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Rezepte

Die besten Gemüse-Rezepte

2257 Rezepte

Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti und Tofu
Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti und Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.6/5
Gegrillte Weißkohlspalten mit Fetacreme (Low carb)
Gegrillte Weißkohlspalten mit Fetacreme (Low carb)
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
35min
Einfach
3.6/5
Möhrenquiche mit Frühlingskräuterquark
Möhrenquiche mit Frühlingskräuterquark
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 10min
Mittel
3.6/5
Brokkolisalat mit Schafskäse und bunten Kirschtomaten
Brokkolisalat mit Schafskäse und bunten Kirschtomaten
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
45min
Einfach
3.6/5
Gefüllte Zucchini mit Nuss-Kruste
Gefüllte Zucchini mit Nuss-Kruste
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.6/5
Reisnudel-Brokkoli-Pfanne
Reisnudel-Brokkoli-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.6/5
Edamame-Nudeln mit Grünkohlpesto & Kokosflocken
Edamame-Nudeln mit Grünkohlpesto & Kokosflocken
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.6/5
Überbackene Auberginen
Überbackene Auberginen
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 40min
Einfach
3.6/5
Paprika-Chili-Wrap
Paprika-Chili-Wrap
  • Vegetarisch
10min
Einfach
3.6/5
Stromboli mit Spinat und Ricotta
Stromboli mit Spinat und Ricotta
  • Vegetarisch
50min
Einfach
3.6/5
Schnelle Spaghettini mit Zuckerschoten & grünem Spargel
Schnelle Spaghettini mit Zuckerschoten & grünem Spargel
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.5/5
Video
Mais-Süßkartoffel-Suppe
Mais-Süßkartoffel-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.5/5
Gefüllte Paprikaschoten
Gefüllte Paprikaschoten
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 10min
Mittel
3.5/5
Gebackene Avocado mit Tomatensalsa
Gebackene Avocado mit Tomatensalsa
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.5/5
Quinoa-Salat-Bowl
Quinoa-Salat-Bowl
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.5/5
Video
Jollof Reis
Jollof Reis
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
3.4/5
Geröstete Kichererbsen mit Curry
Geröstete Kichererbsen mit Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Einfach
3.4/5
Injera mit Wot - Äthiopisches Fladenbrot mit Linsen
Injera mit Wot - Äthiopisches Fladenbrot mit Linsen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
8h 30min
Einfach
3.4/5
Veggie-Wraps mit Frühlingsquark
Veggie-Wraps mit Frühlingsquark
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.2/5
Tiroler Kasnocken
Tiroler Kasnocken
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.1/5
Original italienische Bruschetta
Original italienische Bruschetta
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.8/5
Waldorfsalat mit Clementinen
Waldorfsalat mit Clementinen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.7/5
Zucchini-Tomaten-Auflauf
Zucchini-Tomaten-Auflauf
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.7/5
Bunte Bratkartoffelpfanne mit Spiegelei
Bunte Bratkartoffelpfanne mit Spiegelei
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
35min
Einfach
4.7/5
Blumenkohlauflauf Mac ‘n‘ Cheese
Blumenkohlauflauf Mac ‘n‘ Cheese
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.7/5
Zitronen-Linguine mit Spargel
Zitronen-Linguine mit Spargel
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.6/5
Gerösteter Rosenkohl mit Mandelblättchen
Gerösteter Rosenkohl mit Mandelblättchen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.6/5
Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl
Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
4.6/5
One Pot Pasta mit Spinat und Gorgonzola
One Pot Pasta mit Spinat und Gorgonzola
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.6/5
Schnelle Tomatensuppe mit Knusper-Topping
Schnelle Tomatensuppe mit Knusper-Topping
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.5/5
Video
Kürbisrahmsuppe
Kürbisrahmsuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
50min
Einfach
4.5/5
Kürbis Feta Pasta
Kürbis Feta Pasta
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.4/5
Veggie-Pfannenpizza mit Pilzen
Veggie-Pfannenpizza mit Pilzen
  • Vegetarisch
1h 5min
Einfach
4.4/5
Video
Wirsingpfanne mit Räuchertofu und Schupfnudeln
Wirsingpfanne mit Räuchertofu und Schupfnudeln
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.4/5
Video
Schneller gebratener Reis
Schneller gebratener Reis
