Die besten Gemüse-Rezepte

2262 Rezepte

Hauptspeise

Schnell gekocht

Vegetarisch

Einfach zubereitet

Zutaten im Angebot

Gut bewertet

Linsen-Nuss-Braten mit Cranberryglasur

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

2h

Mittel

3.7/5

Video

Gebackene Auberginen mit Parmesan

• Vegetarisch
• Low Carb
• Laktosefrei

45min

Mittel

3.7/5

Radieschen aus dem Ofen

• Vegetarisch
• Low Carb
• Glutenfrei

30min

Einfach

3.7/5

Rainbow Bowl

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

20min

Einfach

3.7/5

Vegetarischer Low-Carb-Auflauf mit Feta

• Vegetarisch
• Low Carb
• Glutenfrei

1h 5min

Einfach

3.7/5

Cannelloni mit Gemüsefüllung

• Vegetarisch

1h 30min

Mittel

3.7/5

Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum

• Vegetarisch
• Low Carb
• Glutenfrei

15min

Einfach

3.7/5

Pilzpfanne mit Rosenkohl & Kartoffelpüree

• Vegetarisch
• Glutenfrei

45min

Einfach

3.7/5

Zwiebelchutney

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

1h

Einfach

3.7/5

Quinoa-Pizza mit Zucchini

• Vegetarisch
• Glutenfrei
• Kalorienarm

12h 50min

Mittel

3.7/5

Herzhafter Kichererbsen-Kastenkuchen

• Vegetarisch
• Laktosefrei

1h 20min

Einfach

3.7/5

Asiatischer Blumenkohlreis

• Vegetarisch
• Vegan
• Low Carb

30min

Mittel

3.6/5

Thermomix Rezept: Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse

• Vegetarisch
• Kalorienarm

20min

Einfach

3.6/5

Möhren-Spaghetti mit Zucchini-Bolognese

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

30min

Mittel

3.6/5

Weißer Spargel vom Grill mit Kartoffeln

• Vegetarisch
• Glutenfrei
• Kalorienarm

55min

Einfach

3.6/5

Kürbisgnocchi mit Salbeibutter

• Vegetarisch
• Kalorienarm

1h

Mittel

3.6/5

Spargel-Pasta mit Champignons

• Vegetarisch
• Laktosefrei

30min

Einfach

3.6/5

Schnelle Falafel mit Apfel-Gurkensalat und Joghurt-Dip

• Vegetarisch
• Kalorienarm
• Fettarm

30min

Einfach

3.6/5

Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti und Tofu

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

25min

Einfach

3.6/5

Möhrenquiche mit Frühlingskräuterquark

• Vegetarisch
• Kalorienarm

1h 10min

Mittel

3.6/5

Gegrillte Weißkohlspalten mit Fetacreme (Low carb)

