• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Schneller Nudel-Wok

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
77 Bewertungen
Gesamtzeit25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Wok

Zubereitung

    • 300 g dünne Spaghetti
    • Salz

    Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.

    • 1 rote Zwiebel
    • 2 Möhren
    • 400 g Champignons
    • 2 rote Paprika
    • 1 Dose(n) Kichererbsen

    Währenddessen die Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden. Möhre schälen und in Streifen schneiden. Pilze putzen und vierteln. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Kichererbsen abgießen.

    • Wok
    • 1 EL Öl

    Öl im Wok erhitzen. Vorbereitetes Gemüse darin scharf anbraten

    • 1 Knoblauchzehe
    • 3 EL Erdnussbutter
    • 5 EL Sojasoße
    • 1 TL Zucker
    • Salz

    Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Erdnussbutter und Sojasoße verrühren. Mit Zucker und Salz würzen. 

  1. Wokgemüse mit 1-2 Kellen vom Nudelwasser ablöschen. Erdnusssoße einrühren, Kichererbsen zugeben und alles kurz köcheln lassen.

  2. Nudeln abgießen und unter das Wokgemüse mischen. Nochmals abschmecken.

    • 0.5 Bund Frühlingszwiebeln
    • 1 Bund Koriander
    • 2 EL geröstete Erdnüsse
    • 2 EL Röstzwiebeln

    Frühlingszwiebel und Koriander waschen, trocken schütteln und klein schneiden. Erdnüsse und Röstzwiebeln grob hacken. Die Nudeln damit bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie577 kcal26 %
Eiweiß26.4 g48 %
Fett15.6 g21 %
Kohlenhydrate89.7 g30 %
Vitamin C135 mg135 %
Vitamin A1370 μg171 %
Eisen5.5 mg39 %
Magnesium115 mg31 %

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.