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
20min
Einfach
4.3/5
Video
Schneller Nudel-Wok
Schneller Nudel-Wok
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.3/5
Antipasti-Teller mit Gemüse, Pilzen und Oliven
Antipasti-Teller mit Gemüse, Pilzen und Oliven
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
4.3/5
Grüner Spargel Caprese
Grüner Spargel Caprese
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
4.3/5
Ofenkartoffeln mit Tomaten-Mais-Füllung
Ofenkartoffeln mit Tomaten-Mais-Füllung
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 30min
Mittel
4.3/5
Spargel-Käse-Girasoli auf Spinat-Nest
Spargel-Käse-Girasoli auf Spinat-Nest
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.2/5
Süßkartoffelknödel
Süßkartoffelknödel
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
30min
Mittel
4.2/5
Kartoffel-Möhren-Gulasch
Kartoffel-Möhren-Gulasch
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.2/5
Vegetarisches Gulasch
Vegetarisches Gulasch
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 10min
Einfach
4.2/5
Gemüse-Auflauf mit Hirse-Kruste
Gemüse-Auflauf mit Hirse-Kruste
  • Vegetarisch
1h 5min
Mittel
4.2/5
Chili sin carne Suppe
Chili sin carne Suppe
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.1/5
Frühlingskartoffelsalat
Frühlingskartoffelsalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
4.1/5
Vegetarische Brokkoli-Frikadellen mit Püree
Vegetarische Brokkoli-Frikadellen mit Püree
  • Vegetarisch
1h
Mittel
4.1/5
Mediterrane Tortellini-Pfanne
Mediterrane Tortellini-Pfanne
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.1/5
Kürbis-Käse Fondue
Kürbis-Käse Fondue
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.0/5
Grüne Tagliatelle mit weißem Spargel und Radieschen
Grüne Tagliatelle mit weißem Spargel und Radieschen
  • Vegetarisch
  • Vegan
20min
Einfach
4.0/5
Rote Bete Omelett mit Rucola & Feta
Rote Bete Omelett mit Rucola & Feta
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
15min
Einfach
4.0/5
Low-Carb Steckrüben-Fladen
Low-Carb Steckrüben-Fladen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.0/5
Bauernsalat mit Schafskäse
Bauernsalat mit Schafskäse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
20min
Einfach
4.0/5
Chili-Chutney
Chili-Chutney
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 15min
Einfach
4.0/5
Schnelle Kokossuppe
Schnelle Kokossuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.0/5
Orientalischer Bulgur-Salat
Orientalischer Bulgur-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.0/5
Gefüllte Pfannkuchen überbacken
Gefüllte Pfannkuchen überbacken
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
3.9/5
Indisches Kartoffel-Blumenkohl Curry - Aloo Gobi
Indisches Kartoffel-Blumenkohl Curry - Aloo Gobi
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.9/5
Geschmorte Süßkartoffel mit Gemüse und Schmand vom Grill
Geschmorte Süßkartoffel mit Gemüse und Schmand vom Grill
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.9/5
Vegane Pasta in Blumenkohlsosse
Vegane Pasta in Blumenkohlsosse
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.9/5
Video
Schnelle Parmesan-Stangen mit Rote-Bete-Hummus
Schnelle Parmesan-Stangen mit Rote-Bete-Hummus
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.9/5
Pilaw mit Kichererbsen
Pilaw mit Kichererbsen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.8/5
Gebratene Maiskolben Kolbenfresser"
Gebratene Maiskolben Kolbenfresser"
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.8/5
Schneller Gemüse-Couscous mit Minzjoghurt
Schneller Gemüse-Couscous mit Minzjoghurt
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Mittel
3.8/5
Veganer Rote Bete Burger
Veganer Rote Bete Burger
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Mittel
3.8/5
Rote Bete Salat im Glas
Rote Bete Salat im Glas
  • Vegetarisch
  • Low Carb
30min
Einfach
3.8/5
Kürbisgemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäse
Kürbisgemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 10min
Einfach
3.8/5
Laktosefreier Avocado-Aufstrich mit Koriander
Laktosefreier Avocado-Aufstrich mit Koriander
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
10min
Einfach
3.8/5
Spaghetti mit Spinat & getrockneten Tomaten (glutenfrei)
Spaghetti mit Spinat & getrockneten Tomaten (glutenfrei)
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
25min
Einfach
3.8/5
Ratatouille-Auflauf
Ratatouille-Auflauf
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
1h 15min
Mittel
3.7/5
Video
Vegane Gnocchi