• Vegetarisch
• Low Carb
• Glutenfrei

35min

Einfach

3.6/5

Gefüllte Zucchini mit Nuss-Kruste

• Vegetarisch

50min

Mittel

3.6/5

Brokkolisalat mit Schafskäse und bunten Kirschtomaten

• Vegetarisch
• Low Carb
• Glutenfrei

45min

Einfach

3.6/5

Reisnudel-Brokkoli-Pfanne

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

30min

Einfach

3.6/5

Edamame-Nudeln mit Grünkohlpesto & Kokosflocken

• Vegetarisch
• Glutenfrei

40min

Einfach

3.6/5

Asia-Nudeln mit Karottenstreifen und Zuckerschoten

• Vegetarisch
• Laktosefrei

30min

Einfach

3.6/5

Paprika-Chili-Wrap

• Vegetarisch

10min

Einfach

3.6/5

Stromboli mit Spinat und Ricotta

• Vegetarisch

50min

Einfach

3.6/5

Schnelle Spaghettini mit Zuckerschoten & grünem Spargel

• Vegetarisch

25min

Einfach

3.5/5

Video

Mais-Süßkartoffel-Suppe

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

35min

Einfach

3.5/5

Gefüllte Paprikaschoten

• Vegetarisch
• Glutenfrei
• Kalorienarm

1h 10min

Mittel

3.5/5

Geröstete Kichererbsen mit Curry

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

55min

Einfach

3.5/5

Gebackene Avocado mit Tomatensalsa

• Vegetarisch

30min

Einfach

3.5/5

Quinoa-Salat-Bowl

• Vegetarisch
• Glutenfrei

30min

Einfach

3.5/5

Video

Jollof Reis

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

1h

Einfach

3.4/5

Injera mit Wot - Äthiopisches Fladenbrot mit Linsen

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

8h 30min

Einfach

3.4/5

Veggie-Wraps mit Frühlingsquark

• Vegetarisch

35min

Einfach

3.2/5

Tiroler Kasnocken

• Vegetarisch

45min

Einfach

3.1/5

Original italienische Bruschetta

• Vegetarisch
• Laktosefrei

50min

Einfach

4.8/5

Omas Blumenkohlsuppe

• Vegetarisch

40min

Einfach

4.7/5

Tomatenmark selber machen

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

3h 25min

Einfach

4.7/5

Waldorfsalat mit Clementinen

• Vegetarisch
• Glutenfrei

1h

Einfach

4.7/5

Bunte Bratkartoffelpfanne mit Spiegelei

• Vegetarisch
• Laktosefrei
• Glutenfrei

35min

Einfach

4.7/5

Süß-saure Bohnen DDR Rezept

• Vegetarisch
• Vegan

25min

Einfach

4.7/5

Blumenkohlauflauf Mac ‘n‘ Cheese

• Vegetarisch

45min

Einfach

4.7/5

Zucchini-Tomaten-Auflauf

• Vegetarisch

50min

Einfach

4.7/5

Rosenkohl mit Hot Honey

• Vegetarisch

30min

Einfach

4.6/5

Zitronen-Linguine mit Spargel

• Vegetarisch
• Laktosefrei

30min

Einfach

4.6/5

Gerösteter Rosenkohl mit Mandelblättchen

• Vegetarisch
• Low Carb
• Laktosefrei

45min

Einfach

4.6/5

Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl

• Vegetarisch
• Kalorienarm

25min

Einfach

4.6/5

One Pot Pasta mit Spinat und Gorgonzola

• Vegetarisch

25min

Einfach

4.6/5

Eisbergsalat-Wraps mit Gemüsefüllung

• Vegetarisch

25min

Einfach

4.5/5

Schnelle Tomatensuppe mit Knusper-Topping

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

35min

Einfach

4.5/5

Video

One-Pot-Gnocchi in cremiger Tomaten-Mozzarellasoße

• Vegetarisch

20min

Einfach

4.4/5

Veggie-Pfannenpizza mit Pilzen

• Vegetarisch

1h 5min

Einfach

4.4/5

Video

Kürbis Feta Pasta

• Vegetarisch

45min

Einfach

4.4/5

Wirsingpfanne mit Räuchertofu und Schupfnudeln

• Vegetarisch
• Laktosefrei
• Kalorienarm

40min

Einfach

4.4/5

Video

Schneller gebratener Reis

• Vegetarisch
• Laktosefrei
• Kalorienarm

20min

Einfach

4.3/5

Video

Zucchini-Kartoffel-Reibekuchen

• Vegetarisch
• Laktosefrei
• Kalorienarm

1h

Einfach

4.3/5

Schneller Nudel-Wok

• Vegetarisch
• Laktosefrei

25min

Einfach

4.3/5

Antipasti-Teller mit Gemüse, Pilzen und Oliven

• Vegetarisch
• Glutenfrei

1h

Mittel

4.3/5

Grüner Spargel Caprese

• Vegetarisch
• Low Carb
• Glutenfrei

20min

Einfach

4.3/5

Ofenkartoffeln mit Tomaten-Mais-Füllung

• Vegetarisch
• Glutenfrei
• Kalorienarm

1h 30min

Mittel

4.3/5

Risotto mit Pfifferlingen

• Vegetarisch
• Kalorienarm

35min

Mittel

4.2/5

Spargel-Käse-Girasoli auf Spinat-Nest

• Vegetarisch

40min

Einfach

4.2/5

Brotsalat Veggie-Style

• Vegetarisch

