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Quesadillas: Tortilla Wraps mit Käse

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Gesamtzeit20 Minuten
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Zubereitung

    • 4 Frühlingszwiebeln
    • 1 rote Paprika
    • 1 Chili

    Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Paprika und Chili vom Kerngehäuse befreien und fein würfeln.

    • 4 Tortilla Wraps
    • 150 g geriebener Käse

    Eine Pfanne erhitzen und 1 Wrap hineinlegen. Die Hälfte von Käse, Frühlingszwiebeln, Chili und Paprika darauf verteilen. Mit einem weiteren Wrap bedecken und sobald der Käse anfängt zu schmelzen, wenden. Mit den restlichen Zutaten genauso verfahren.

  1. Die Quesadillas vierteln und servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie384 kcal17 %
Eiweiß15.1 g27 %
Fett17.3 g23 %
Kohlenhydrate42.3 g14 %
Vitamin C51.8 mg52 %
Calcium424.9 mg42 %
Magnesium29.6 mg8 %
Vitamin B10.1 mg8 %

Tipp

Du kannst die Quesadillas nach Lust und Laune füllen. Besonders gut eignet sich angebratenes Gemüse oder auch gebratene Hähnchenfiletstreifen. Achte nur auf ausreichend Käse, da er für die nötige Stabilität sorgt. Dazu passen sehr gut Dips, wie Guacamole oder mexikanische Salsa.

Food-Redakteurin

Julia Windhövel

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