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Rezepte

Die besten Gemüse-Rezepte

2262 Rezepte

Quiche mit Ziegenkäse und Paprika
Quiche mit Ziegenkäse und Paprika
  • Vegetarisch
55min
Einfach
3.5/5
Selbstgemachtes Sauerkraut
Selbstgemachtes Sauerkraut
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
3.5/5
Linsenbratlinge auf roter Bete
Linsenbratlinge auf roter Bete
  • Vegetarisch
1h 5min
Mittel
3.4/5
Gefüllter Ofen-Butternut
Gefüllter Ofen-Butternut
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 40min
Mittel
5.0/5
Curry-Gemüsepfanne
Curry-Gemüsepfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
45min
Einfach
4.9/5
Strammer Gemüse-Max
Strammer Gemüse-Max
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.9/5
Zucchini-Tomatensuppe
Zucchini-Tomatensuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.9/5
Spargel-Omelette
Spargel-Omelette
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.8/5
Video
Grüne Bohnen kochen
Grüne Bohnen kochen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
4.8/5
Knoblauch-Ofentomaten mit Burrata
Knoblauch-Ofentomaten mit Burrata
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.8/5
Spanakopita – griechische Spinatpastete
Spanakopita – griechische Spinatpastete
  • Vegetarisch
1h 35min
Einfach
4.8/5
Tomatensalat mit Feta
Tomatensalat mit Feta
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
15min
Einfach
4.8/5
Video
Baked Feta Pasta mit Tomaten & Oliven
Baked Feta Pasta mit Tomaten & Oliven
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.7/5
Gefüllte Backkartoffeln mit Krautsalat
Gefüllte Backkartoffeln mit Krautsalat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 30min
Einfach
4.7/5
Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse
Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.7/5
Senfgurken selber machen
Senfgurken selber machen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
2h 30min
Einfach
4.7/5
Brokkoli Gratin
Brokkoli Gratin
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.7/5
Auberginen Lasagne
Auberginen Lasagne
  • Vegetarisch
1h 45min
Mittel
4.7/5
Gnocchi-Pfanne mit Lauch
Gnocchi-Pfanne mit Lauch
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.7/5
Video
Spaghetti alla Ratatouille
Spaghetti alla Ratatouille
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.7/5
Video
Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Rosmarin-Meersalz-Butter
Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Rosmarin-Meersalz-Butter
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.7/5
Zucchini-Eintopf
Zucchini-Eintopf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
45min
Mittel
4.7/5
Rote Bohnen Salat
Rote Bohnen Salat
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.7/5
Schnelle Blätterteigpizza
Schnelle Blätterteigpizza
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.6/5
Video
Lauch-Galette
Lauch-Galette
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 15min
Einfach
4.6/5
Video
Überbackener Chinakohl mit Sahnesoße
Überbackener Chinakohl mit Sahnesoße
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.6/5
Pastinakensuppe
Pastinakensuppe
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.6/5
Auberginensteaks
Auberginensteaks
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.6/5
Kürbis aus der Heißluftfritteuse
Kürbis aus der Heißluftfritteuse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.6/5
Kartoffel-Pastinaken-Rösti
Kartoffel-Pastinaken-Rösti
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
50min
Mittel
4.6/5
Video
Vegane Linsen-Bowl
Vegane Linsen-Bowl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Mittel
4.6/5
Schnelle Brokkoli-Nudelpfanne mit Hirtenkäse
Schnelle Brokkoli-Nudelpfanne mit Hirtenkäse
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.6/5
Kartoffel-Wirsing-Tortilla mit Curry-Joghurt-Dip
Kartoffel-Wirsing-Tortilla mit Curry-Joghurt-Dip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 5min
Mittel
4.6/5
Kohlrabi in Sesam-Parmesanhülle
Kohlrabi in Sesam-Parmesanhülle
  • Vegetarisch
  • Low Carb
50min
Mittel
4.6/5
Wirsing-Kartoffel-Auflauf
Wirsing-Kartoffel-Auflauf
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h
Mittel
4.6/5
Brokkoli-Feta-Strudel
Brokkoli-Feta-Strudel
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.6/5
Schichtsalat zum Grillen
Schichtsalat zum Grillen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
12h 25min
Einfach
4.6/5
Risi Bisi mit Erbsen und Champignons
Risi Bisi mit Erbsen und Champignons
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
