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Quiche mit Brokkoli und Feta

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Quiche mit Brokkoli und Feta

Gesamtzeit1 Stunde

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Tarteform

Zubereitung

  • Zutaten
    • 500 g Brokkoli

    Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Brokkoliröschen in kochendem Wasser etwa 5 Minuten köcheln. Wasser abgießen und Brokkoli abtropfen lassen.

  • Du brauchst
    • Tarteform
    Zutaten
    • 1 frischer Quiche- und Tarteteig
    • 4 Eier
    • 200 ml Sahne
    • Salz
    • Muskat

    Eine Spring- oder Tarteform mit frischem Quicheteig auslegen. Eier mit Sahne verquirlen und mit Salz und Muskat würzen. 

  • Zutaten
    • 150 g Feta

    Brokkolirösschen auf dem Quicheboden verteilen, Feta darüber bröseln und Ei-Sahne-Mix darüber gießen. Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie613 kcal28 %
Eiweiß24.4 g44 %
Fett38.6 g51 %
Kohlenhydrate44.6 g15 %
Vitamin A691 μg86 %
Vitamin B20.82 mg68 %
Niacin7.4 mg57 %
Folat120 µg30 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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