Zubereitung
- 4 runde Roggenbrötchen
- 4 EL Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
- 4 Scheibe(n) Käse
Brötchen halbieren und die Unterseiten mit je 1 EL Frischkäse bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brötchenunterseiten mit je einer Scheibe Käse belegen.
- 0.5 Bio Salatgurke
Gurke waschen. Aus der Schale 16 längliche ovale Stücke als Schildkrötenfüße zurechtschneiden. 4 etwas längliche Gurkenscheiben als Schildkrötenköpfe schneiden.
Füße und Köpfe auf die Brötchenunterseiten auflegen, mit den oberen Brötchenhälften belegen.
- 8 Pfefferkörner
Je 2 kleine Kleckse Frischkäse als Augen auf die Gurkenköpfe geben. Je ein Pfefferkorn als Pupille darauflegen.
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Tipp zum Rezept
Da die Schale der Gurken mitgegessen wird, verwendest du am besten Gurken in Bio-Qualität.
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