Tomaten waschen, entkernen und in Spalten schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Spalten schneiden. Salatgurke waschen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden.
Zutaten
0.5 Topf
Oregano
6 EL
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker
7 EL
REWE Bio Olivenöl
200 g
Schafskäse
Oregano waschen. Für das Dressing Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl darunter schlagen. Salatzutaten und Dessing mischen. Schafskäse zerbröseln und darüberstreuen.
Mit Oregano, Oliven und Zitronenspalten garniert servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
290 kcal
13 %
Kohlenhydrate
8 g
3 %
Eiweiß
10 g
18 %
Fett
24 g
32 %
Vitamin C
134.1 mg
134 %
Vitamin E
4.5 mg
38 %
Calcium
271.9 mg
27 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Reiche dazu ein leckeres selbstgemachtes Tzatziki und Baguette.
