Gewählte Zutaten:
Tomaten waschen, entkernen und in Spalten schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Spalten schneiden. Salatgurke waschen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden.
Oregano waschen. Für das Dressing Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl darunter schlagen. Gemüse und Dessing mischen. Schafskäse zerbröseln und darüberstreuen.
Mit Oregano, Oliven und Zitronenspalten garniert servieren.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 395 kcal | 18 % |
| Kohlenhydrate | 15.3 g | 5 % |
| Eiweiß | 10.8 g | 20 % |
| Fett | 33 g | 44 % |
| Ballaststoffe | 4.9 g | 16 % |
| Folat | 108.5 µg | 27 % |
| Calcium | 202.5 mg | 20 % |
| Magnesium | 49.9 mg | 13 % |
Reiche dazu ein leckeres selbstgemachtes Tzatziki und Baguette.
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