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Thermomix Rezept: Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse

Thermomix Rezept: Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 3 Personen

3 Personen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

  • Öl zugeben und 2 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.

  • Kartoffeln zugeben und 2 Min./120°C/ Rechts/-Linkslauf / Sanftrührstufe dünsten.

  • Spitzkohl, Wasser, Gewürzpaste, Sahne, Salz und Pfeffer zugeben und 15 Min./100°C/ Rechts/-Linkslauf / Sanftrührstufe garen.

  • Linsen zugeben, 10 Min./100°C/ Rechts/-Linkslauf / Sanftrührstufe garen, abschmecken und heiß servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie296 kcal13 %
Eiweiß11 g20 %
Fett15 g20 %
Kohlenhydrate28 g9 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Rote Linsen sind immer geschält und haben daher eine kurze Garzeit. Serviere zum Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse Fleisch oder Fisch.

Hier findest du weitere Thermomix Rezepte.

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