  • Vegetarisch
35min
Mittel
3.8/5
Gemüse-Tacos mit Halloumi
Gemüse-Tacos mit Halloumi
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.8/5
Gemüserollen
Gemüserollen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.8/5
Veganer Linsensalat mit Croutons
Veganer Linsensalat mit Croutons
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Einfach
3.8/5
Arepa mit Avocado & Bohnenfüllung
Arepa mit Avocado & Bohnenfüllung
  • Vegetarisch
  • Vegan
1h 10min
Schwer
3.8/5
Protein-Hanf-Pancakes
Protein-Hanf-Pancakes
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
3.8/5
Pizza Caprese
Pizza Caprese
  • Vegetarisch
2h
Mittel
3.8/5
Vegane Pho Bo mit Tofu & Erdnüssen
Vegane Pho Bo mit Tofu & Erdnüssen
  • Vegetarisch
  • Vegan
1h 45min
Mittel
3.8/5
Veganes Moussaka
Veganes Moussaka
  • Vegetarisch
  • Vegan
2h 20min
Mittel
3.8/5
Veganes Limetten Chili Chicken
Veganes Limetten Chili Chicken
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 40min
Einfach
3.8/5
Chili-Wraps
Chili-Wraps
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.8/5
Halloumi-Zucchini-Spiesse
Halloumi-Zucchini-Spiesse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
10min
Einfach
3.8/5
Grillspieße mit Ziegenfrischkäsetalern
Grillspieße mit Ziegenfrischkäsetalern
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
15min
Einfach
3.8/5
Kürbiskern-Brötchen
Kürbiskern-Brötchen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 20min
Mittel
3.8/5
Hasselback-Butternut-Kürbis mit Feta
Hasselback-Butternut-Kürbis mit Feta
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Einfach
3.8/5
One Pot Pasta mit Gemüse
One Pot Pasta mit Gemüse
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.8/5
Blumenkohl-Tostadas
Blumenkohl-Tostadas
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Mittel
3.8/5
Herzhafte bunte Kohl-Tarte
Herzhafte bunte Kohl-Tarte
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
3.8/5
Video
Brotsuppe mit Fenchel & gerösteten Brotwürfeln
Brotsuppe mit Fenchel & gerösteten Brotwürfeln
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
40min
Einfach
3.8/5
Kartoffel-Auflauf mit Liebstöckel
Kartoffel-Auflauf mit Liebstöckel
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 35min
Mittel
3.8/5
Gefüllter Kürbis (vegetarisch)
Gefüllter Kürbis (vegetarisch)
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 20min
Mittel
3.8/5
Linsenkuchen
Linsenkuchen
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 35min
Mittel
3.8/5
Brühe-Fondue (Grundrezept)
Brühe-Fondue (Grundrezept)
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
35min
Einfach
3.8/5
Gebratener Reis mit wenig Zutaten
Gebratener Reis mit wenig Zutaten
  • Vegetarisch
8h 20min
Einfach
3.8/5
Video
Sesamnudeln
Sesamnudeln
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
20min
Einfach
3.8/5
Boiled Onion
Boiled Onion
  • Vegetarisch
1h
Einfach
3.7/5
Wednesday Pizza-Händchen
Wednesday Pizza-Händchen
  • Vegetarisch
50min
Einfach
3.7/5
Bunter Couscous-Salat
Bunter Couscous-Salat
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.7/5
Matcha-Bandnudeln mit Sesam
Matcha-Bandnudeln mit Sesam
  • Vegetarisch
1h 15min
Mittel
3.7/5
Apfel-Gurken-Salat mit Käse-Scones
Apfel-Gurken-Salat mit Käse-Scones
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.7/5
Jackfruit Burger
Jackfruit Burger
  • Vegetarisch
  • Vegan
50min
Einfach
3.7/5
Gefüllte Paprika Kürbisse
Gefüllte Paprika Kürbisse
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.7/5
Mediterranes Bratgemüse mit Rösttomatensoße und Minzjoghurt
Mediterranes Bratgemüse mit Rösttomatensoße und Minzjoghurt
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.7/5
Schupfnudel Kürbis Pfanne
Schupfnudel Kürbis Pfanne
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.7/5
Video
Selbstgemachte Buchstabensuppe
Selbstgemachte Buchstabensuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
3.7/5
Veganer Burger mit Gemüse-Pommes
Veganer Burger mit Gemüse-Pommes
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.7/5
Kandierte Süßkartoffeln mit Cranberries und Orangen
Kandierte Süßkartoffeln mit Cranberries und Orangen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
3.7/5
Saure Eier
Saure Eier
  • Vegetarisch
15min
Einfach
3.7/5
Spargel-Käse-Girasoli auf gebratenem grünem Spargel
Spargel-Käse-Girasoli auf gebratenem grünem Spargel
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.7/5
Süßer Hummus
Süßer Hummus
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
5min
Einfach
3.7/5
Video
Roggenbrot
Roggenbrot
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
4h 5min
Mittel
3.7/5
Video
Glutenfreie Röstgemüse-Galette
Glutenfreie Röstgemüse-Galette
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 20min
Mittel
3.7/5
Hawaiian Poke Bowl
Hawaiian Poke Bowl
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.7/5
Walnuss-Spinat-Knödel in Pilzrahmsoße