25min

Einfach

4.2/5

Süßkartoffelknödel

• Vegetarisch
• Laktosefrei
• Glutenfrei

30min

Mittel

4.2/5

Kartoffel-Möhren-Gulasch

• Vegetarisch
• Kalorienarm

45min

Einfach

4.2/5

Vegetarisches Gulasch

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

1h 10min

Einfach

4.2/5

Gemüse-Auflauf mit Hirse-Kruste

• Vegetarisch

1h 5min

Mittel

4.2/5

Halloumi Spieße

• Vegetarisch
• Low Carb
• Glutenfrei

25min

Einfach

4.2/5

Video

Chili sin carne Suppe

• Vegetarisch

40min

Einfach

4.1/5

Erbsensalat

• Vegetarisch
• Laktosefrei
• Glutenfrei

40min

Einfach

4.1/5

Frühlingskartoffelsalat

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

1h 30min

Einfach

4.1/5

Vegetarische Brokkoli-Frikadellen mit Püree

• Vegetarisch

1h

Mittel

4.1/5

Mediterrane Tortellini-Pfanne

• Vegetarisch

35min

Einfach

4.1/5

Aubergine grillen

• Vegetarisch
• Vegan
• Low Carb

2h 15min

Einfach

4.1/5

Grüne Tagliatelle mit weißem Spargel und Radieschen

• Vegetarisch
• Vegan

20min

Einfach

4.0/5

Zucchini mit Kräuter-Nuss-Kruste

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

45min

Einfach

4.0/5

Rote Bete Omelett mit Rucola & Feta

• Vegetarisch
• Low Carb
• Glutenfrei

15min

Einfach

4.0/5

Low-Carb Steckrüben-Fladen

• Vegetarisch
• Low Carb
• Kalorienarm

45min

Einfach

4.0/5

Bauernsalat mit Schafskäse

• Vegetarisch
• Low Carb

20min

Einfach

4.0/5

Schnelle Kokossuppe

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

35min

Einfach

4.0/5

Orientalischer Bulgur-Salat

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

30min

Einfach

4.0/5

Chili-Chutney

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

2h 15min

Einfach

3.9/5

Gefüllte Pfannkuchen überbacken

• Vegetarisch

1h 15min

Einfach

3.9/5

Zucchini-Sticks mit Dip

• Vegetarisch
• Low Carb

40min

Einfach

3.9/5

Indisches Kartoffel-Blumenkohl Curry - Aloo Gobi

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

50min

Mittel

3.9/5

Geschmorte Süßkartoffel mit Gemüse und Schmand vom Grill

• Vegetarisch
• Glutenfrei
• Kalorienarm

30min

Einfach

3.9/5

Vegane Pasta in Blumenkohlsosse

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

30min

Einfach

3.9/5

Video

Schnelle Parmesan-Stangen mit Rote-Bete-Hummus

• Vegetarisch

30min

Einfach

3.9/5

Pilaw mit Kichererbsen

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

25min

Einfach

3.8/5

Schneller Gemüse-Couscous mit Minzjoghurt

• Vegetarisch
• Kalorienarm

30min

Mittel

3.8/5

Pasta mit Mangold und Chili-Croûtons

• Vegetarisch

35min

Einfach

3.8/5

Video

Laktosefreier Avocado-Aufstrich mit Koriander

• Vegetarisch
• Laktosefrei

10min

Einfach

3.8/5

Veganer Rote Bete Burger

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

1h

Mittel

3.8/5

Rote Bete Salat im Glas

• Vegetarisch
• Low Carb

30min

Einfach

3.8/5

Kürbisgemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäse

• Vegetarisch
• Glutenfrei

1h 10min

Einfach

3.8/5

Spaghetti mit Spinat & getrockneten Tomaten (glutenfrei)

• Vegetarisch
• Laktosefrei
• Glutenfrei

25min

Einfach

3.8/5

Rote Bete Chips

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

50min

Einfach

3.8/5

Ratatouille-Auflauf

• Vegetarisch
• Low Carb
• Kalorienarm

1h 15min

Mittel

3.7/5

Video

Vegane Gnocchi

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

1h 20min

Mittel

3.7/5

Zucchini-Spaghetti mit Walnüssen, Oliven & Tomatensauce

• Vegetarisch
• Low Carb
• Glutenfrei

30min

Einfach

3.7/5

Video

Herzhafter thailändischer Mangosalat

• Vegetarisch
• Laktosefrei
• Kalorienarm

35min

Einfach

3.6/5

Wraps mit Falafel und Gemüse

• Vegetarisch
• Zuckerfrei

30min

Einfach

3.6/5

Paprika-Rhabarber-Suppe

• Vegetarisch
• Vegan
• Kalorienarm

1h 20min

Einfach

3.6/5

Hummus aus weißen Bohnen

• Vegetarisch
• Vegan
• Low Carb

30min

Einfach

3.6/5

Weiße Bohnen-Salat mit Pesto

• Vegetarisch

15min

Einfach

3.6/5

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