20min
Einfach
4.6/5
Gerösteter Blumenkohl mit Kichererbsen und Tomatenpesto
Gerösteter Blumenkohl mit Kichererbsen und Tomatenpesto
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
40min
Einfach
4.6/5
Kartoffel-Kürbissuppe
Kartoffel-Kürbissuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
  • Fettarm
45min
Einfach
4.6/5
Orientalische Couscous-Pfanne
Orientalische Couscous-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.6/5
Schneller Kichererbsensalat
Schneller Kichererbsensalat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Einfach
4.5/5
Video
Rote Linsen Lasagne
Rote Linsen Lasagne
  • Vegetarisch
1h 20min
Mittel
4.5/5
Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse
Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
4.5/5
Geschmortes Weißkohl-Curry
Geschmortes Weißkohl-Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 15min
Mittel
4.5/5
Kartoffel-Gyros
Kartoffel-Gyros
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.5/5
Pfannen-Camembert
Pfannen-Camembert
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.5/5
Wintergemüse-Bowl
Wintergemüse-Bowl
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.5/5
One Pot Pilz-Reis
One Pot Pilz-Reis
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
35min
Einfach
4.5/5
Spargelsuppe aus Spargelschalen
Spargelsuppe aus Spargelschalen
  • Vegetarisch
55min
Einfach
4.5/5
Überbackene Spinatpasta
Überbackene Spinatpasta
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.5/5
Tomaten-Kräuter-Quiche
Tomaten-Kräuter-Quiche
  • Vegetarisch
1h 40min
Mittel
4.5/5
Vegetarische gefüllte Spitzpaprika
Vegetarische gefüllte Spitzpaprika
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
4.5/5
Würziger Kartoffeleintopf
Würziger Kartoffeleintopf
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.5/5
Gemischter Salat
Gemischter Salat
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.5/5
Kartoffelgulasch
Kartoffelgulasch
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.5/5
Video
One Pot Tortelloni mit Pesto-Sahne und Babyspinat
One Pot Tortelloni mit Pesto-Sahne und Babyspinat
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.5/5
Überbackener Kohlrabi mit Salat
Überbackener Kohlrabi mit Salat
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.5/5
Veggie-Moussaka
Veggie-Moussaka
  • Vegetarisch
1h 40min
Einfach
4.5/5
Kürbissuppe mit Birne & Ingwer
Kürbissuppe mit Birne & Ingwer
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.5/5
Kokos-Linsen-Eintopf
Kokos-Linsen-Eintopf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.5/5
Blätterteig-Strudel mit Lachs und Brokkoli
Blätterteig-Strudel mit Lachs und Brokkoli
    50min
    Einfach
    4.4/5
    Schupfnudel-Pfanne
    Schupfnudel-Pfanne
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    4.4/5
    Video
    Kohlrouladen mit Räuchertofu und Tomatensugo
    Kohlrouladen mit Räuchertofu und Tomatensugo
    • Vegetarisch
    • Low Carb
    • Kalorienarm
    1h 5min
    Mittel
    4.4/5
    Video
    Bunte Gemüse Quesadilla
    Bunte Gemüse Quesadilla
    • Vegetarisch
    25min
    Einfach
    4.4/5
    Pasta mit Tomatensugo und grünem Spargel
    Pasta mit Tomatensugo und grünem Spargel
    • Vegetarisch
    45min
    Einfach
    4.4/5
    One Pot Orzo
    One Pot Orzo
    • Vegetarisch
    • Kalorienarm
    25min
    Einfach
    4.4/5
    Strammer Max (vegetarisch)
    Strammer Max (vegetarisch)
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    4.4/5
    Video
    Spinat-Pizza
    Spinat-Pizza
    • Vegetarisch
    1h
    Mittel
    4.4/5
    Tagliatelle mit Mangold
    Tagliatelle mit Mangold
    • Vegetarisch
    • Kalorienarm
    40min
    Einfach
    4.4/5
    Kürbislasagne
    Kürbislasagne
    • Vegetarisch
    1h
    Einfach
    4.4/5
    Frijoles negros: schwarze Bohnen mit Reis & Spiegelei
    Frijoles negros: schwarze Bohnen mit Reis & Spiegelei
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    • Glutenfrei
    13h 30min
    Mittel
    4.4/5
    Bunte Linsensuppe mit Knoblauch-Croûtons
    Bunte Linsensuppe mit Knoblauch-Croûtons
    • Vegetarisch
    • Kalorienarm
    35min
    Einfach
    4.4/5
    Borani banjan
    Borani banjan
    • Vegetarisch
    • Low Carb
    1h 25min
    Einfach
    4.4/5
    Spaghettikürbis mit cremiger Soße
    Spaghettikürbis mit cremiger Soße
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    50min
    Einfach
    4.4/5
    Video
    Süßkartoffel Curry
    Süßkartoffel Curry
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    30min
    Einfach
