Radieschen aus dem Ofen

Name: Radieschen aus dem Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Bund Radieschen; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Fleur de Sel; Pfeffer; 2 Zweig(e) Rosmarin; 50 g Bergkäse (am Stück); 1 Bund Petersilie

410 Bewertungen

Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 136 kcal
Eiweiß 6.4 g
Fett 9.1 g
Kohlenhydrate 9.2 g

ErnährWert

8 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 3 Bund Radieschen
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Fleur de Sel
- Pfeffer
- 2 Zweig(e) Rosmarin
Die Radieschen putzen, waschen und halbieren. In einer ofenfesten Form die Radieschen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Die Blättchen von den Rosmarinzweigen zupfen und ebenfalls untermischen.
Zutaten
- 50 g Bergkäse (am Stück)
Bergkäse reiben und auf die Radieschen geben.
Im vorgeheizten Backofen (220 °C) gut 10 Minuten backen bis sie gar sind, aber noch etwas Biss haben.
Zutaten
- 1 Bund Petersilie
Petersilie waschen und hacken. Radieschen mit der Petersilie bestreuen und servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	136 kcal	6 %
Eiweiß	6.4 g	12 %
Fett	9.1 g	12 %
Kohlenhydrate	9.2 g	3 %
Ballaststoffe	3.7 g	12 %
Folat	72.9 µg	18 %
Calcium	216.8 mg	22 %
Eisen	1.5 mg	11 %

Tipp

Die Ofenradieschen machen wenig Aufwand und sind ein tolle Beilage zu würzigen Fleisch- oder Fischgerichten und passen auch zu Gegrilltem.

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