Name: Thermomix Rezept: Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
Total time: 20 min
Yield: 3 persons
Ingredients: 80 g Zwiebeln, halbiert; 10 g Öl; 300 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm); 500 g Spitzkohl, ohne Strunk, in Streifen (5 cm); 200 g Wasser; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht oder 1 Würfel Gemüsebrühe für 0,5 l Wasser; 100 g Sahne; 1 TL Salz; 2 Prise(n) Pfeffer; 50 g rote Linsen; THERMOMIX-ZUBEHÖR: Spatula, Measuring cup

Zubereitung

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Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zugeben und 2 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
Kartoffeln zugeben und 2 Min./120°C/ Rechts/-Linkslauf / Sanftrührstufe dünsten.
Spitzkohl, Wasser, Gewürzpaste, Sahne, Salz und Pfeffer zugeben und 15 Min./100°C/ Rechts/-Linkslauf / Sanftrührstufe garen.
Linsen zugeben, 10 Min./100°C/ Rechts/-Linkslauf / Sanftrührstufe garen, abschmecken und heiß servieren.