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ErnährungspläneZutaten
4 Portionen
| 2 Pck. | REWE Feine Welt Spargel-Käse-Girasoli (à 250 g) |
| Salz | |
| 500 g | grüner Spargel |
| 250 g | Kirschtomaten |
| 2 Zehe(n) | Knoblauch |
| 2 EL | Sonnenblumenöl |
| Pfeffer | |
| 1 Pck. | REWE Feine Welt Tête de Moine (100 g) |
Zubereitung
- 2 Pck. REWE Feine Welt Spargel-Käse-Girasoli (à 250 g)
- Salz
Girasoli nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten.
- 500 g grüner Spargel
- 250 g Kirschtomaten
Spargel waschen, das untere Drittel schälen und die Stangen längs halbieren. Tomaten waschen und halbieren.
Spargel in Salzwasser 1 Minute blanchieren, dann unter kaltem Wasser abschrecken.
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 2 EL Sonnenblumenöl
- Salz
- Pfeffer
Knoblauch schälen und fein hacken. Öl erhitzen und den Knoblauch und den Spargel 5 Minuten braten. Nach 3 Minuten die Tomaten zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 1 Pck. REWE Feine Welt Tête de Moine (100 g)
Die fertigen Girasoli abgießen und auf dem Spargel anrichten. Mit Tête de Moine servieren.
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