Aubergine grillen

Name: Aubergine grillen
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 2.0 Auberginen; 1.0 Chili; 2.0 Zehe(n) Knoblauch; 4.0 EL Olivenöl; Salz; 0.5 TL Paprikapulver

2h 15min Gesamtzeit

15min Zubereitung

Einfach

83

2h 15min Gesamtzeit

Einfach

15min Zubereitung

83

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

2	Auberginen
1	Chili
2 Zehe(n)	Knoblauch
4 EL	Olivenöl
	Salz
0,5 TL	Paprikapulver

Utensilien

Grill, Grillschale,

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Nährwerte pro Portion:

Energie: 128 kcal
Kohlenhydrate: 7,8 g

Fett: 10,4 g
Eiweiß: 2,4 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Zubereitung

2 Auberginen
1 Chili

Aubergine längs oder der Breite nach in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Chili halbieren, Kerne entfernen und in feine Halbringe schneiden.

2 Zehe(n) Knoblauch
4 EL Olivenöl
Salz
0,5 TL Paprikapulver

Knoblauch schälen und pressen oder fein hacken. Mit Olivenöl, Gewürzen und Chili mischen. Auberginen mit der Marinade bestreichen und ca. 2 Stunden marinieren lassen.