Thermomix Rezept: Borschtsch Zutaten für 0 Person
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verwenden.
Gewählte Zutaten:
Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
Tomaten zugeben, 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
Zwiebeln und Möhren in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Rote Bete und Öl zugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 1-2 dünsten.
Karoffeln, Paprika, Weißkohl und Wasser zugeben und 17 Min./100°/Stufe 1 garen.
Tomaten-Petersilien-Mischung, Salz und Pfeffer zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1 garen. Suppe 10 Min. ziehen lassen und dann in Suppentassen servieren.
Tipp Die Suppe kann mit etwas saurer Sahne verfeinert werden.
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