Orangen-Minz-Joghurt

Name: Orangen-Minz-Joghurt
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Zweig(e) Minze; 1 Orange, unbehandelt; 150 g Joghurt mild (z. B. von REWE Bio); Salz; Pfeffer; Zucker

24 Bewertungen

Gesamtzeit15 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 31 kcal
Eiweiß 1.6 g
Fett 1.4 g
Kohlenhydrate 2.7 g

ErnährWert

5 /10

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Zubereitung

Du brauchst
- Zestenreibe
Zutaten
- 4 Zweig(e) Minze
- 1 Orange, unbehandelt
Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken. Orange heiß abspülen und die Schale fein abreiben.
Zutaten
- 150 g Joghurt mild (z. B. von REWE Bio)
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
Joghurt mit Minze und Orangenschale verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen.

Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2017 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	31 kcal	1 %
Eiweiß	1.6 g	3 %
Fett	1.4 g	2 %
Kohlenhydrate	2.7 g	1 %

Tipp

Der Joghurt schmeckt super als Dip zu orientalischen Gerichten, wie zu einer leckeren orientalischen Auberginen Pfanne.

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