Eisbergsalat-Wraps mit Gemüsefüllung

Name: Eisbergsalat-Wraps mit Gemüsefüllung
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 150.0 g Quark; 1.0 EL Milch; 0.5 Bd. Schnittlauch; Salz; Pfeffer; 8.0 Blätter REWE Regional Eisbergsalat; 100.0 g REWE Regional Cherrytomaten; 1.0 halbe REWE Regional Salatgurke; 0.5 Bd. REWE Regional Lauchzwiebeln; 100.0 g Schafskäse

25min Gesamtzeit

Einfach

46

25min Gesamtzeit

Einfach

46

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

150 g	Quark
1 EL	Milch
0,5 Bd.	Schnittlauch
	Salz
	Pfeffer
8 Blätter	REWE Regional Eisbergsalat
100 g	REWE Regional Cherrytomaten
1 halbe	REWE Regional Salatgurke
0,5 Bd.	REWE Regional Lauchzwiebeln
100 g	Schafskäse

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 144 kcal
Kohlenhydrate: 6,77 g

Fett: 8,57 g
Eiweiß: 10,6 g

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Zubereitung

150 g Quark
1 EL Milch
0,5 Bd. Schnittlauch
Salz
Pfeffer

Für den Kräuterquark Quark mit Milch cremig rühren. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und unter den Quark heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

8 Blätter REWE Regional Eisbergsalat
100 g REWE Regional Cherrytomaten
1 halbe REWE Regional Salatgurke
0,5 Bd. REWE Regional Lauchzwiebeln

Eisbergsalatblätter waschen und vorsichtig trocken schütteln. Tomaten und Gurke waschen und würfeln. Lauchzwiebeln waschen und in schmale Röllchen schneiden.

100 g Schafskäse

Die Salatblätter mit dem Kräuterquark bestreichen. Das Gemüse im unteren Drittel auf den Blättern verteilen. Schafskäse darüber bröseln und das Salatblatt einmal über die Füllung schlagen. Dann die Ränder einschlagen und das Blatt nach oben aufrollen.