Tomatensalat mit Feta

Name: Tomatensalat mit Feta
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Kirschtomaten; 1 Zehe(n) Knoblauch; 1 kleine rote Zwiebel; 10 g Petersilie; 100 g Feta; 2 EL Olivenöl; 1 EL Aceto Balsamico; Salz; Pfeffer

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Gesamtzeit15 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 294 kcal
Kohlenhydrate 13.1 g
Fett 22.6 g
Eiweiß 10.7 g

ErnährWert

4 /10

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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 500 g Kirschtomaten
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 kleine rote Zwiebel
- 10 g Petersilie
Kirschtomaten waschen und vierteln. Knoblauch und Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Petersilie waschen und hacken.
Zutaten
- 100 g Feta
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Aceto Balsamico
Feta mit einer Gabel zerkrümeln oder in kleinere Stücke schneiden. Alle Zutaten mit Olivenöl und Aceto Balsamico vermengen.
Zutaten
- Salz
- Pfeffer
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Als Beilage oder einfach mit Brot genießen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	294 kcal	13 %
Kohlenhydrate	13.1 g	4 %
Fett	22.6 g	30 %
Eiweiß	10.7 g	19 %
Vitamin E	3.8 mg	32 %
Vitamin K	48 μg	74 %
Vitamin C	57 mg	57 %
Calcium	165 mg	17 %

Tipp

Ein besonderer Hingucker wird der Salat, wenn du verschiedenfarbige Tomaten verwendest.

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