Name: Gegrillte Champignons gefüllt mit Ziegenfrischkäse
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 5.0 getrocknete Feigen; 5.0 getrocknete Tomaten; 150.0 g Bio Ziegenfrischkäse (z. B. von REWE Bio); 2.0 Zweig(e) Thymian; Pfeffer; 12.0 große Champignons (z. B. von REWE Regional); 1.0 EL Burgenland Tracht Blütenhonig (z. B. von REWE Feine Welt)

Zutaten für 6 Portionen

6 Portionen

5 getrocknete Feigen
5 getrocknete Tomaten
150 g Bio Ziegenfrischkäse (z. B. von REWE Bio)
2 Zweig(e) Thymian
Pfeffer
12 große Champignons (z. B. von REWE Regional)
1 EL Burgenland Tracht Blütenhonig (z. B. von REWE Feine Welt)

Nährwerte pro Portionen:

Energie

144 kcal

Kohlenhydrate

22.6 g

Fett

3.9 g

Eiweiß

6.34 g

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Zubereitung

5 getrocknete Feigen
5 getrocknete Tomaten
150 g Bio Ziegenfrischkäse
2 Zweig(e) Thymian
Pfeffer

Feigen und Tomaten grob hacken. Mit Ziegenfrischkäse und gezupftem Thymian mischen und mit Pfeffer würzen.

12 große Champignons

Champignons putzen. Den Stiel abbrechen und die Kappe gerade abschneiden, sodass die Pilze gut auf dem Grill stehen können, ohne umzufallen.

1 EL Burgenland Tracht Blütenhonig

Die vorbereiteten Pilze mit der Käsemischung füllen und auf dem Grill etwa 8 Minuten grillen, bis sie heiß sind. Vor dem Servieren mit Blütenhonig beträufeln.