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Orangen-Minz-Joghurt

Orangen-Minz-Joghurt

Gesamtzeit
Einfach
24

Zubereitung

  • Zestenreibe
  • 4 Zweig(e) Minze
  • 1 Orange, unbehandelt

Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken. Orange heiß abspülen und die Schale fein abreiben.

  • 150 g Joghurt mild (z. B. von REWE Bio)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker

Joghurt mit Minze und Orangenschale verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen.

Orangen-Minz-Joghurt

Tipp zum Rezept

Der Joghurt schmeckt super als Dip zu orientalischen Gerichten, wie zu einer leckeren orientalischen Auberginen Pfanne.

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