Die besten Gemüse-Rezepte

2250 Rezepte

Asiagemüse mit Räuchertofu und Erdnüssen vom Blech
Asiagemüse mit Räuchertofu und Erdnüssen vom Blech
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
4.0/5
Veganer Braten im Blätterteigmantel
Veganer Braten im Blätterteigmantel
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 25min
Mittel
4.0/5
Paprika-Bratlinge auf Paprika-Gemüse
Paprika-Bratlinge auf Paprika-Gemüse
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
55min
Einfach
4.0/5
Veganes Curry mit Kochbanane
Veganes Curry mit Kochbanane
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.0/5
Asiatische One-Pot Pasta
Asiatische One-Pot Pasta
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.0/5
Schnüsch-Gratin
Schnüsch-Gratin
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.0/5
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Crumble-Decke
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Crumble-Decke
  • Vegetarisch
1h 40min
Einfach
4.0/5
Pastinaken-Möhren-Suppe
Pastinaken-Möhren-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.0/5
Pilzpfanne
Pilzpfanne
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.0/5
Kürbis-Pommes mit Erbsen-Dip
Kürbis-Pommes mit Erbsen-Dip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.0/5
Video
Rote Linsenbolognese mit Spinat und Tagliatelle
Rote Linsenbolognese mit Spinat und Tagliatelle
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
4.0/5
One Pot Reis mit Kürbis
One Pot Reis mit Kürbis
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.0/5
Mediterran gefüllte Paprika
Mediterran gefüllte Paprika
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.0/5
Wintergemüse-Pommes mit Quark-Dip
Wintergemüse-Pommes mit Quark-Dip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.0/5
Bandnudeln mit Pilzen und Radicchio
Bandnudeln mit Pilzen und Radicchio
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.0/5
Süßkartoffel-Spitzkohl-Eintopf
Süßkartoffel-Spitzkohl-Eintopf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.0/5
Video
Schneller Schupfnudelauflauf mit Möhren
Schneller Schupfnudelauflauf mit Möhren
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.0/5
Tortelliniauflauf Caprese
Tortelliniauflauf Caprese
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.0/5
Veganes Jackfruit-Pulled-Pork-Sandwich
Veganes Jackfruit-Pulled-Pork-Sandwich
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Mittel
4.0/5
Kartoffelgulasch mit gemischten Pilzen
Kartoffelgulasch mit gemischten Pilzen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.0/5
Bunte Gemüsepfanne mit Kichererbsen & Feta
Bunte Gemüsepfanne mit Kichererbsen & Feta
  • Vegetarisch
30min
Mittel
4.0/5
Cremiger Bohnen-Eintopf
Cremiger Bohnen-Eintopf
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
25min
Einfach
4.0/5
Rote Bete Salat mit Feta und Walnüssen
Rote Bete Salat mit Feta und Walnüssen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
10min
Mittel
4.0/5
Video
Pilz-Soljanka
Pilz-Soljanka
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
35min
Einfach
4.0/5
Vegetarisches grünes Thai Curry
Vegetarisches grünes Thai Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
3.9/5
Bunte Gemüsefrikadellen
Bunte Gemüsefrikadellen
  • Vegetarisch
1h
Mittel
3.9/5
Fächerkartoffeln mit Guacamole & Quarkdip
Fächerkartoffeln mit Guacamole & Quarkdip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
3.9/5
Vegetarische Enchiladas
Vegetarische Enchiladas
  • Vegetarisch
1h
Mittel
3.9/5
Kartoffel-Möhren-Suppe mit Ingwer
Kartoffel-Möhren-Suppe mit Ingwer
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.9/5
Thermomix Rezept: Kartoffel-Porree-Suppe
Thermomix Rezept: Kartoffel-Porree-Suppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
40min
Einfach
3.9/5
Linguine mit Avocado und Kirschtomaten
Linguine mit Avocado und Kirschtomaten
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
3.9/5
Thermomix Rezept: Möhren-Fenchel-Durcheinander
Thermomix Rezept: Möhren-Fenchel-Durcheinander
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.9/5
Gemüsespaghetti
Gemüsespaghetti
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.9/5
Omelett mit Gemüse-Feta-Füllung
Omelett mit Gemüse-Feta-Füllung
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.9/5
Ofenkartoffeln mit Radieschen-Kräuterquark
Ofenkartoffeln mit Radieschen-Kräuterquark
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.9/5
Gefüllter Butternut-Kürbis