Walnuss-Spinat-Knödel in Pilzrahmsoße
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.7/5
Pizza-Tannenbaum
Pizza-Tannenbaum
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.7/5
Pistazien-Pesto-Pasta mit Zoodles
Pistazien-Pesto-Pasta mit Zoodles
  • Vegetarisch
40min
Mittel
3.7/5
Kürbis-Ravioli mit Mangold und Kürbisspalten
Kürbis-Ravioli mit Mangold und Kürbisspalten
  • Vegetarisch
1h 30min
Schwer
3.7/5
Vegane Kumpir
Vegane Kumpir
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
3.7/5
Jackfruit-Bolognese
Jackfruit-Bolognese
  • Vegetarisch
  • Vegan
1h 50min
Einfach
3.7/5
Moroccan Power Bowl
Moroccan Power Bowl
  • Vegetarisch
  • Vegan
1h
Einfach
3.7/5
Runzel-Kartoffeln mit Kräutersoße
Runzel-Kartoffeln mit Kräutersoße
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
50min
Einfach
3.7/5
Grüne Gemüse-Frittata
Grüne Gemüse-Frittata
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Mittel
3.7/5
Scharfer Kürbis-Burger mit Tomaten-Chili-Chutney
Scharfer Kürbis-Burger mit Tomaten-Chili-Chutney
  • Vegetarisch
1h 55min
Mittel
3.7/5
Spicy Kürbis-Linsensuppe mit Chili-Croûtons
Spicy Kürbis-Linsensuppe mit Chili-Croûtons
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.7/5
Vegane Königsberger Klopse mit Walnüssen
Vegane Königsberger Klopse mit Walnüssen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 20min
Mittel
3.6/5
Regenbogen Pulled-Cheese-Sandwich
Regenbogen Pulled-Cheese-Sandwich
  • Vegetarisch
15min
Einfach
3.6/5
Spinat-Reis-Stegosaurus
Spinat-Reis-Stegosaurus
  • Vegetarisch
35min
Mittel
3.6/5
Kartoffel-Spargel-Pfanne
Kartoffel-Spargel-Pfanne
  • Vegetarisch
50min
Einfach
3.6/5
Veganer Linsensalat
Veganer Linsensalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 10min
Einfach
3.6/5
Grüne Shakshuka
Grüne Shakshuka
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.6/5
Risotto mit Rosenkohl
Risotto mit Rosenkohl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Mittel
3.6/5
Cremige Blumenkohlsuppe mit geröstetem Knoblauchbrot
Cremige Blumenkohlsuppe mit geröstetem Knoblauchbrot
  • Vegetarisch
45min
Mittel
3.6/5
Blumenkohl-Taler
Blumenkohl-Taler
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
40min
Mittel
3.6/5
Video
Mohnschupfnudeln auf Kürbis-Ingwer-Kraut
Mohnschupfnudeln auf Kürbis-Ingwer-Kraut
  • Vegetarisch
1h 55min
Mittel
3.6/5
Veganer Jackfruit-Salat
Veganer Jackfruit-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
25min
Einfach
3.6/5
Temaki
Temaki
  • Vegetarisch
45min
Mittel
3.6/5
Tacos mit Pulled Jackfruit
Tacos mit Pulled Jackfruit
  • Vegetarisch
  • Vegan
50min
Mittel
3.6/5
Feinschmeckerbrote mit Käse, Birne und Walnüssen
Feinschmeckerbrote mit Käse, Birne und Walnüssen
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.6/5
Brokkoli Blumenkohlsalat
Brokkoli Blumenkohlsalat
  • Vegetarisch
1h 10min
Einfach
3.6/5
Piroschki mit Kraut
Piroschki mit Kraut
  • Vegetarisch
1h 55min
Mittel
3.6/5
Kräuter-Pasta-Salat
Kräuter-Pasta-Salat
  • Vegetarisch
25min
Mittel
3.6/5
Mit Walnüssen gefüllte Paprika
Mit Walnüssen gefüllte Paprika
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Mittel
3.6/5
Blätterteigstrudel mit Erbsen und Kartoffeln
Blätterteigstrudel mit Erbsen und Kartoffeln
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
1h 10min
Einfach
3.6/5
Waffel-Antipasti-Tower
Waffel-Antipasti-Tower
  • Vegetarisch
1h 10min
Mittel
3.6/5
Vegane Saltimbocca
Vegane Saltimbocca
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
3.6/5
Mango-Curry-Reis
Mango-Curry-Reis
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Mittel
3.6/5
Vegane Grillsteaks aus Seitan
Vegane Grillsteaks aus Seitan
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 10min
Mittel
3.5/5
Potato Noodles
Potato Noodles
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.5/5
Tetris Pizza
Tetris Pizza
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.5/5
Kichererbsen-Couscous aus dem Ofen
Kichererbsen-Couscous aus dem Ofen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.5/5
Gefüllte Blätterteigtaschen
Gefüllte Blätterteigtaschen
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.5/5
Vegane Gnocchi-Fleischwurst-Pfanne mit Gemüse
Vegane Gnocchi-Fleischwurst-Pfanne mit Gemüse
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.5/5
Italienischer Gartensalat mit frischen Pilzen & Pesto
Italienischer Gartensalat mit frischen Pilzen & Pesto
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
35min
Einfach
3.5/5
Tomatensauce
Tomatensauce
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 15min
Mittel
3.5/5
Piroschki mit Lauch
Piroschki mit Lauch
  • Vegetarisch
1h 55min
Mittel
3.5/5
Empanadas mit Bohnen-Gemüse-Füllung
Empanadas mit Bohnen-Gemüse-Füllung
  • Vegetarisch
1h 15min
Mittel
3.5/5
Veganer Bimi Chicken Burger
Veganer Bimi Chicken Burger
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.5/5
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