Lieber Kunde,
bitte beachten Sie folgenden wichtigen Hinweis:

Um alle Services nutzen zu können, aktivieren Sie bitte Cookies in Ihren Browser-Einstellungen.
Nach dem Aktivieren von Cookies klicken Sie bitte hier.

  • rewe.de
  • Jobs bei REWE

Thai-Spaghetti mit Gemüse

2 Bewertungen
Thai-Spaghetti mit Gemüse

Gesamtzeit35 Minuten

SchwierigkeitEinfach
  • Energie 741 kcal
  • Kohlenhydrate 100 g
  • Fett 30.7 g
  • Eiweiß 23 g
Gauge Wheel

ErnährWert

5 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 400 g Spaghetti
    • Salz

    Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten.

  • Zutaten
    • 1 Brokkoli
    • 2 Möhren
    • 1 Zucchini
    • 2 Zehe(n) Knoblauch
    • 1 Zwiebel
    • 1 rote Chili

    Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen schneiden. Kurz in Salzwasser blanchieren. Möhren schälen und stifteln. Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und hacken. Chili waschen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch fein hacken.

  • Zutaten
    • 2 EL Kokosöl
    • 400 ml Kokosmilch
    • 1 TL Currypulver
    • 1 TL Reisessig
    • 1 Limette
    • Salz
    • Pfeffer

    Kokosöl erhitzen, Zwiebel und Chili anschwitzen. Möhren, Zucchini und Knoblauch zugeben. Kurz mit anbraten, dann mit Kokosmilch ablöschen. Brokkoli zugeben und zugedeckt 5-10 Minuten köcheln bis das Gemüse gar ist. Mit Currypulver, Reisessig und Limettensaft sowie Salz und Pfeffer abschmecken. 

  • Zutaten
    • 50 g Cashewkerne

    Thai-Gemüse mit den Spaghetti anrichten und mit gehackten Cashews bestreuen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie741 kcal34 %
Kohlenhydrate100 g33 %
Fett30.7 g41 %
Eiweiß23 g42 %
Ballaststoffe15.4 g51 %
Folat109 µg27 %
Vitamin C108 mg108 %
Magnesium146 mg39 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Zu diesem Rezept passt ein ausgewogener Spätburgunder Rosé mit leichter Restsüße aus Baden sehr gut.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Schneller Nudelauflauf mit Lachs und Spinat

50 min
Einfach

Bandnudeln mit Garnelen und Mangosauce

30 min
Einfach

Rohrnudeln

2h 15min
Einfach

Asiatische Kürbissuppe mit Garnelen

45 min
Einfach
 
Rewe Dein Markt Icon

Weitere Rezepte auf rewe.de/rezepte