Halloumi Spieße

Name: Halloumi Spieße
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g Halloumi; 1 Paprika; 1 Zucchini; 2 rote Zwiebeln; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

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Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 270 kcal
Eiweiß 15.8 g
Fett 20.3 g
Kohlenhydrate 7.1 g

ErnährWert

6 /10

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Zubereitung

Video-Anleitung

Halloumi in 2 cm große Würfel schneiden. Gemüse waschen.
Paprika entkernen und in 2-3 cm große Stücke schneiden. Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und vierteln.
Gemüse und Halloumi abwechselnd auf die Spieße geben. Mit Olivenöl bepinseln und salzen.
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Spieße von jeder Seite 2-3 Minuten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und mit Pfeffer würzen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	270 kcal	12 %
Eiweiß	15.8 g	29 %
Fett	20.3 g	27 %
Kohlenhydrate	7.1 g	2 %
Vitamin A	305 μg	38 %
Vitamin K	13.2 μg	20 %
Vitamin C	65.2 mg	65 %
Calcium	713 mg	71 %

Tipp

Die Halloumi Spieße können natürlich auch auf dem Grill zubereitet werden. Einfach bei indirekter Hitze ca. 5 Minuten auf zwei Seiten grillen.

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