Vegane Gnocchi
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 20min
Mittel
3.7/5
Rotwein-Kürbis-Risotto
Rotwein-Kürbis-Risotto
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Mittel
3.6/5
Herzhafter thailändischer Mangosalat
Herzhafter thailändischer Mangosalat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
35min
Einfach
3.6/5
Wraps mit Falafel und Gemüse
Wraps mit Falafel und Gemüse
  • Vegetarisch
  • Zuckerfrei
30min
Einfach
3.6/5
Hummus aus weißen Bohnen
Hummus aus weißen Bohnen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
30min
Einfach
3.6/5
Weiße Bohnen-Salat mit Pesto
Weiße Bohnen-Salat mit Pesto
  • Vegetarisch
15min
Einfach
3.6/5
Quiche mit Ziegenkäse und Paprika
Quiche mit Ziegenkäse und Paprika
  • Vegetarisch
55min
Einfach
3.5/5
Selbstgemachtes Sauerkraut
Selbstgemachtes Sauerkraut
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
3.5/5
Linsenbratlinge auf roter Bete
Linsenbratlinge auf roter Bete
  • Vegetarisch
1h 5min
Mittel
3.4/5
Gefüllter Ofen-Butternut
Gefüllter Ofen-Butternut
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 40min
Mittel
5.0/5
Curry-Gemüsepfanne
Curry-Gemüsepfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
45min
Einfach
4.9/5
Strammer Gemüse-Max
Strammer Gemüse-Max
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.9/5
Spargel-Omelette
Spargel-Omelette
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.8/5
Video
Knoblauch-Ofentomaten mit Burrata
Knoblauch-Ofentomaten mit Burrata
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.8/5
Spanakopita – griechische Spinatpastete
Spanakopita – griechische Spinatpastete
  • Vegetarisch
1h 35min
Einfach
4.8/5
Omas Blumenkohlsuppe
Omas Blumenkohlsuppe
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.7/5
Gefüllte Backkartoffeln mit Krautsalat
Gefüllte Backkartoffeln mit Krautsalat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 30min
Einfach
4.7/5
Baked Feta Pasta mit Tomaten & Oliven
Baked Feta Pasta mit Tomaten & Oliven
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.7/5
Brokkoli Gratin
Brokkoli Gratin
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.7/5
Gnocchi-Pfanne mit Lauch
Gnocchi-Pfanne mit Lauch
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.7/5
Video
Asiatische Steckrübensuppe
Asiatische Steckrübensuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.7/5
Nudeln mit Pilzsoße
Nudeln mit Pilzsoße
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.7/5
Video
Spaghetti alla Ratatouille
Spaghetti alla Ratatouille
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.7/5
Video
Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Rosmarin-Meersalz-Butter
Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Rosmarin-Meersalz-Butter
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.7/5
Rote Bohnen Salat
Rote Bohnen Salat
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.7/5
Schnelle Blätterteigpizza
Schnelle Blätterteigpizza
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.6/5
Video
Lauch-Galette
Lauch-Galette
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 15min
Einfach
4.6/5
Video
Überbackener Chinakohl mit Sahnesoße
Überbackener Chinakohl mit Sahnesoße
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.6/5
Pastinakensuppe
Pastinakensuppe
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.6/5
Auberginensteaks
Auberginensteaks
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.6/5
Herbstliches Ofengemüse mit Dip
Herbstliches Ofengemüse mit Dip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 10min
Einfach
4.6/5
Hokkaido-Käse-Puffer
Hokkaido-Käse-Puffer
  • Vegetarisch
55min
Mittel
4.6/5
Vegane Linsen-Bowl
Vegane Linsen-Bowl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Mittel
4.6/5
Schnelle Brokkoli-Nudelpfanne mit Hirtenkäse
Schnelle Brokkoli-Nudelpfanne mit Hirtenkäse
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.6/5
Kartoffel-Pastinaken-Rösti
Kartoffel-Pastinaken-Rösti
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
50min
Mittel
4.6/5
Video
Kartoffel-Kürbissuppe
Kartoffel-Kürbissuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
  • Fettarm
45min
Einfach
4.6/5
Kartoffel-Wirsing-Tortilla mit Curry-Joghurt-Dip
Kartoffel-Wirsing-Tortilla mit Curry-Joghurt-Dip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 5min
Mittel
4.6/5
Wirsing-Kartoffel-Auflauf
Wirsing-Kartoffel-Auflauf
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h
Mittel
4.6/5
1
...
6
7
8
...
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