Thermomix Rezept: Borschtsch Zutaten für 6 PersonenGewählte Zutaten: Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Tomaten zugeben, 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern und umfüllen. Zwiebeln und Möhren in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Rote Bete und Öl zugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 1-2 dünsten. Karoffeln, Paprika, Weißkohl und Wasser zugeben und 17 Min./100°/Stufe 1 garen. Tomaten-Petersilien-Mischung, Salz und Pfeffer zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1 garen. Suppe 10 Min. ziehen lassen und dann in Suppentassen servieren.
TippDie Suppe kann mit etwas saurer Sahne verfeinert werden. Hier findest du weitere Thermomix Rezepte. Ernährung Thermomix Rezepte Der Klassiker der osteuropäischen Küche lässt sich ganz einfach im Thermomix zubereiten. Weitere Suppen- und Eintopf-Rezepte findest du hier!
|
