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Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum

Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum

Gesamt: 10 min
Einfach
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Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2016 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

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Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum

Zubereitung

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  1. Basilikum waschen, trockenschütteln und Blättchen abzupfen.

  2. Für das Dressing in einer Schüssel Balsamico-Essig, Olivenöl und Zucker verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

  3. Cocktailtomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Mozzarella in mundgerechte Stücke zupfen. Beides mit dem Dressing vermischen und mit Basilikum-Blättchen garnieren.

Viel Spa├č beim Nachkochen!

N├Ąhrwerte*Schlie├čenAnzeigen


  • Energie
    327kcal15%
  • Eiwei├č
    12g22%
  • Fett
    28g37%
  • Kohlenhydrate
    6g2%

Vitalstoffe*Schlie├čenAnzeigen


  • Magnesium
    10,0mg3%
  • Vitamin C
    38,0mg38%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf f├╝r Frauen und M├Ąnner gem├Ą├č der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein St├╝ck.
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ZubereitungKochansicht
1 Personen
  • 3 Zweig(e) Basilikum
  • 2 EL Aceto Balsamico
  • 3 EL Oliven├Âl
  • 1 Prise(n) Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • 250 g kleine Rispentomaten
  • 125 g Mozzarella
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