Zutaten
4 Personen
| 4 Zweig(e) | Minze |
| 1 | Orange, unbehandelt |
| 150 g | Joghurt mild (z. B. von REWE Bio) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker |
Utensilien
Zestenreibe,
Zubereitung
- Zestenreibe
- 4 Zweig(e) Minze
- 1 Orange, unbehandelt
Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken. Orange heiß abspülen und die Schale fein abreiben.
- 150 g Joghurt mild (z. B. von REWE Bio)
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
Joghurt mit Minze und Orangenschale verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen.
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Tipp zum Rezept
Der Joghurt schmeckt super als Dip zu orientalischen Gerichten, wie zu einer leckeren orientalischen Auberginen Pfanne.
