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Makkaroni-Happen

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit1 Stunde
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 12 Stücke
12 Stücke

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Utensilien

  • Muffinform

Zubereitung

    • 200 g Mini-Maccaroni
    • Salz
    • 1 Dose(n) ja! Sonnenmais supersweet (285 g)
    • 100 g ja! Gouda (mittelalt)
    • 15 g Schnittlauch

    Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Mais abtropfen lassen. Käse reiben. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Backofen auf 170 °C Ober-/ Unterhitze (150 °C Umluft) vorheizen.

    • 3 Eier (M)
    • 150 ml Milch
    • Salz
    • Pfeffer

    Eier mit Milch verquirlen, salzen und pfeffern. Nudeln, Mais, die Hälfte vom Schnittlauch und den Käse untermischen.

    • Muffinform

    Die 12 Mulden eines Muffinblechs mit 1 EL Öl auspinseln. Nudeln-Mischung in die Muffin-Mulden füllen. Im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen. Lauwarm abkühlen lassen, aus der Form nehmen und mit dem restlichen Schnittlauch bestreuen.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 3/2024 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie136 kcal6 %
Kohlenhydrate16.7 g6 %
Fett4.89 g7 %
Eiweiß6.81 g12 %

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