Grillspieße mit Ziegenfrischkäsetalern

Name: Grillspieße mit Ziegenfrischkäsetalern
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Birne; 6 Feigen; 2 Packung(en) REWE Feine Welt Würzige Ziege 150g, 6 Stück; 100 g Rucola; 3 EL Weißwein-Essig; 3 TL Honig; 3 EL Öl; Salz; Pfeffer

12 Bewertungen

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 312 kcal
Eiweiß 8.8 g
Fett 24.3 g
Kohlenhydrate 16 g

ErnährWert

8 /10

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Utensilien

Metallspieße
Grill

Zubereitung

Du brauchst
- Metallspieße
Zutaten
- 1 Birne
- 6 Feigen
- 2 Packung(en) REWE Feine Welt Würzige Ziege 150g, 6 Stück
Birnen waschen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen und die Birne würfeln. Feigen waschen und halbieren. Frischkäse abwechselnd mit den Birnenwürfeln und Feigenhälften auf Metallspieße stecken.
Zutaten
- 100 g Rucola
- 3 EL Weißwein-Essig
- 1 TL Honig
- 3 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
Rucola putzen und waschen. Für die Vinaigrette Essig und 1 TL Honig verrühren. Öl im dünnen Strahl unterschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Du brauchst
- Grill
Zutaten
- 2 TL Honig
Spieße mit 2 TL Honig bepinseln und auf dem heißen Grill unter Wenden ca. 4 Minuten grillen. Salat mit der Vinaigrette und den Spießen auf Tellern anrichten.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	312 kcal	14 %
Eiweiß	8.8 g	16 %
Fett	24.3 g	32 %
Kohlenhydrate	16 g	5 %
Folat	33.2 µg	8 %
Calcium	193.6 mg	19 %
Magnesium	32.3 mg	9 %
Jod	39.1 μg	26 %

Tipp

Wer keine frischen Feigen bekommt, kann im Notfall auch getrocknete Soft-Feigen nehmen.

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