Brötchen-Schildkröte

Brötchen-Schildkröte

Gesamtzeit
Einfach
33

Zubereitung

  • 4 runde Roggenbrötchen
  • 4 EL Frischkäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 Scheibe(n) Käse

Brötchen halbieren und die Unterseiten mit je 1 EL Frischkäse bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brötchenunterseiten mit je einer Scheibe Käse belegen.

  • 0.5 Bio Salatgurke

Gurke waschen. Aus der Schale 16 längliche ovale Stücke als Schildkrötenfüße zurechtschneiden. 4 etwas längliche Gurkenscheiben als Schildkrötenköpfe schneiden.

Füße und Köpfe auf die Brötchenunterseiten auflegen, mit den oberen Brötchenhälften belegen.

  • 8 Pfefferkörner

Je 2 kleine Kleckse Frischkäse als Augen auf die Gurkenköpfe geben. Je ein Pfefferkorn als Pupille darauflegen.

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Nährwerte pro Stück:

Energie

350 kcal

Kohlenhydrate

36.3 g

Fett

16.2 g

Eiweiß

16.3 g

Brötchen-Schildkröte

Tipp zum Rezept

Da die Schale der Gurken mitgegessen wird, verwendest du am besten Gurken in Bio-Qualität.

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