rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/selbstgemachte-kaesespaetzle/
Selbstgemachte Käsespätzle

Selbstgemachte Käsespätzle

Gesamt: 30 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(2)
Mittel

Zubereitung

Rezept gespeichert Rezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert

  1. Mehl, Eier, Sprudelwasser und Olivenöl in eine große Schüssel geben, zu einem glatten Teig vermixen. Weitermixen, bis der Teig Blasen wirft.

  2. Einen großen Topf mit Salzwasser zum zum Kochen bringen, Zwiebeln fein hacken und in der Butter anbraten.

  3. Den Teig durch einen Spätzlepresse in das kochende Salzwasser drücken. Wenn die Spätzle dann wieder oben schwimmen, sind sie fertig. Abgießen und zu der Butter und den Zwiebeln in die Pfanne geben, kurz braten, dann den Bergkäse darüber reiben und mit etwas Salz abschmecken.

  4. Auf Teller verteilen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

Sophie
Sophie

Für eine noch herzhaftere Variante können Sie auch zusammen mit den Zwiebeln noch ein paar Speckwürfel anbraten.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Kalorien
    997kcal 50%
  • Eiweiß
    42g 77%
  • Fett
    50g 66%
  • Kohlenhydrate
    97g 32%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Natrium
    365.0mg 66%
  • Calcium
    892.0mg 112%
  • Kalium
    468.0mg 23%
  • Magnesium
    67.0mg 18%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen

Weitere interessante Inhalte


RDK Promotion Large

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehen Zustimmen