Lieber Kunde,
bitte beachten Sie folgenden wichtigen Hinweis:

Um alle Services nutzen zu können, aktivieren Sie bitte Cookies in Ihren Browser-Einstellungen.
Nach dem Aktivieren von Cookies klicken Sie bitte hier.

  • rewe.de
  • Jobs bei REWE
https://www.rewe.de/subNavi/0/

Brotsalat Veggie Style

35 Bewertungen
Brotsalat Veggie Style

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach
  • Energie 484 kcal
  • Eiweiß 12.2 g
  • Fett 25.9 g
  • Kohlenhydrate 54.2 g
Gauge Wheel

ErnährWert

9 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 400 g Cherrytomaten
    • 1 rote Paprikaschote
    • 1 gelbe Paprikaschote
    • 1 Gurke
    • 100 g grüne Oliven
    • 100 g Feta

    Tomaten waschen und halbieren. Paprika waschen, Kerne entfernen und in feine Streifen schneiden. Gurke waschen und würfeln. Oliven abtropfen lassen. Feta in Würfel schneiden.

  • Zutaten
    • 1 EL Olivenöl

    1 EL Öl erhitzen und die Paprika anschwitzen. Tomaten kurz dazugeben.

  • Zutaten
    • 300 g Bauernbrot

    Brot toasten und in Würfel schneiden.

  • Zutaten
    • 5 EL Olivenöl
    • 3 EL Balsamico
    • Salz
    • Pfeffer
    • Zucker

    Brot, Gemüse, Oliven und Feta in eine Schüssel geben. Öl mit Balsamico verschlagen und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen. Über den Brotsalat geben und vorsichtig vermischen. Vor dem Servieren kurz ziehen lassen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie484 kcal22 %
Eiweiß12.2 g22 %
Fett25.9 g35 %
Kohlenhydrate54.2 g18 %
Ballaststoffe9.5 g32 %
Vitamin E6.1 mg51 %
Folat126.5 µg32 %
Vitamin C119.9 mg120 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Du hast keinen Toaster? Dann röste das Brot doch in etwas Öl in der Pfanne an. Wenn du magst, kannst du dabei ein wenig Knoblauch hinzugeben.

Ökotrophologin
Diane Buckstegge

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Weihnachts-Cheesecake aus dem Glas

2h 30min
Einfach

Eierpunsch

5 min
Einfach

Honig-gratinierter Feta mit Feldsalat & Granatapfel-Vinaigrette

45 min
Einfach

Mariniertes Lachsfilet auf Erbsenpüree

45 min
Mittel
 
Rewe Dein Markt Icon

Weitere Rezepte auf rewe.de/rezepte

Vorschläge unserer Redaktion

Gefüllte Grilltomaten

25 min
Einfach

Erbsen-Frittata mit Speckwürfeln

30 min
Einfach

Schnelles Pfannen-Sandwich

15 min
Einfach

One Pot Couscous mit Hähnchen & Rucola

25 min
Mittel