Gefüllter Butternut-Kürbis
  • Vegetarisch
1h 30min
Mittel
3.9/5
Steckrüben-Wedges mit Schmand-Schnittlauch-Dip
Steckrüben-Wedges mit Schmand-Schnittlauch-Dip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.9/5
Video
Lauwarmer Belugalinsen-Salat mit Tomaten & Avocado
Lauwarmer Belugalinsen-Salat mit Tomaten & Avocado
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.9/5
Süßkartoffel-Feta-Quiche
Süßkartoffel-Feta-Quiche
  • Vegetarisch
2h 45min
Mittel
3.9/5
Vollkorn-Spaghetti mit Tofu-Bolognese
Vollkorn-Spaghetti mit Tofu-Bolognese
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.9/5
Quesadillas: Tortilla Wraps mit Käse
Quesadillas: Tortilla Wraps mit Käse
  • Vegetarisch
20min
Einfach
3.9/5
Veganes Kürbiscurry mit roten Linsen und Kokos
Veganes Kürbiscurry mit roten Linsen und Kokos
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Mittel
3.9/5
Rote Bete Suppe mit Kartoffel-Croûtons
Rote Bete Suppe mit Kartoffel-Croûtons
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.9/5
Orientalische Linsensuppe
Orientalische Linsensuppe
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
30min
Mittel
3.9/5
Fruchtig-scharfe Kürbissuppe mit Ingwer und Kartoffeln
Fruchtig-scharfe Kürbissuppe mit Ingwer und Kartoffeln
  • Vegetarisch
40min
Mittel
3.9/5
Video
Thermomix Rezept: Borschtsch
Thermomix Rezept: Borschtsch
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.9/5
Gefüllte-Paprika Happen
Gefüllte-Paprika Happen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
25min
Einfach
3.9/5
Asianudeln mit Erdnusssoße
Asianudeln mit Erdnusssoße
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.9/5
Linsen-Chili
Linsen-Chili
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.9/5
Low Carb Flammkuchen
Low Carb Flammkuchen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
45min
Einfach
3.9/5
Junge Karotten mit Honig
Junge Karotten mit Honig
  • Vegetarisch
15min
Mittel
3.9/5
Huevos rancheros: herzhafte, mexikanische Frühstückseier
Huevos rancheros: herzhafte, mexikanische Frühstückseier
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
40min
Einfach
3.9/5
Spinat-Kartoffel-Gratin
Spinat-Kartoffel-Gratin
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 45min
Einfach
3.9/5
Gebratener Reis mit Gemüse
Gebratener Reis mit Gemüse
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
35min
Einfach
3.9/5
Video
Veganer Burger mit Coleslaw
Veganer Burger mit Coleslaw
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.9/5
Hokkaido-Feta Flammkuchen
Hokkaido-Feta Flammkuchen
  • Vegetarisch
  • Zuckerfrei
40min
Einfach
3.9/5
Kürbisrisotto
Kürbisrisotto
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.9/5
Video
Maultaschen-Spinat-Pfanne
Maultaschen-Spinat-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.9/5
Video
Herzhafte Pfannkuchen mit Pilzen und Zwiebeln
Herzhafte Pfannkuchen mit Pilzen und Zwiebeln
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.9/5
Nudel-Gemüse-Gratin
Nudel-Gemüse-Gratin
  • Vegetarisch
1h 20min
Einfach
3.9/5
Cannelloni mit Frischkäse und Spinat
Cannelloni mit Frischkäse und Spinat
  • Vegetarisch
1h 10min
Einfach
3.9/5
Video
Schnelle Paprika-Omeletts
Schnelle Paprika-Omeletts
  • Vegetarisch
  • Low Carb
20min
Einfach
3.9/5
Indisches Gemüse-Curry
Indisches Gemüse-Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Mittel
3.9/5
Schneller Paprika-Tofu-Reis
Schneller Paprika-Tofu-Reis
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.9/5
Veganer Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf
Veganer Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Einfach
3.9/5
Süß-scharfe Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch
Süß-scharfe Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.9/5
Video
Mediterrane One Pot Tortellini
Mediterrane One Pot Tortellini
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.9/5
Weisskohl-Kartoffel-Kürbis-Eintopf
Weisskohl-Kartoffel-Kürbis-Eintopf
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.9/5
Blitz-Blätterteigschnecken
Blitz-Blätterteigschnecken
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.9/5
Asia One Pot Pasta mit Kichererbsen
Asia One Pot Pasta mit Kichererbsen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.8/5
Grüne Frühlings-Frittata
Grüne Frühlings-Frittata
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
35min
Mittel
3.8/5
One Pot Curry mit Mandel-Nuss-Tofu
One Pot Curry mit Mandel-Nuss-Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.8/5