    4.4/5
    Video
    Brokkoli-Ofenschlupfer
    Brokkoli-Ofenschlupfer
    • Vegetarisch
    1h
    Mittel
    4.4/5
    Schnelle Penne mit Spinat
    Schnelle Penne mit Spinat
    • Vegetarisch
    25min
    Einfach
    4.4/5
    Vegetarischer Borschtsch
    Vegetarischer Borschtsch
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    • Kalorienarm
    1h
    Einfach
    4.3/5
    Gefüllte Paprika mit Reis und Feta
    Gefüllte Paprika mit Reis und Feta
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    30min
    Einfach
    4.3/5
    Gebratene Kartoffelknödel mit Paprikasoße
    Gebratene Kartoffelknödel mit Paprikasoße
    • Vegetarisch
    • Kalorienarm
    50min
    Einfach
    4.3/5
    Video
    Vegane Gemüse-Pfannkuchen
    Vegane Gemüse-Pfannkuchen
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    40min
    Einfach
    4.3/5
    Gemüse-Crumble
    Gemüse-Crumble
    • Vegetarisch
    45min
    Einfach
    4.3/5
    Reis Auflauf mit Gemüse
    Reis Auflauf mit Gemüse
    • Vegetarisch
    1h 20min
    Einfach
    4.3/5
    Video
    Pfifferlings-Bohnen-Pasta
    Pfifferlings-Bohnen-Pasta
    • Vegetarisch
    45min
    Einfach
    4.3/5
    Thai-Spaghetti mit Gemüse
    Thai-Spaghetti mit Gemüse
    • Vegetarisch
    35min
    Einfach
    4.3/5
    Kartoffel-Wirsing-Suppe
    Kartoffel-Wirsing-Suppe
    • Vegetarisch
    • Kalorienarm
    40min
    Einfach
    4.3/5
    Schneller Veggie-Nudelauflauf mit Pinienkernen
    Schneller Veggie-Nudelauflauf mit Pinienkernen
    • Vegetarisch
    40min
    Einfach
    4.3/5
    Polentaschnitten mit Ziegenkäse und Kürbiscurry
    Polentaschnitten mit Ziegenkäse und Kürbiscurry
    • Vegetarisch
    55min
    Einfach
    4.3/5
    Video
    Fenchelsuppe mit Curry-Croûtons
    Fenchelsuppe mit Curry-Croûtons
    • Vegetarisch
    • Low Carb
    • Kalorienarm
    35min
    Einfach
    4.3/5
    Video
    Basmati-Reis mit Kichererbsen-Curry
    Basmati-Reis mit Kichererbsen-Curry
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    25min
    Einfach
    4.3/5
    Tortilla-Sticks
    Tortilla-Sticks
    • Vegetarisch
    • Kalorienarm
    45min
    Mittel
    4.3/5
    Video
    Penne-Spinat-Auflauf
    Penne-Spinat-Auflauf
    • Vegetarisch
    55min
    Einfach
    4.3/5
    Pilze in Knoblauchöl
    Pilze in Knoblauchöl
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Low Carb
    20min
    Einfach
    4.3/5
    Video
    Cannelloni mit Spinatfüllung
    Cannelloni mit Spinatfüllung
    • Vegetarisch
    1h 5min
    Mittel
    4.3/5
    Pilzgulasch mit Semmelknödeln
    Pilzgulasch mit Semmelknödeln
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h 10min
    Mittel
    4.3/5
    Video
    Vollkornpenne mit Kürbisgemüse
    Vollkornpenne mit Kürbisgemüse
    • Vegetarisch
    • Zuckerfrei
    30min
    Einfach
    4.3/5
    Video
    Erbsen-Hummus mit knusprigen Süßkartoffel-Pommes
    Erbsen-Hummus mit knusprigen Süßkartoffel-Pommes
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h 25min
    Einfach
    4.3/5
    Schnelle Spätzlepfanne mit Pilzen & Cranberries
    Schnelle Spätzlepfanne mit Pilzen & Cranberries
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    4.3/5
    Krautfleckerl
    Krautfleckerl
    • Vegetarisch
    1h 5min
    Einfach
    4.3/5
    Gefüllte Weinblätter
    Gefüllte Weinblätter
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h 30min
    Schwer
    4.3/5
    Geröstete Tomatensuppe
    Geröstete Tomatensuppe
    • Vegetarisch
    1h 45min
    Einfach
    4.3/5
    Asia Bratnudeln mit Gemüse
    Asia Bratnudeln mit Gemüse
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    30min
    Einfach
    4.3/5
    Video
    Fenchel-Pinienkern-Risotto
    Fenchel-Pinienkern-Risotto
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    45min
    Einfach
    4.3/5
    Quiche mit Brokkoli und Feta
    Quiche mit Brokkoli und Feta
    • Vegetarisch
    1h
    Einfach
    4.2/5
    Video
    Geröstete Kartoffeln mit Estragon-Schalotten Butter
    Geröstete Kartoffeln mit Estragon-Schalotten Butter
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    40min
    Einfach
    4.2/5
    Gegrillte Champignons gefüllt mit Ziegenfrischkäse
    Gegrillte Champignons gefüllt mit Ziegenfrischkäse
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    20min
    Mittel
    4.2/5
    Video
    Zatar-Zucchini mit Labna
    Zatar-Zucchini mit Labna
    • Vegetarisch
    • Kalorienarm
    20min
    Einfach
    4.2/5
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