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Grillspieße mit Ziegenfrischkäsetalern

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Grillspieße mit Ziegenfrischkäsetalern

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

8 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Metallspieße
  • Grill

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Metallspieße
    Zutaten
    • 1 Birne
    • 6 Feigen
    • 2 Packung(en) REWE Feine Welt Würzige Ziege 150g, 6 Stück

    Birnen waschen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen und die Birne würfeln. Feigen waschen und halbieren. Frischkäse abwechselnd mit den Birnenwürfeln und Feigenhälften auf Metallspieße stecken.

  • Zutaten
    • 100 g Rucola
    • 3 EL Weißwein-Essig
    • 1 TL Honig
    • 3 EL Öl
    • Salz
    • Pfeffer

    Rucola putzen und waschen. Für die Vinaigrette Essig und 1 TL Honig verrühren. Öl im dünnen Strahl unterschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Du brauchst
    • Grill
    Zutaten
    • 2 TL Honig

    Spieße mit 2 TL Honig bepinseln und auf dem heißen Grill unter Wenden ca. 4 Minuten grillen. Salat mit der Vinaigrette und den Spießen auf Tellern anrichten.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie312 kcal14 %
Eiweiß8.8 g16 %
Fett24.3 g32 %
Kohlenhydrate16 g5 %
Folat33.2 µg8 %
Calcium193.6 mg19 %
Magnesium32.3 mg9 %
Jod39.1 μg26 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wer keine frischen Feigen bekommt, kann im Notfall auch getrocknete Soft-Feigen nehmen. 

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