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Orangen-Minz-Joghurt

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit15 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

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Utensilien

  • Zestenreibe

Zubereitung

    • Zestenreibe
    • 4 Zweig(e) Minze
    • 1 Orange, unbehandelt

    Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken. Orange heiß abspülen und die Schale fein abreiben.

    • 150 g Joghurt mild (z. B. von REWE Bio)
    • Salz
    • Pfeffer
    • Zucker

    Joghurt mit Minze und Orangenschale verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen.

Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2017 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie31 kcal1 %
Eiweiß1.6 g3 %
Fett1.4 g2 %
Kohlenhydrate2.7 g1 %

Tipp

Der Joghurt schmeckt super als Dip zu orientalischen Gerichten, wie zu einer leckeren orientalischen Auberginen Pfanne.

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