Fenchel-Pasta
Fenchel-Pasta
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.8/5
Fenchel-Tomaten Kartoffel-Pfanne
Fenchel-Tomaten Kartoffel-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Mittel
3.8/5
Blumenkohl-Schnitzel mit Couscous
Blumenkohl-Schnitzel mit Couscous
  • Vegetarisch
40min
Mittel
3.8/5
Thermomix-Rezept: Falafel mit Gurkendip
Thermomix-Rezept: Falafel mit Gurkendip
  • Vegetarisch
9h 40min
Mittel
3.8/5
Schnelle Pasta mit Wirsing und Cranberries
Schnelle Pasta mit Wirsing und Cranberries
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.8/5
Ofenkürbis mit körnigem Frischkäse
Ofenkürbis mit körnigem Frischkäse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
25min
Einfach
3.8/5
Video
Rote-Linsen-Pasta mit Tofu
Rote-Linsen-Pasta mit Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Veganer Zwiebelkuchen aus der Springform
Veganer Zwiebelkuchen aus der Springform
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 10min
Einfach
3.8/5
Veganes Massaman Curry
Veganes Massaman Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.8/5
Video
Fladenbrot-Pizza mit Tomaten & Rucola
Fladenbrot-Pizza mit Tomaten & Rucola
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.8/5
Pfannkuchen-Pizza mit Brokkoli
Pfannkuchen-Pizza mit Brokkoli
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.8/5
Veganer Nudelauflauf
Veganer Nudelauflauf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 5min
Einfach
3.8/5
Vegane Grüne Sauce mit Quinoa-Gemüse Bratlingen
Vegane Grüne Sauce mit Quinoa-Gemüse Bratlingen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.8/5
Gnocchi mit Kirschtomaten, Knoblauchspinat & Schafskäse
Gnocchi mit Kirschtomaten, Knoblauchspinat & Schafskäse
  • Vegetarisch
  • Zuckerfrei
20min
Einfach
3.8/5
Chinesisches Gemüse mit Mie-Nudeln
Chinesisches Gemüse mit Mie-Nudeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Vegane “Bratensoße”
Vegane “Bratensoße”
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 10min
Mittel
3.8/5
Video
Low-Carb-Frühstücksmuffins
Low-Carb-Frühstücksmuffins
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
35min
Einfach
3.8/5
Süßkartoffelgulasch mit frischen Cranberries
Süßkartoffelgulasch mit frischen Cranberries
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.8/5
Veganes Pilzragout auf Polenta
Veganes Pilzragout auf Polenta
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
3.8/5
Vegetarische Pizzabrötchen mit Spinat
Vegetarische Pizzabrötchen mit Spinat
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.8/5
Spinat-Quiche
Spinat-Quiche
  • Vegetarisch
1h 30min
Mittel
3.8/5
Video
Gemüse-Buchweizen-Pfanne
Gemüse-Buchweizen-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Soße
Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Soße
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.8/5
Süßkartoffel-Suppe
Süßkartoffel-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
40min
Mittel
3.8/5
Mini-Gemüsemuffins
Mini-Gemüsemuffins
  • Vegetarisch
  • Zuckerfrei
  • Kalorienarm
35min
Mittel
3.8/5
Vegetarischer Zwiebelkuchen
Vegetarischer Zwiebelkuchen
  • Vegetarisch
2h 25min
Einfach
3.8/5
Tomaten-Mozzarella-Wraps mit Pesto
Tomaten-Mozzarella-Wraps mit Pesto
  • Vegetarisch
  • Wenig Zucker
20min
Einfach
3.8/5
Gefüllte Cannelloni mit Kürbis
Gefüllte Cannelloni mit Kürbis
  • Vegetarisch
1h 25min
Mittel
3.8/5
Kartoffel-Lauch-Suppe
Kartoffel-Lauch-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Scharfes Kartoffelcurry
Scharfes Kartoffelcurry
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
35min
Mittel
3.8/5
Vegetarische Paella
Vegetarische Paella
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Mittel
3.8/5
Schnelles Grünes Curry
Schnelles Grünes Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Low carb Auflauf mit Gemüse und Quark
Low carb Auflauf mit Gemüse und Quark
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
1h 10min
Einfach
3.8/5
Herbstliche Gnocchi-Pilz-Pfanne
Herbstliche Gnocchi-Pilz-Pfanne
  • Vegetarisch
30min
Mittel
3.8/5
Tom Kha Tofu
Tom Kha Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
30min
Einfach
3.8/5
Vegetarischer Gemüseeintopf
Vegetarischer Gemüseeintopf
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.8/5
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...
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6
7
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